"Mistress" salatası bayram masasında xidmət edilən şişkin pastasıdır . Tərkibində - yüngül və əlçatan komponentlər: yerkökü, çuğundur, quru meyvələr, pendir və mayonez, müəyyən bir qaydada yerləşdirilir, ona görə ki, qəlyanaltı öz adına uyğun olan dadlı bir dad və cazibədar görünüş əldə edir.
Salat "Mistress" hazırlamaq üçün necə?
Dadına dəyişdirilə bilən "Mistress" salatası olduqca məşhurdur. Beləliklə, ənənəvi kompozisiyaya əlavə olaraq qəlyanaltıya qoz-fındıq, toyuq, nar və göbələk əlavə edilir, kalorili mayonez isə xama ilə əvəz olunur. İstilik müalicəsindən sonra, seçilmiş məhsullar çökmüş, laylıdır, hər biri sous ilə yayılır və bir müddətə islatmaq üçün icazə verilir.
- Dadlı bir salat hazırlayın "Mistress" yalnız bütün komponentlərin düzgün istilik müalicəsi ilə ola bilər. Tərəvəz yuyulana qədər pişirilir və ya forması ilə qaynatılır.
- Salat üçün tərəvəzlər çox incədir və 10 dəqiqə dayanacaq.
- Qurudulmuş meyvələr 30 dəqiqə isti suda batırılır.
- Hazır salat 30 dəqiqə soyuqlara göndərilir.
"Mistress" salatı - klassik resept
Evi yeni bir qəlyanaltı ilə təəccübləndirmək istəyən "Mistress" salatasının klassik olması məsləhətdir. Meyvə, çuğundur, pendir, quru meyvələr, qoz-fındıq və sarımsaq, qarışıq, mayonezlə birlikdə, bu resept sayəsində sadə komponentlərin bütün növünü dadmaq bilər - klassik paltarın əvəzsiz əlavəidir.
Tərkibi:
- üzüm - 20 g;
- qoz - 40 g;
- haşlanmış çuğundur - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- quru - 40 g;
- mayonez - 60 g;
- pendir - 120 g;
- sarımsağın bir qarışığı - 2 ədəd;
- çam fıstığı - 20 q.
Hazırlıq
- Üzüm və üzümləri bişirin.
- Pendirli tərəvəzlər.
- Mayonezdə sarımsağı və mövsümi tərəvəzləri əlavə edin.
- Çuğundur, qoz qoymaq, və yerkökü - üzüm.
- Şəkərlər hazırlayın: havuç, pendir və pancar.
- Klassik "Mistress" salatını çam fıstığı ilə bəzəyin.
Çuğundur və yerkökü ilə "xanım" salatı
Çovdar ilə salat "Xanım" üçün resept yemək müxtəlif versiyaları var. Ənənəvi olaraq çuğundurlar qaynadılır və yerkökü xam istifadə edilir. Daha az maraqlı bişmiş tərəvəzlərə baxacaqsınız. Üstəlik, bişirmə zamanı karamelize olunur, buna görə də əlavə xörək şirniyyatı alacaqlar və bu, yaxşıca xama sousu ilə birləşdirilir.
Tərkibi:
- çuğundur - 3 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- pendir - 150 g;
- qoz-fındıq - 40 q;
- mayonez - 200 q;
- budu - 80 g;
- sarımsağın bir qarışığı - 4 ədəd;
- xama - 300 q.
Hazırlıq
- Mal əti və yerkökü sobada yandırmaq və qızardır.
- Xama və sarımsaq ilə havuç mövsümü.
- Beetroot - xama və qoz-fındıq, pendir - xama.
- Havuç qatını, pendir və pancarı hazırlayın.
- Pomidalı qızardılmış pendir ilə "xanım" salatını bəzəyin.
"Mistress" salatası quru və quru üzlü
Çörək ilə "Mistress" salatı yüngül, həssas və aşağı kalorili qəlyanaltıların canlı nümunəsidir. Yemək tərəvəzlərdən və qurudulmuş meyvələrdən ibarətdir, ikincisi qiymətsiz bir ətir və toxuması tamamlayır: incə toyuqalanmış quru şirin çürüklər çiyələklərdən müvəffəq olur, üzümlər isə tartsiq əlavə edir.
Tərkibi:
- çuğundur - 3 ədəd;
- havuç - 4 ədəd;
- mayonez və quruya - 100 g;
- xama - 400 g;
- sarımsağın bir qarışığı - 4 ədəd;
- pendir - 200 qr;
- qoz - 120 q.
Hazırlıq
- Pişmiş çuğundur və yerkökü.
- Meyvə və quru soğan üzümləri qarışdırın - çuğundur və qoz-fındıq ilə. Pendir ovucu.
- Xama ilə sarımsaq və mövsüm pendir və tərəvəz əlavə edin.
- Lay qatında: yerkökü, pendir, çuğundur.
- "Mistress" salatını qoz-fındıq və budu ilə bəzəyin.
Koreya yerkökü və toyuq ilə yoğurt salatı
Toyuqlu salat "xanım" qidalı qəlyanaltıların pərəstişkarlarını xahiş edəcək. Yemək tərkibinə zülal məhsulları daxildir: yumurta, göbələk, toyuq filesi, qəhvəyi Koreya havuç və xiyardan fərqli olaraq hərəkət edir. Dadı tamamlamaq üçün salatı dəmlənməlidir, ona görə hazırlıq bir saat soyuducuya göndərilməlidir.
