Charlotte, uşaqlıqdan bəri hamımıza tanış olan bir ətirli biskvit tortudur. Əksər hallarda, alma etmək üçün istifadə olunur, ancaq bu zərifliyi digər meyvələr və ya meyvələrlə yeyə bilərsiniz. Bu gün sizə necə oruc tutmaq və pəhriz müşahidə etmək üçün mükəmməl bir yüngül şarlotta hazırlamaq üçün sizə məlumat verəcəyik.
Alma ilə keçmiş Charlotte
Tərkibi:
- alma - 3 ədəd;
- toz şəkər - çiləmə üçün;
- irmik.
Test üçün:
- un - 300 qr;
- duz - bir çimdik;
- portağal təzə suyu - 150 ml;
- bitki yağı - 50 ml;
- şərab sirkəsi - 30 ml;
- su - 2 tbsp. qaşıqlar;
- soda içmək - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Alma dən diqqətlə çekirdek və shinkuem meyvə nazik plitələr kəsdi. Form bitki yağı ilə yayılır, mangolara səpilir və bütün altını tamamilə əhatə edən bərabər alma sayılır. İndi xəmir yoğurmağına müraciət edirik: qaba daxil portağal suyu tökün, şəkər, duzu tökün, sirkə və bitki yağı əlavə edin. Bundan sonra hər şeyi bir qarışdırıcı ilə çırpın, sonra elə bir un əlavə edin və uniforma qədər çırpma ilə tamamilə qarışdırın. Soda suda həll olunur və xəmirə dökülür. Biz onu alma şəklində düzəldirdik, düzəldik və tortu qızdırılan sobaya göndərdik. 190 dərəcəlik bir temperaturda dəqiq bir saat üçün bir şarlotta bişiririk. Bir matç ilə hazırlığını yoxlayırıq, xəmirin içindən keçə bilərik - əgər çubuq qurudursa, şarlotta hazır olacaq. Hazırlanmış tortu qəhvəyi şəkərdən hazırlanan şəkər şəkərlə doldurun.
Multivariate Poster Charlotte
Tərkibi:
- qırmızı alma - 3 ədəd;
- bitki yağı - 50 ml;
- şəkərli şəkər - 150 g;
- sıkışmış qalın - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- qara quru çay - çimdik;
- suyun süzülməsi - 125 ml;
- Buğda unu - 250 g;
- vanilin - 1 qutu;
- çörəkçilik pudrası - 10 q.
Hazırlıq
Biz unun üstünə atırıq və çörək pudrasını əlavə edirik. Çayı qaynar su ilə tökür, dəmləndirir və 15 dəqiqədən sonra onu süzün və soyun. Ayrı bir qabda qarışdırılmış bitki yağı ilə şəkər, vanillin atmaq, çay yarpağı tökmək və mürəkkəb qoymaq. Kütləvi qarışdırın, un hissəsini əlavə edin və hamur yoğurun. Almalar yuyur, qabığını kəsib, parçaları parçalayır, özünü oynatır. Çoxdüzməli yağın qabağını yaydıq, bir az xəmir dökək, meyvə parçaları hazırlayır və bir meyilli ilə yenidən doldururuq. Tərkibləri tükənməyincə biz alternativ edirik. Bundan sonra, cihazın qapağını bağlayın, "Pişir" proqramını seçin və tam 1 saat qeyd edin. Hazır siqnaldan sonra, şarlotanı götürür, qaba qoyur, bir dəsmal ilə örtürür və 20 dəqiqə buraxır. Sonra tortu kəsib, şəkər tozu ilə çiləyin və masaya xidmət edin.
Keçmiş Charlotte ilə armud
Tərkibi:
- Ən yüksək dərəcəli un - 1 ədəd;
- irmik - 1 ədəd;
- ağ şəkər - 0,5 masa;
- duz kiçikdir - çimdik;
- soda içmə - çimdik;
- vanilin - çimdik;
- Darçın tozu - dadmaq;
- alma suyu - 1 ədəd;
- alma püresi - 200 g;
- armud yetişib - 3 ədəd.
Hazırlıq
Arıqlar yuyulur, soyulur, diqqətlə çekirdekdən kəsilir və sonra kiçik kublardakı meyvələri parçalayır və bir qaba qoyulur. Duz, şəkər, vanilin, darçın, mango və un: quru maddələr atmaq, suyu tökmək, alma püresi əlavə edin. Xəmir əldə olunana qədər hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. Bundan sonra pişirmək üçün yağlı bir çörək qabına keçirik və onu əvvəlcədən hazırlanmış bir sobaya göndəririk. Bişirilənə qədər tortu 170 dərəcə bir temperaturda yandırın. 45 dəqiqədən sonra biz bir manga ilə lenten charlotte çıxarmaq, bir gözəl yeməyi üzərində keçmək və parçaları kəsmək.