Yoğrulmuş süd və xama ilə tort üçün krem

Hər kəs üçün bir sirr deyil ki, bir tortun dadı, tortu necə qablaşdırma seçdiyiniz kremdən asılıdır. Siz, əlbəttə, qatılaşdırılmış süd əsasında xama və ya emprenye ilə məhsullar sındınız. Və bu gün biz bu iki möhtəşəm əsasların birləşdirildiyi bir krem ​​variantını təklif edirik. Yoğrulmuş südün tatlılığı qaymaqlı və qaymaqlı xama ilə doymuş ətirli dadı yaratmaqla yumşaldılır.

Kremi qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, xama və kərə yağı ilə hazırlanmış bal - resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Krem yağı, buzdolabından əvvəlcədən alınır və onu yumşaltmaq üçün bir müddət verir. Daha sonra, qaynadılmış yoğrulmuş süd ilə dərin bir qabda bağlayın və sulu, parlaq və parlaq kütlə əldə edildikdən sonra qarışdırıcı ilə vurun. Sonra yaxşı soyudulmuş xama əlavə edin və havaya qalxana qədər yenidən çırpın. Hazır krem ​​buzdolabında soyumağa icazə verin və sonra yalnız kekslərin yayılmasına davam edin.

Kondensant süd və xama ilə Napoleon üçün krem

Tərkibi:

Hazırlıq

Yağlı qaymaqlı krem, dərin bir qabda otuz faiz və ya daha çox yerə qoyduğunuzdan və bir heyrətə qarışdırıcı ilə döydüyünüzdən əmin olun. Çırpma prosedurunu kəsmədən, kiçik bir hissədə yoğrulmuş süd və yarım limon suyu əlavə edin. Çırpınma sonunda konyak, rom və ya vanil ekstraktı ətir və əlavə dad üçün tökülür. Bu krem ​​yalnız Napoleonu deyil, digər biskvit və ya bal keksləri üçün hamarlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Biskvit üçün qaymaq kremini qaymaqlı və yoğrulmuş süd ilə necə hazırlamaq olar?

Tərkibi:

Hazırlıq

Kəskin pendir gözəl bir süzgəcdən keçir və ya hamar qədər düzəldilir. Sonra xama əlavə edin, qarışdırın və qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə vurun və tüklü və havaya qədər vurun. İndi vanil şəkərini və qatılaşdırılmış südü əlavə edin və yenidən gözəl bir şəkildə çırpın. Belə krem ​​mükəmməl təzə və ya konservləşdirilmiş meyvə və ya meyvələrin parçaları ilə bir biskvit tort birləşdirilir.

Yoğrulmuş süd, xama və banan ilə tort üçün krem

Tərkibi:

Hazırlıq

Çörək kremi tüklü qədər süründürülənə qədər süründürülmüş, sürünməyə davam edir, qatılaşdırılmış süd əlavə etmək və əvvəlcədən soyulmuş və püre bananlarının vəziyyətinə püresi. Bir neçə dəqiqə döydük və dərhal krem ​​tortu kremi ilə qabartmağa başlaya bilərik.