Kish lauren krem və yumurta doldurulması ilə doldurulmuş doldurulma ilə cutcake bir iştahaaçan tort deyil. Fransız mətbəxindən alınan bu incəlik sizi həssaslıq və gözəl dadlıq xüsusiyyətləri ilə təəccübləndirəcəkdir ki, bu unspecessed çörəkçilərin qiymətləndirilməsi üçün əsas olacaqdır.
Kisa loren bişirmək üçün necə?
Kish lauren, məhsulların müəyyən bir dəstini və istənilən nəticəni əldə etmək üçün həlledici olacaq müəyyən qaydaların icrasını tələb edən bir reseptdir.
- Xəmir yağlı şəklində yayılır, qəhvəyi qədər fırında 20 dəqiqə bişirilir. Qum bazasının düzgün formasını saxlayaraq xəmir üzərindəki perqament üzərinə qoyulan əlavə bir yükə kömək edəcək. Tez-tez bu vəziyyətdə quru taxıl (fasulye və ya noxud) istifadə edin.
- Pasta üçün əvvəlcədən bişirilməməsi və ya qızardılması üçün istifadə olunmalıdır: istifadəyə hazırdır.
- Doldurma ilə birlikdə doldurulma maddəsi 180 dərəcə qızdırılan bir sobada 30-40 dəqiqə yerləşdirilən qumlu toasty bazasına yerləşdirilir.
İnsan üçün xəmir
Kis klassik yağı və ya marqarindən hazırlanan qumlu əsasda xəmirdən hazırlanır. Bütün maddələr əlavə olunduqdan sonra kütləsi toplanmazsa, bir az daha çox buz suyu və ya süd əlavə etməli və partiyanı tez bir şəkildə bitirməli, sonra soyuducuda 30 dəqiqə kütləni müəyyənləşdirin.
Tərkibi:
- yağ - 120 g;
- un - 250 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- su - 1-3 st. qaşıqlar;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
- Kəsilmiş və ya qızardılmış soğutulmuş kərə yağı un, duz, yumurta ilə qarışdırılır və lazım olduqda su əlavə olunur.
- Un-lidded paketin ətrafında sarın və soyuq göndərin.
Toyuq və göbələk ilə Kish lauren - resept
Bu cür məhsullar arasında ən məşhur dəyişikliklərdən biri də toyuq və göbələk ilə insan laurenidir . Toyuq pulp, əvvəlcədən qaynadılmış və ya bir tava yağı ilə qaşlanmış, zövqlə zövq verəcək, sonra kiçik kublara kəsilmişdir. Göbələkləri gətirin və onları pişirin və soğan yağları ilə qızardın.
Tərkibi:
- shortbread - 1 xidmət;
- toyuq pulpası - 0,5 kq;
- göbələklər - 0,5 kq;
- soğan - 250 g;
- krem - 400 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- sərt pendir - 200 g;
- duz, bibər, bitki yağı.
Hazırlıq
- Qısa bir xəmir hazırlayın, onu forma verin və sobada qəhvəyi edin.
- Göbələklər və toyuq hazırlanana qədər pişirilir, çiçək şəklində hazırlanır.
- Tərkibləri yumşaq yumurta, krem və pendir ətirli bir qarışıq ilə doldurun.
- Pasta üçün 180 dəqiqə 30 dəqiqə bişirin.
Kiş somon ilə lauren
Xüsusilə dadlı və aromatik kişi balı ilə lauren. Pasta qaynar su ilə bir neçə dəqiqə dökülmüş brokoli və ya ıspanağın çiçəklənməsi ilə birlikdə pulpu tamamlayan bir somon filesi ilə hazırlanır və yalnız sonra doldurulma komponentləri ilə qarışdırılır. Səhər yeməyi balıq üçün Provencal otlar və ədviyyatlar dadı ilə təzə ola bilər .
