Çoxları çətin və ciddi bacarıqları tələb edən bu vəzifəni nəzərə alaraq, tort hazırlamaq üçün bir çoxları etmir, ancaq müasir texnologiya zaman və səylə əhəmiyyətli dərəcədə qənaət etməyə imkan verir - bir multivarqda bir bal keki yandıra bilərsiniz. Təbii ki, multivarka yalnız bişmiş tortlar, krem ayrı-ayrılıqda pişirilməlidir, lakin hər şey haqqında.
Bal Biskvit
Multivarquette bir kəklik üçün bir biskvit xəmir üçün resept sadə bir biskvit üçün resept kimi demək olar ki, eyni və yemək ətraflı eynidır.
Tərkibi:
- bal akasiya yağı - 5-6 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 3 ədəd;
- yerli istehsalı olan ağ şəkər - 200 q;
- buğda ilə süzülmüş un - 250-300 qr;
- soda - 2/3 tsp.
- "Kəndlilər" neft - 3-4 st. qaşıqlar.
Hazırlıq
Neft yağı çox yumşaq olur və balla yaxşı birləşə bilər. Soda una əlavə olunur və iki dəfə elədirilir. Yumurta sarımsaqlara bölünür - şəkərli taxıl hiss olunmayana qədər şəkər və qarışdırmaqla onları qarışdırırıq və kütlələr yüngül kremə çevriləcəkdir. Proteinlər - sərin və çırpma (qabları çevirərkən axan deyil). Sarılarda, bal, protein, un əlavə edin. Zərifcə, qamçılanmadan qarışdırın. Hamuru multivarkın qabına və "qişa" rejiminə qatıb heç bir şəkildə açmadan, tövsiyələrə (50 dəqiqədən bir saata qədər) hazırlayırıq, soyuduğumuz qədər gözləyin.
Qum tortlar
Multivarka yumurta etmədən qumlu bal tort edə bilərsiniz. Doğrudur, bu desert bir az daha hazırdır və daha çox səy tələb olunur, lakin tortlar yumşaq, çox dadlıdır.
Tərkibi:
- qaymaqlı krem 15% yağ tərkibi - 3-4 st. qaşıqlar;
- "Fermer" yağı - 150 qram + 30 g qaba yağlamaq;
- soda - 2/3 tsp.
- bal və ya günəbaxan - ¾ st. qaşıqlar;
- şəkər ağ - 2/3 fincan;
- limon suyu və sirkə - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- buğda unu içində unu götürmüş un - 2,5-3 fincan.
Hazırlıq
Yağı atmayın. Bir bıçaqla yudumlayır və bıçaqla bıçaqlayırıq - daha asan olduğu kimi. Un yağı ilə yandırmaq və grind - bir qırıntı almaq. Krem şəkər və bal əlavə və taxıl həll qədər çırpma. Qaşin soda və bütün maddələr çox tez qarışdırılır. Xəmir hər bir filmə bükülmüş və buzdolabında gizlənən hissələrə bölünür. Yarım saatdan sonra tortlar yandıra bilərsiniz. Biz bunları çoxquark kubunun ölçüsünə və cihazın talimatlarına uyğun olaraq hazırladığımız "bişirmə" rejiminə uyğun şəkildə aparırıq. Krem ilə sürtkü kremini sərinlədik.
Bal qaşı üçün krem sadə ola bilər: qatılaşdırılmış süd, çırpılmış krem, şəkər və kakao ilə xama, və daha çox düşünə bilərsiniz. Məsələn, meyvəni bişirin. Yoxsa bir çox damarlı krem ilə iri krem ilə bir bal qaşığı toplaya bilərsiniz, belə bir krem çox tez hazırlanır.
Mango Krem
Tərkibi:
- süd - 2 fincan;
- toz şəkər - 100 g;
- Vanil - 1 çay qaşığı;
- "Kəndlilər" neft - 1 paket;
- irmik - ½ fincan.
Hazırlıq
Sürekli çalkalayarak, multivarklı süt ve ince bir damla, vanilin ve irmik ile toz karışımını sunuyoruz. Qarışıq dəmlənir və bir qədər qalınlaşır. Soyuduğu zaman yavaş-yavaş yağ əlavə edərək, bir qarışdırıcıya döyün. Krem isti istifadə edilir, əks halda bərkimiş olacaq.