Bisküvi - bəlkə müxtəlif tortlar hazırlamaq üçün ən ümumi təməldir. Əsas kimi qəbul edərkən, bol kremlər ilə sınaq edə bilərsiniz. Hər dəfə yeni bir şey çıxacaq. Amma biskvit özü kifayət qədər quruyur. Və bunun nəticəsində çıxmır və tort çox tez-tez müxtəlif impregnations istifadə edin. Hazırlanması üçün təriflər aşağıda sizi gözləyir.
Biskvit tort üçün resept emprenajı
Tərkibi:
- şəkər - 125 qr;
- içki - 130 ml;
- konyak - 20 ml;
- su - 200 ml.
Hazırlıq
Konteynerdə şəkər yağdırırıq, su ilə doldurun. Və isti, şəkər yox etmək üçün qarışdırmaq. Bundan sonra ortaya çıxan şərbəti sərinləyirik, konyak, içki və qarışdırın.
Biskvit tortu üçün bal paxlalı
Tərkibi:
- təbii bal - 200 q;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Tencerədə bal tökün və daim qarışdırın, demək olar ki, qaynatmaq üçün gətirin. Bundan sonra, limon suyu tökün, qarışdırın. Dərhal emprenajın soyudulmaması halında, onu kekslərə qoyuruq.
Biskvit tortu üçün yoğrulmuş süd ilə emprenye
Tərkibi:
- yağ 73% yağ - 90 qr;
- qatılaşdırılmış süd - 120 g;
- kakao - 20 q.
Hazırlıq
Su banyosunda emprenye hazırlayacağıq. Böyük bir tencere suyuna dökün. Biz onu atəşə qoyduq, daha kiçik bir çanaq içərisinə qoyduq ki, içində emprenye hazırlayacağıq. Kərə yağı, qatılaşdırılmış süd və kakao tozu qoyduq. Yağın daha tez əriməsi üçün onu parçalamaq daha yaxşıdır. Hər şeyi hər şeyə qarışdırırıq, yaxşıca qızdırmalıyıq, amma qaynağa gətirməyin. Biskvit tortlarını isti emprenye ilə tökürük.
Biskvit tortu üçün qəhvə emprenajı necə aparılır?
Tərkibi:
- şəkər - 1 fincan;
- su - 1 şüşə;
- Konyak - 1 osh qaşığı. yataq;
- qəhvə həll - 20 q.
Hazırlıq
Şəkərimizdə yarım suya töküldük, odunu odda qoyduq və qarışdıraraq şəkərin dağılmasına gətirib çıxarırıq. Qalan su bir qaynağa gətirilir, qəhvə duz və hərtərəfli qarışdırın. Şəkər şərbətini tökərək konyak daxil edəcəyik və biskvit tortlarının emalına davam edirik.
Biskvit tortu üçün kiraz emdirmə
Tərkibi:
- albalı suyu - 1/3 fincan;
- konyak - 4 tbsp. qaşıqlar;
- su - 1/3 fincan;
- şəkər - 50 q.
Hazırlıq
Suyu qızdırın, şəkərin üzərinə atın və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Kiraz şirəsi, konyak əlavə edin, yenə qarışdırın və hər şeyi, tortu qabartmaq olar.
Biskvit tortu üçün qarağat empəyi üçün resept
Tərkibi:
- su - 1 şüşə;
- qarağat şərbəti - 0,5 fincan;
- şəkər - 50 q.
Hazırlıq
Su qaynağa gətirilir, şəkər duz edin, həll olunana qədər qarışdırın, qarağat şərbətinə dökün. Yenə qarışdırın.
Reçeli və vodka ilə biskvit tortu üçün emprenye
Tərkibi:
- zoğalı araq "Finlandiya" - 50 ml;
- soyuq qaynadılmış su - 250 ml;
- armut cem - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Bütün maddələrin birləşdirilməsi, hamarlaşdırmaq və tortunu suya endirmək üçün.
Biskvit tort üçün ananas toxuması
Tərkibi:
- Ananas şərbəti - 200 ml;
- su 50 ml;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- konyak - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Ananas şərbətində (konservləşdirilmiş ananasın altından götürülə bilər) suda tökülür, limon suyu, konyak əlavə edirik. Biz kütlələri atəşə qoyduq. İşıqlandırın, amma onu qaynatmayın, sonra dərhal tortlar ilə çiləyiniz.
Biskvit tortu üçün süd emdirməsi necə edilir?
Tərkibi:
- süd - 3 gözlük;
- şəkər - 1 şüşə.
Hazırlıq
Tava südünə duz edin, şəkər əlavə edin. Biz kütləni bir qaynağa gətirdik. Şəkər həll edildikdə yanğın söndürülür. Emprenye bir qədər soyudulur və tortlarla süzülür.
Biskvit tortu üçün narıncı toxumanı necə etmək olar?
Tərkibi:
- portağal suyu - 0,5 fincan;
- şəkər - 0,25 kub.
- soyudulmuş 1 narıncı.
Hazırlıq
Biz portağal qabığını doğrayırıq. Bunu kiçik bir yayla ilə etmək çox rahatdır. Biz bir çanaqda qoyduq, narıncı suyu tökdük, şəkərlə tökürük. Aşağı temperaturda, şəkər tamamilə həll olunana qədər qaynatmaq. Kekləri isti bir qarışığı ilə hamarlaşdırırıq.