Tərkibi:
- shortbread - 1 xidmət;
- somon balığı - 350 g;
- ispanaq - 300 qr;
- sarımsaq dişləri - 2 ədəd;
- krem - 200 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- pendir - 200 qr;
- duz, bibər, otlar.
Hazırlıq
- Qısa xəmir bir kalıba yayılır, konturlarını təkrarlayır və 20 dəqiqə yandırır.
- Həqiqi bazanı ispanaq və otlar ilə dilimlənmiş balıq qarışığı ilə doldurun.
- Hər şeyi yumurtanın, krem və pendirin doldurulması ilə dadmaq və 30 dəqiqə yaxşı bir insan bişirməklə doldurun.
Ham və pendir ilə Kis loren
Ən müsbət emosiyalar aşağıdakı resept əsasında hazırlanmış pastanın dadına səbəb olur. Qəhvə ilə qış lauren doyurucu, qidalı, ətirli və inanılmaz dadlı ola bilər. Doldurmağın bütün komponentləri artıq hazırdır, yalnız onları parçalamaq, doldurulma komponentləri ilə qarışdırmaq və hazırlanmış qum bazasına qoymaqdır.
Tərkibi:
- shortbread - 1 xidmət;
- ham - 400 g;
- krem - 200 ml;
- yumurta - 4 ədəd;
- sərt pendir - 300 q;
- duz, bibər, ədviyyat;
- taxıl, maydanoz, fesleğen.
Hazırlıq
- Xəmir daha əvvəl onu şəklində bölüşdürən qəhvəyi.
- Şaftalı və ya saman çörək, doğranmış otlar, ədviyyatlar ilə qarışdırılmış pendir kəsdir.
- Krem ilə çırpılmış yumurta əlavə edin, qarışdırın, mövsüm qum bazasında qoyun.
- Məhsulu sobada 30 dəqiqə göndərin.
Toyuq və brokoli ilə Kish lauren
Düzgün yemək istəyənlər üçün və onların diyetlərində yalnız faydalı qidaları daxil etməyə çalışanlar üçün brokoli və qaynadılmış toyuq filesi ilə insan laurenə layiq görülməyə dəyər. Belə bir pasta yalnız insanely dadlı deyil, həm də, onun daxil pəhriz komponentləri sayəsində yüksək qida dəyəri var.
Tərkibi:
- shortbread - 1 xidmət;
- toyuq filesi - 700 g;
- brokoli - 500 q;
- sarımsaq - 1 diş;
- krem - 400 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- pendir - 200 qr;
- duz, bibər, ədviyyat, otlar.
Hazırlıq
- Toyuqları ədviyyatla suda qaynadın, kiçik parçalara kəsin.
- 5 dəqiqə qaynar suda brokoli inflorescences Mortinate bir dumançı tökülür.
- Xəmiri şəkilləndirərək qaşıyan, bir qum bazası hazırlayın.
- Toyuq və brokoli ilə baza doldurun, dadmaq üçün ətirli yumurta, krem, pendir, sarımsaq və otların bir qarışığını tökün.
- Pasta üçün 180 dəqiqə 30 dəqiqə bişirin.
Kish pastırma - resept ilə lauren
Pastırma ilə Kish Lauren Fransız incəliklərinin klassik varyasyonlarından biridir. Hazırlanan yeməyi qeyri-adi bir ətir və dad verən eritilmiş yağı kəsdikdən sonra doldurulmanın ət komponenti tez-tez qızardılır. Bacon təzə və ya siqaret şəklində qəbul edilə bilər və ya cəm ilə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- shortbread - 1 xidmət;
- pastırma - 300 q;
- krem - 200 ml;
- yumurta - 3-4 ədəd;
- pendir - 200 qr;
- yağ - 1 tbsp. qaşıq;
- duz, bibər, ceviz, otlar.
Hazırlıq
- Qısa xəmir şəklində qarışdırın.
