Çörəkçilik tarifləri həmişə yüksək tələb və müasir ev xanımları tərəfindən seviləndir, çünki onlar vaxt qənaət etməyə və eyni zamanda ailənizi ləzzətli bir müalicə ilə təmin etməyə imkan verir.
Bu gün tələsik yeməklər siyahısına daxil oluna bilən sürətli noxud çeşitlərini təklif edirik.
Açıq qum püresi ilə tələsik moruqla sıxışdırın
Tərkibi:
- Buğda unu - 495 g;
- iki böyük yumurta;
- qum şəkəri - 180 q;
- yağ - 1 paket;
- bişirmə tozunun standart paketlər;
- vanillin;
- kiçik bir çimdik duz;
- moruq qarışığı - 245 q;
- dondurulmuş moruq - 160 q.
Hazırlıq
Qısacanın əvəzedilməz əsasları yağdır. Bu vəziyyətdə biz yumşaq bir formana ehtiyacımız var, buna görə də isti bir yerdə yerləşdirəcəyik, buna görə düzgün şəkildə əriyir. Sonra zəruri miqdarda toz şəkər ilə qarışdırın və diqqətlə rublaşdırın. Sonra yumurtaları məğlub edərək, bir çimdik duz və bir az vanil əlavə edərək, yüngül, uniform, işıqlı bir kütləyə çatdıqdan sonra onu yavaş-yavaş yağ qarışığına gətirir və onu maksimum mümkün homojenliyə intensiv olaraq qarışdırırıq.
Növbəti addımda, əldə edilən maddə ununa çörək pudrası ilə yanaşaraq yoğurma testi aparırıq. Onun tərkibi çox yumşaq və yalnız bir qədər yapışqan olmalıdır. Ümumi unun üçdə birini seçin, üç hissəyə bölün, onlardan top atın və yarım saat ərzində dondurucuya bir çanta qoyun.
Qalan xəmirdən tortu üçün skelet təşkil edir. Bunun üçün onu yağlı bir forma yaydıq və onu aşağı səviyyədə dağıdacağıq, çox yüksək etiraz yaranmırıq. İş parçasını soyuducuda yerləşdirdik, bir filmlə örtülür.
Otuz dəqiqədən sonra dondurulmuş giləmeyvə ilə moruq murabını qarışdırın və xəmirə bir forma daxil edin, bərabər səviyyədə düzəldin. Dondurulmuş topları dondurucudan bir-birinə dondurur və pasta səthini daşıyır, süründürür, cipləri bir-birinə bərabər paylayır.
İndi yalnız hazır qədər tort yandırmaq üçün qalır. Bunu etmək üçün fırını əvvəlcədən 185 dərəcəyə qədər qızardın və içində otuz beş-qırx dəqiqə bir tort şəklində yerləşdirin.
Çox dadlı belə bir tortu tələsik də, ərik cemmi ilə. Amma əslində, mövcud olan hər hansı bir meyvə və ya meyvə kütləini seçə bilərsiniz, bu da çox dadlı olacaq.
Tələsikdə təzə tortuqlu tort
Tərkibi:
- buğda unu - 295 qr;
- üç böyük toyuq yumurtası;
- hər hansı qeyri-maye qarışıqları - 290 g;
- şəkərli şəkər - 95 g;
- bir çay qaşığı soda;
- çörək qaşığı çörək pudrası.
Hazırlıq
Lazy pasta bu reseptdə çox tez hazırlanır və çox səy tələb etmir, oradan belə bir ad var. Hazırlanması üçün lazımi miqdarda qeyri-maye sıçrayış soda ilə qarışdırılır və dəmlənməyə və köpük üçün on beş dəqiqə veririk. Bu müddət ərzində, yalnız
Bundan sonra, kütləni qabıqdan qablaşdırmaq üçün əvvəlcədən neft konteynerinə qoyun və biz orta hesabla 180 dərəcə fırın əvvəldən qızdırılırıq. Bu pasta yandırmaq üçün orta hesabla qırx dəqiqə davam edir. Amma istifadə olunan çörək yeməyinin diametrinə və ölçüsünə görə, sobada şirin vaxt daha çox və ya daha az dəyişə bilər.