Bu gün meyvə ilə inanılmaz dadlı və ağız-suvarma kekler yemək üçün maddi reseptlər. Belə bir müalicə üçün xəmir bir neçə dəqiqə ərzində yoğrulur və nəticə sadəcə təəccüblüdür. Meyvə balı ilə çəkilən bu muffins, əlbəttə, sizin kimi olacaqdır.
Gilələri olan şokolad kekikləri
Tərkibi:
- buğda unu - 225 g;
- tam süd - 55 ml;
- çörəkçilik tozu - 15 g;
- şəkər vanil - 10-15 q;
- orta ölçülü toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- şəkərli şəkər - 185 qr;
- kremli kəndli yağı - 185 qr;
- kakao tozu 95 g;
- gilassız - 220 g;
- likör və ya konyak - 20 ml.
Hazırlıq
Şəkərli şəkərli yağı az miqdarda döyülmüş yumurta, un, kakao pudrası və çörək pudrası ilə süzülür və qarışıqda likör və ya konyak əlavə edilir, sütü tökülür və heç bir qarışıq olmadan homogen xəmir yoğurur. Biz onu əvvəlcədən yağlı çörək qəliblərinə yaydıq, onları ümumi həcminin üçdə ikisi ilə doldurduq və hər birində çəlləklər olmadan üç albalı yerləşdirdik, bir az pritaplivaya.
Pişirmə üçün əvvəlcədən qızdırılan 180 dərəcə sobada yerləşdirilməlidir və iyirmi dəqiqə içində kekikləri saxlayın.
Muffins banan ilə qarışdırılır
Tərkibi:
- un əvəzlənmişdir - 240 q;
- kəsmik - 300 g;
- çörəkçilik pudrası - 20 g;
- şəkər vanil və ya vanilin - dadmaq;
- orta ölçülü toyuq yumurtaları - 4 ədəd;
- şəkərli şəkər - 240 q;
- kremli kəndli yağı - 125 qr;
- orta ölçülü banan meyvəsi - 2 ədəd.
Hazırlıq
Ekşəkilli pendir yumşaq yağı ilə birləşdirir və bundan sonra qarışdırılmış şəkər, yumurta ilə köpüklə çırpılmışdır. Bundan sonra unu, pişirmək üçün toz və vanilin qarışığa çıxarırıq, hazırlanmış xəmirə soyulmuş və dilimlənmiş bananlara qarışdırırıq və əlavə edirik.
Dekompoze hazır hazırlıqlı kalıplar isti sobada yerləşib və 170 dərəcə istilikdə pişirmək üçün otuz dəqiqə kekiklər verir.
Alma və darçın ilə qatıqda Muffins
Tərkibi:
- Buğda unu - 155 qr;
- hər hansı bir yağ tərkibli kefir - 200 ml;
- çörəkçilik pudrası - 20 g;
- şəkər vanil və ya vanilin - dadmaq;
- orta ölçülü toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- şəkərli şəkər - 120 g;
- bitki yağı - 45 ml;
- Darçın toz - 1 çay qaşığı;
- zəmin meyvəsi - 1 çimdik;
- orta ölçülü alma - 2 ədəd.
Hazırlıq
Bu resept üçün muffins hazırlamaq üçün ilk növbədə bütün quru maddələrə qarışdırırıq, onlara kefir və bitki yağı əlavə edin, onları diqqətlə qarışdırın və peeled və doğranmış alma əlavə edin.
İndi xəmir yağlı kalıplara yayılmaq və ondan sonra 180 dərəcə fırına qədər qızdırılan bir məhsulda bişirmək qalır. Bu, orta hesabla, iyirmi otuz dəqiqə arasında vaxt aparır.