- Kərə yağı ilə dilimlənmiş donuzu qızartın, pendirlə, yeşilliklə qarışdırın.
- Yumurtları krem ilə çırpın, ceviz, ədviyyatlar əlavə edin, qarışığı qablaşdırma tərkibinə daxil edin, qarışdırın və qumlu bir baza yayın.
- Kasa 180 dərəcə 30 dəqiqə bişirilir.
Kış, ispanaqla mükafatlandırır
Ispanak və pendir ilə Kish lauren yalnız dadlı, həm də son dərəcə faydalı müalicə deyil. Evdə hazırlamaq çətin deyil, əvvəlcədən sağ maddələrin mövcudluğuna diqqət yetirməlidir. Belə bir böcəkdə yarımçıq pomidorda və ya təzə yeşilliklərlə qarışdırılmayacaq.
Tərkibi:
- shortbread - 1 xidmət;
- ispanaq - 300 qr;
- albalı - 150-200 q;
- yeşilliklər - 1 dəst;
- soğan - 1-2 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- krem - 200 ml;
- neft - 20 g;
- duz, bibər, ceviz.
Hazırlıq
- Formu paylayın və qısa xəmir qəhvəyi edin.
- Ispanaq yağda saxlanılan soğanlara əlavə edilir və bir az olsun.
- Yaşıl kütləni qızardılmış pendirlə, albalı və yeşildən yarıya qədər qarışdırın, bir qumda qoyun.
- Doldurmağı krem və döyülmüş yumurta qarışığı ilə doldurun, tortu yarım saat sobaya göndərin.
Kiş püresi xəmirindən yeyir
Toyuq əti və göbələk ilə Kish lauren hazır şüyüd pasta edilə bilər. Qum bazasının olduğu kimi, bir az yayılmış və yağlı şəklində yayılmışdır, sonra çəngəl ilə delinmiş və qızdırılan bir sobada qəhvəyi. Hamurun şişməməsini maneə törətmək üçün onu quru lobya və ya noxud ilə parşömen əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- şüyüd pastası - 500 g;
- toyuq filesi - 400 g;
- göbələklər - 400 g;
- pendir - 200 qr;
- yumurta - 3 ədəd;
- krem - 200 ml;
- duz, bibər, bitki yağı, ədviyyat.
Hazırlıq
- Kərə yeyin və ya qızartmaq toyuq, kəsilmiş.
- Yağda soğanı qəbul edin, göbələk, qızartmaq əlavə edin, ətlə qarışdırın.
- Dolğunluğu laylı bir baza ilə doldurun, təzə bir yumurta və qarğıdalı pendir ilə qarışdırın
- Fırında 30 dəqiqə toyuq ilə şişmiş lauren kişini göndərin.
Kis Lauren çox dəyişkənliyində
Göbələk ilə Kish lauren də çox dəyişkən hazırlana bilər. Doldurma adətən toyuq ilə və ya bu halda olduğu kimi, ətli ətdən ibarətdir. Kəsilmiş ət, pişirilənə qədər pişirilənə qədər qızardılır, qabartma zamanı mantar əlavə edir, nəmin buxarlanmasına imkan verir, sonra kütlələri kəskin pendir ilə qarışdırır.
Tərkibi:
- shortbread - 1 xidmət;
- forcemeat - 500 g;
- göbələklər - 400 g;
- soğan - 200 g;
- krem - 200 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- pendir - 200 qr;
- duz, bibər, yağ.
Hazırlıq
- "Pişir" rejimində yağda soğan və göbələk ilə kıyılmış qızartma ilə doldurulması ilə hazırlayın.
- Kassanı bir qaba çıxarın, qabda qabığı paylayın, tərəfləri bəzəyin, eyni rejimdə 40 dəqiqə qəhvəyi edin.
- Baza doldurularaq doldurun, krem və yumurta qarışığını döyün və 50 dəqiqə kişi lauren bişirin.