Tərkibi:
- şampinonlar - 300 q;
- filizlər - 300 g;
- Koreya yerkökü - 200 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- mayonez - 150 g;
- xiyar - 2 ədəd.
Hazırlıq
- Göbələkləri qızartın, toyuq filesi və yumurtaları qaynadın.
- Sədəflə Koreya kök və xiyar kəsmək.
- Qatıları taxın: toyuq, yerkökü, göbələk, yumurta, xiyar. Hər qatı mayonez ilə qatlayın.
"Mistress" üzüm və toyuq salatı
Üzüm və toyuq ilə "Mistress" salatı qeyri-adi bir qəlyanaltıdır, çünki bir çox insanlar ət və meyvələrin qeyri-adi birləşməsini tapırlar. Lakin, toyuq dilimləri üzüm, Peking kələm, qoz-fındıq və paltar ilə mükəmməl uyğunlaşır, hər şeyi birləşdirir. Bir yemək üçün çuxur olmadan üzüm almaq daha yaxşıdır: bu, uzun müddət təmizlənmədən susuzluğa və çətinlikdən qurtulacaqdır.
Tərkibi:
- fileto - 350 g;
- üzüm - 200 q;
- Peking kələm - 150 g;
- qoz - 50 g;
- Salat yarpaqları - 4 ədəd;
- mayonez - 90 q.
Hazırlıq
- Fileto qızartmaq filosu.
- Kələm doğramaq, üzümü kəsin.
- Qoz və mayonez ilə birləşdirin.
- Salatanın yarpaqlarına paylanan ədviyyatlı "Xanım" salatını hazırlayın.
Nar ilə "xanım" salatı
Salat "Mistress" - yeməyi yeni maddələr ilə çeşitləndirməyə imkan verən bir reseptdir. Tez-tez dəfələrlə alma və nar əlavə edin. Sonuncu yalnız parlaq və cazibədar bir dekor deyil, eyni zamanda faydalı xüsusiyyətlər kütləsi ilə birlikdə, soyuq qəlyanaltılarda narın əvəzsiz tərkib hissəsini təşkil edən əla bir ətirdir.
Tərkibi:
- havuç - 2 ədəd;
- haşlanmış çuğundur - 2 ədəd;
- qoz-fındıq - 70 q;
- pendir - 150 g;
- mayonez - 60 qr;
- alma - 1 ədəd;
- Nar dənələri - 80 g;
- mayonez - 200 q;
- sarımsağın bir qarışığı - 4 ədəd.
Hazırlıq
- Tərəvəz, alma və pendir.
- Sarımsaq ilə mayonez qarışdırın.
- Qatıları düzəldin: quru düzbucaqlı, mayalı, pendir, alma, çuğundur ilə yerkökü.
- Bütün mayonez, bir qumbara ilə üst qarderob.
"Bir xanımın öpüşü" salatı - resept
Salat "Bir xanımın öpüşü" - parlaq və möhtəşəm bir qəlyanaltı, təntənəli hadisələri bəzəyir. Klassik reseptdən yalnız orijinal təqdimat forması ilə fərqlənir: təbəqələr dodaqların şəklində böyük bir düz yeməyə qoyulur. Daha çox bənzərlik üçün yuxarı çuğundur qatında, pendir və mayonez yardımı ilə, dodaqların sürət konturları tətbiq olunur.
Tərkibi:
- havuç - 3 ədəd;
- haşlanmış çuğundur - 2 ədəd;
- Üzüm - 100 q;
- qoz-fındıq - 100 q;
- mayonez - 150 g;
- emal olunmuş pendir - 80 g;
- sarımsağın qarışığı - 5 ədəd.
Hazırlıq
- Tərəvəz və pendir.
- Mayonezdə sarımsı əlavə edin.
- Hər bir tərkibini mayonez ilə qarışdırın. Çuğundurlara qoz-fındıq əlavə edin.
- Yeməyi laylarda yerləşdirin, yuxarı çəkin.
Fransız sevgilisi salatı - resept
Salat "Fransız sevgilisi" şirin və duzlu və ədviyyatlı birləşmənin norması olduğu yeni bir nəsil şüyüd hamurlarına aiddir. Bu qabda toyuq, qoz-fındıq, soğan, üzüm və portağal mükəmməl bir şəkildə mövcuddur. Sitrus meyvələri mayonez miqdarının azaldılmasını və yeməkləri asan və qeyri-kalorili etməyə imkan verən əlavə susuzluq əlavə edir.
Tərkibi:
- qaynadılmış toyuq filesi - 300 g;
- soğan - 2 ədəd;
- mayonez - 250 q;
- narıncı - 2 ədəd;
- pendir - 80 g;
- qoz-fındıq - 200 q;
- havuç - 2 ədəd;
- mayonez - 180 q.
Hazırlıq
- Bütün maddələrə qarışdırın.
- Lay qatında: toyuq, soğan, mayonez, havuç, pendir, qoz-fındıq, portağal. Hər kəs qaçır.