Bədənimiz üçün faydalı olan yağların yüksək tərkibi sayəsində avokado orta südün bütün digər tərəvəz növləri arasında ən faydalı məhsullardan biri sayılır və bu məhsulu salatda daha da faydalı hala gətirmədən daha sadə və dadlı ola bilərmi?
Tuna və avokado ilə dadlı salat - resept
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş tonqa - 1 ədəd;
- olgun avokado - 270 g;
- təzə pomidor - 60 g;
- 1 əhəng suyu;
- qatıq və ya mayonez - 40 q;
- yaşıl soğan lələkləri, cəfəri.
Hazırlıq
Biz suyun tuna kavanozundan birləşərək balıqları parçalara ayırırıq. Bir salat kase içərisində orkinos ilə birlikdə pomidor, soyulmuş avokado pulpa və suyun hamurunu bir dad verməklə deyil, həm də qarışıq yağdan qoruyuruq. Öz zövqünüzə əsaslanan salat hazırlayın, doğranmış otlar və qarışıq ilə qatıq əlavə edin.
Yemək sadəcə bir salat qabda verilə bilər, onu avokadonun içindəki boş qabığına qoyun, ya da avokadonun yarısını qıra və tünddən və pomidordan toxumdan sümüyə və bitki ilə bir qarışıq qoyun.
Armud və avokado ilə asan salat
Tərkibi:
Salat üçün:
- pecans - 50 g;
- qarışqalar - 80 g;
- armud - 230 qr;
- avokado - 100 g;
- gənc ispanaq yarpağı, arugula.
Yanacaq doldurma üçün:
- - 30 g;
- balsamik sirkə - 50 g;
- Dijon xardal - 35 q;
- zeytun yağı - 65 ml.
Hazırlıq
Yanacaq doldurulması ən sürətlə hazırlanırsa, biz bununla başlayacağıq. Sousa, yağı və xardal ilə homotəmizliyə qədər yeyib, dadın üstünlüyünə əsasən ədviyyat əlavə edin.
Biz temperaturu 220 ° C-yə qoyduqda və soba qızdırıldığı zaman bir neçə ampüller təmizləyirik və folqa ilə sarımaq və qoz-fındıqları qabıq qabına qoyuruq. Sürətli qızartmaq fındıq, qarışdırmaq və onların yerinə ampüller qoydu. Dəqiqə 18-20 tamamilə bişmiş və yumşaldılmasını təmin etmək üçün kifayətdir.
Qalan soğan sadəcə parçalanmışdır. Nuşdan toxumdan çıxarırıq və meyvələri "bir ləkə üçün" parçalayırıq. Yağ ilə armud yağdırın və 10 dəqiqə sobaya qoyun. Pişmiş və təzə soğan ilə isti armud, yetkin avokado parçaları, göyərti və qızardılmış qoz-fındıqları qarışdırın. Yalnız salat paltarını tökmək üçün qalır və cəhd edə bilərsiniz.
Avokado və Nar ilə dadlı salat
Tərkibi:
- salat göyərilərinin bir qarışığı;
- avokado - 95 g;
- bir ovuc üzüm giləmeyvə;
- zeytun - 75 g;
- şirin bibər - 100 q;
- hər hansı bir fındıq - 60 g;
- grated Parmesan - 50 g;
- baget;
- zeytun yağı - 50 ml;
- limon suyu - 25 ml + zövq;
- alma sirkəsi - 10 ml;
- gorgonzola - 260 g;
- taxıl 1 qumbara;
- sarımsaq cilalı - 2 ədəd;
- ağcaqayın şərbəti - 15 ml.
Hazırlıq
Sadə paltar üçün limon şirəsi və sirkə və yağ ilə zənginləşdirilməlidir, bir az ağcaqayın şərbətini əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Sarımsağın dərisini yarımda kəsin və nazik dilim baget ilə süründürün. Quru bir qızartma qabda və ya bir soba ilə çırpıncaya qədər qızartın.
İndi hər şey salat qabda, marul, dilimlənmiş üzüm və avokado, zeytun, hər iki növ pendir və nar toxumu ilə qarışdırmaqdadır. Salat sarğı dökün və croutons ilə xidmət.
Toyuqlu Avokado salatı
Tərkibi:
Salat üçün:
- bacon - 4 dilim;
- toyuq göğsü - 265 q;
- romano salatı - 2 baş;
- xiyar (böyük, təzə) - 220 g;
- təzə pomidor - 120 g;
- qızardılmış çələng - 100 g;
- yaşıl soğan və reyhan;
- avokado pulpa - 135 q.
Yanacaq doldurma üçün:
- limon suyu - 95 g;
- xardal - 15 q;
- zeytun yağı - 65 ml.
Hazırlıq
Avokado ilə salat hazırlamadan əvvəl quruya bişirin və pastırma şeritləri qəhvəyi qədər qril. Shinku romano və göyərti, toyuq dilimləri, donuz qırıntıları, pomidor və xiyar, həmçinin avokado ilə qarışdırın. Rəy verilmiş pendir əlavə edin. Biz yağı, şirəsi və xardalını döydük və sonra salatını qarışdırıb qarışdırın.