Delicious və dolma ilə tortlar, şübhəsiz ki, bütün qonaqlara müraciət edəcək və mənzili inanılmaz ətirli ədviyyatlı ətri ilə dolduracaqdır.
Tarçın maya xəmirini bişirir
Tərkibi:
Test üçün:
- quru sürətlə həll edilən maya - 10 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- yağ - 150 g;
- ağ şəkər - 100 g;
- inək südü - 200 ml;
- duz - bir çimdik;
- Buğda unu - 600 qr.
Krem üçün:
- yağ - 100 g;
- krem pendir - 80 g;
- şəkər tozu - 100 q.
Doldurma üçün:
- Yerli darçın - 20 g;
- şəkər - 200 q.
Hazırlıq
Süd içmək isti, süzülmüş quru tökülür və bir parça kərə yağı qoyun. Sonra qarışıq bir qədər soyudulur və yumşaq yumurtalara vurulur, hər şeyə bir çırpma ilə bir az çırpılır. Duzla unu qarışdırın, bir ələkdən silin və süd kütlələrinə axın. Xəmir yoğurduq və incə bir təbəqəyə endiririk. Şəkər ilə darçın qarışdırın, bu qarışığı xəmirlə serpin və doldurulma içərisində yerləşdirin. Kiçik parçalara kəsib çörəkləri bir çörəkçilik tepsisinde yaydırın. Boşqabları bir dəsmalla örtün və 30 dəqiqə getmək üçün buraxın. Bundan sonra, biz onları bir preheated soba göndərmək və 30 dəqiqə 180 dərəcə bir temperaturda yandırmaq. Vaxt itirmədən, biz krem hazırlayırıq: yağ, ərimiş şəkər tozu və krem pendir yaymaq. Hazır çörəklər promazyvaem krem və çərəzli və şirin çay və ya süd ilə şəkər ilə buns xidmət edir.
Darçın şüyüd pastası ilə çubuqlar
Tərkibi:
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- lələk mayasız xəmir - 450 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- Yağı - 0,5 tbsp. qaşıqlar;
- darçın - dadına;
- qəhvəyi şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Darçın ilə bulka üçün başqa bir maraqlı və sürətli resept təqdim edirik. Hazır hazırlanmış şüyüd pastası incə olur