Son vaxtlarda mastika ilə bəzəyən qənnadı məmulatları məhsulu tezdir. Kiçik qənnadı məmulatları kimi əhatə olunub, müxtəlif bayramlar üçün böyük tematik tortlar hazırlayır, onları əlavə nümunələr və rəqəmlərlə bəzəyir. Nəticədə təəccüblü bir gözəl pasta tərkibi var. Əlbəttə ki, bunun üçün ən azı yaradıcı və qənnadı məmulatları olmalıdır. Və bütün bunlar varsa və yalnız mastik hazırlamaq üçün uğurlu resept yoxdur, biz pasta bəzəyəcək üçün oxşar əsas hazırlamaq üçün variantları istifadə təklif gəlir, aşağıda təklif.
Marshmallow marshmallow-dan evdə bir pasta üçün mastik etmək necə?
Tərkibi:
- marshmallow marshmallow zephyr - 220 g;
- toz şəkər - 520 q;
- yağ - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Əgər qeyd etməyiniz üçün tortu örtmək lazımdırsa, onda bu məqsəd üçün ideal mastika olacaq, tanınmış marshmallow marshmallowdan hazırlanır. Bu elastik, mükəmməl həyata yayılmış çıxır və zövq xoş və yumşaq edir. Biz bu məqsədlə eyni rəngli marshmallows seçirik. Onlara rəngli rənglər varsa, istifadə etmədən əvvəl rəng sxeminə görə parçaları parçalamaq daha yaxşıdır.
Marshmallow'u uyğun bir qabda yerləşdirin və mikrodalğada qırxıncı saniyəyə qoyun. Nəticədə, marshmallows həcmi təxminən iki dəfə artmalıdır. İstədiyiniz təsiri əldə etdikdən sonra onlara şəkər tozu dökün, bir parça kərə yağı qoyun və kütlələri bir qaşıq ilə qarışdırmağa başlayır. Bu çətinliklə işləyəcəkdə, masanı toz şəkərlə sürərik, üzərinə kütlə qoyur və əlləri yoğurmaqla bitiririk. Mastikin yekun toxuması hər hansı bir tullantı və ya hava kabarcıklarının heç bir qarışığı olmadan düzgün və hamar olmalıdır.
Müəyyən rəngli bir mastik hazırlamaq lazımdırsa, partiyanı ən başında boya əlavə etmək daha yaxşıdır. Quru olduqda, minimum miqdarda votka içində seyreltilmeli və sonra yalnız zeytun kütləsinə əlavə olunmalıdır.
Siz də bəzək və modelləşdirmə nümunələri və rəqəmləri üçün istifadə etmək üçün pasta əhatə sonra mastik rəng və qalıqları doldurmaq olar. Bunun üçün, gel boyalarından istifadə etmək daha yaxşıdır. Mastikin qoxusuna bir az rəng əlavə edərkən, plastiklə yoğurmağa başlayırıq. Düzgün bir rəng əldə etmək üçün bu kifayət qədər uzun müddət olacaq, amma nəticəyə şübhə doğurmur.
Marshmallow dən mastik mükəmməl üç ay soyuducu saxlanıla bilər. Onu istifadə etməzdən əvvəl yalnız mikrodalğada qızdırmaq və şəkər tozu ilə yüngülcə yoğurmaq lazımdır.
Evdə şəkər qənnadı məmulatı necə alınır?
Tərkibi:
- buxarlanan süd - 60 qr;
- toz şəkər - 120 g;
- quru süd - 120 g;
- limon suyu - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Bir tort bəzəmək üçün heykəlciklər və nümunələri etmək üçün, şəkər qənnadı mastik istifadə daha yaxşıdır. Bu məqsəd üçün daha münasibdir. Bir çoxları kələklər üçün də istifadə edirlər, lakin bu halda hazır məhsulun daha asan və daha rahat olmasını təmin etmək üçün qatılaşdırılmış süd miqdarını artıraraq onu bir az daha yumşaq etmək lazımdır.
Pişirmə prosesinə başlayan zaman, təbii yüksək keyfiyyətli süd tozu bir kasaya çıxarır, ona şəkər tozu əlavə edilərək, qabıqdan keçirək, qarışdırın və qatılaşdırılmış süd və limon suyunu quru qarışığa əlavə edin. Biz əvvəlcə kütlələri bir qaşıq ilə yoğurduq və koma ilə plastik və homojen bir toxuma əldə edərkən əlləri ilə bitiririk. Marshmallow mastikalarının hazırlanmasında olduğu kimi, boya ən yaxşı partiyanın başında təqdim olunur, lakin zəruri hallarda rəng aralığını dəyişdirmək və mastikanın hazırlığını,
Şokolad mastikasını necə etmək olar?
Təklif olunan reseptlərdən hər hansı bir əsas alaraq, şokolad mastikini edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, ilk növbədə, əsas maddələrə təxminən 75 qr ərimiş qara şokolad əlavə edilməlidir. Daha doymuş şokolad dadı üçün bir neçə kaşığı kakao tozu əlavə edə bilərsiniz.
Bu halda mastikin tutarlılığı toz şəkər miqdarı ilə tənzimlənir.