Düyü püresi necə hazırlanır?

Pirinç dünyanın ən məşhur taxıl məhsullarından biridir, müxtəlif ölkələrdəki bir çox insan üçün - əsas əsas ərzaq məhsuludur.

Pirinç taxıl qrup B, E və PP vitaminləri, kalium, kalsium, maqnezium, manqan, fosfor, dəmir, mis, selen və sinkin faydalı mineral birləşmələrini ehtiva edir. Həm də düyüdə 7% -ə qədər protein və 78% -ə qədər karbonhidratlar ola bilər. Palçıq yemək yalnız toxluq təmin etmir, həm də əzələ toxumasına uzun müddətli bir enerji axını verir ki, bu da vücudun şirin ehtiyacını azaltmağa imkan verir. Qeyd etmək lazımdır ki, faydalı maddələrin tərkibinə görə sarı ağac rəngli düyülər (yəni buxarlanmış) düyü ağ torpaqdan daha faydalıdır.

Palçıqdan və düyüdən ən mürəkkəb və dadlı yeməklər və ən sadə və iddiasız, məsələn düyü püresi kimi hazırlana bilər. Dadlı bir düyü püresi necə bişirirsiniz?

Yaxşı bişmiş düyü püresi, əla səhər yeməyi seçimi və ya nahar, nahar, axşam yeməklərinin bir hissəsidir. Friable düyü püresi balıq, ət, tərəvəz, göbələk və dəniz məhsulları üçün yan çörək kimi istifadə edilə bilər. Maye qaynadılmış düyü püresi püresi, uşaq və pəhriz qidası üçün xüsusi olaraq, habelə müəyyən mədə-bağırsaq komplikasiyaları üçün vacibdir.

Pirinç qırıq püresi bişirmək üçün necə?

Tərkibi:

Hazırlıq

Rice yaxşıca soyuq suyla yuyulur və ya qaynar su ilə tökmək və sonra soyuq suyla yuyula bilərsiniz. Bu prosedur, quruya sənaye istehsalı olan düyündə qaçılmaz olaraq mövcud olan xarici mikropartikullarla olan nişasta tozu aradan qaldıracaq. Sonra bir tencere su ilə düyü tökülür, qaynatmaq, yanğın azaltmaq və bişirilir. 8-9 dəqiqə daha artıq ağ düyü bişirilir. Buxarlanmış düyü (yəni sarımsı-boz) müxtəlifliyinə (eksperimental hesablamaq) görə 9-dan 16 dəqiqə bişirilir. Sulu düyü qaynarının maksimum vaxt 20 dəqiqə çatdıra bilər. Pirinç yemək zaman qarışdırmayın. Pirinç, sizin fikrinizcə hazır olduqda (damağın üstündə sınayın), suyun boşaldılması lazımdır, bunun üçün düyüləri ələ keçirin. Qapaqlı bir qabla örtün, beləliklə, minimal boşluq qalır və qapağı tutaraq, suyu boşaltın. Bundan sonra düyü qaynar su ilə yuyula bilər, ancaq yeməkdən əvvəl onu yaxşıca yuyursanız, lazım deyildir.

İndi düyü yağı ilə doldurun, bir az tökmək olar, buna görə ucaldılmış düyü püresi olduğu ortaya çıxdı. Əgər buğda qurudulmuş meyvələri püresi əlavə etməyi planlaşdırırsınızsa, yalnız yağla doldurun, həmçinin darçın, bir az meyvə şərbəti və ya murad əlavə edin.

Tərəyi bitki yağı ilə doldurursanız, soya sousunu, mirin, təzə otlar, sarımsaq, ədviyyat, karides pastası, yüngül tuzlu balıq yumurtası, bitki salatı, soğan ilə göbələk və digər ətirli doldurucular əlavə edə bilərsiniz.

Düyü püresi necə hazırlanır?

Tərkibi:

Hazırlıq

Pirinyi iyice yuyun, bir tencereye su tökün ve pişirin istenilen derecede kaynatıncaya kadar pişirin, karıştırın. Əgər püresi sıxlaşdığını düşünürsənsə, qaynar su əlavə edə bilərsiniz. Hazır püresi yağ, krem ​​və ya süd ilə doldurula bilər. Buxarlanmış quru meyvə, bir az darçın, şərbət, cem, təzə və ya şəkərli meyvələr. Prinsipcə praktiki olaraq və südün üzərindəki püresi bişirin, bu versiyada 1 düyü 2 ölçülü su tökün və pişirin. Palçıqdan sonra südün üzərinə tökülən bir az artıq pişirilir. Bu hərəkətlərin ardıcıllığı südün mümkün yanmasına mane olur.

Pirinç və darı püresi bişirmək üçün necə?

Biz düyü və darıq püresi hazırlayırıq, 1 və ya 2 reçeteyle hərəkət edirik (yuxarıda bax).

Hazırlıq

Rice yarımdan çox köpük ilə qarışdırılır, sonra yuyulur, bişirilir və zövqlü, tədarük edilir.