Bu gün hər kəsin sevəcəyi təəccüblü bir dadlı bir yemək hazırlamağınızı təklif edirik - sirli fıstıq .
Sırqara fıstıq resept
Tərkibi:
- şəkər - 1 ədəd;
- qaynar su - 0,5 parça;
- xam fıstıq - 2 tbsp.
Hazırlıq
Beləliklə, ilk növbədə sobanı yandırırıq və 180 dərəcə istiləşirik. Bu zaman biz şəkər və suları zəif bir yanğına qarışdırırıq. Şərbəti bir qaynadək gətirin və kristalların tamamilə həll olunmasına qədər qarışdırın. Bundan sonra, peeled çörək fıstığı atmaq və orta istilik üzərində bişirmək, qarışdırmaq. Sonra yavaş-yavaş qabdan çıxarıb fındıqları götürün, bir pişirmə qabına qoyun və təxminən 20 dəqiqə fırında pişirin və fındığın hər 5 dəqiqə ətrafında döndürülməsi.
Şokolad sırqasında fıstıq
Tərkibi:
- xam fıstıqlar - 1 ədəd;
- şokolad - 100 g;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- şəkər qəhvəyi - bəzək üçün.
Hazırlıq
Birincisi, fıstıq təmizlənir və quru qızartma qabda yaxşı qızardılır, mütəmadi olaraq müdaxilə edir. İndi buzlanma hazırlayaq. Bunu etmək üçün, bir qabda şəkər və limon şirəsini qarışdırın, qabları orta istiliyinə göndərin və kütlələri kristalların tamamilə ləğv edildiyi qədər istiləndirin. Sonra, şokolad parçalarını atın , əridir. Biz hər şeyi qarışdırırıq və odunu söndürürük. Sonra hazırlanmış glaze qovrulmuş fıstıq atmaq və hərtərəfli qarışdırın. Bundan sonra, yosunları düz bir plaka üzərinə bir sıra qoyun, qəhvəyi şəkərlə çiləyin və təxminən bir saat boyunca fıstıqları tamamilə sərtləşdirənə qədər buraxın.
Hindistancevizi cilası ilə fıstıq
Tərkibi:
- xam fıstıqlar - 300 qr;
- su - 3 tbsp. qaşıqlar;
- toz şəkər - 1 ədəd;
- hindistan cevizi tıraşı - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
İlk quru qızartma qabda qızardılana qədər fıstıq hazırlayın və sonra 25 dəqiqə sərinləyin. Buzlanmağı hazırlamaq üçün vaxt sərf etməyin. Bunu etmək üçün, suyu qələmlə şəkərlə qaynatın. Vaxt keçdikdən sonra, isti sirr ilə qoz-fındıqları soyudun və hərtərəfli qarışdırın. İndi peanutları toz şəkər və hindistan cevizi yağı ilə tutam. Bir gün fındıq buraxırıq ki, onlar qurudu və qurudular!
Şəkər sirrində yerfıstığı
Tərkibi:
- fıstıq - 300 q;
- şəkərli şəkər - 200 g;
- su 75 ml;
- duz - 1 g.
Hazırlıq
Suyu, şəkərlə fıstıqları qarışdırın və orta istilikdə bişirin, sıvı qalınlaşana qədər daim qarışdırın və qoz-fındıq sertleşməyin.