Heyvan mənşəli məhsullardan məhdudlaşdırma dövründə menyunu hazırlamaq zamanı hər cür şirniyyat reseptləri aktual olur. Yağsız çərəzlərin satın alınması ümumiyyətlə yaxşı bir dad və keyfiyyətə malik deyildir, lakin evdə bişirilmiş gündəlik çayları əla müalicə ilə aydınlaşdırmağa kömək edəcəkdir.
Yumşaq çərəzlər bişirmək üçün necə?
Bir qayda olaraq, sürətli bir cookie tələsik hazırlanır, reseptlər kompleks və ya əlçatmaz məhsullar tələb etmir, əksinə hər şey əl-ələ verilir.
- Biskvit üçün xəmir yağı bitki yağı ilə yoğrulur. Əgər maye tərkibli maddələr tələb olunarsa, su, limonad, şirə və ya dəniz suyu istifadə olunur.
- Yumurtanı müvəqqəti olaraq banan tarifləri, şişmiş xırda unu ilə əvəz edin.
- Ən çox dadlı yosun çerezləri reseptləri qoz-fındıq, toxum və ya qurudulmuş meyvələrlə tamamladıqda çıxacaq.
- Şirniyyatların kalori məzmununu azaltmaq lazımdırsa, buğda unu yulaf və ya bütün taxıllarla əvəzlənir. Şəkərin əvəzinə, bal və ya süni tatlandırıcı istifadə olunur.
- Rezeptlər populyarlaşdı, inək südü süd ilə əvəz edildi: coconut, badam, soya, vegetarians kimi bişirilir.
- Çərəzin əsasını tərəvəz püresi əlavə etmək olar: havuç və ya balqabaq, incəliklərin şirinliyi təsirlənmir və dad çox qeyri-adi bir müalicə olacaqdır.
Salamura ilə bişirilmiş çərəzlər - resept
Xiyardan salamura ilə çörək bişirənlər inanılmaz dərəcədə yumşaq və xırda, daha çox zəncəfil kimi. Belə bir reseptin əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, hər hansı bir ədviyyata əlavə edilməməlidir - onlar artıq duzlu dadadırlar və qeyri-adi dadın bir müalicəsi verirlər, yəni tərkiblərin tərkibi daha sadədir, nəticədə daha çox iştahaaçan nəticə incəlikdir.
Tərkibi:
- Brin - 200 ml;
- şəkər - 150 g;
- Lenten yağı - 3 tbsp. l.
- çörəkçilik pudrası;
- un - 3-3,5 tbsp.
Hazırlıq
- Şəkərini isti bir duzlu suda həll edin.
- Kərə yağı və yarım unu çörək pudrası ilə təqdim edin.
- Tədricən unu elastik və yapışqan xəmir yoğrulur.
- Toplara bölün, hər bir çəngəl ilə tir.
- 180 dərəcə 25 dəqiqə bişirin.
Yulafdan bişmiş çərəzlər
Bu dadlı yosun çərəzi yalnız ilin müəyyən bir dövründə deyil, həm də "zayıflama" və vegetarians üçün qeyd etmək üçün bir resept almalıdır yalnız oruc üçün müraciət edəcək. Kompozisiyadan başqa heç bir şey yoxdur, yalnız faydalı və az kalorili qidalardır və nəticədə yumşaq, bir qədər yumşaq və dadlı dadlı bir müalicə olacaqdır.
Tərkibi:
- balqabaq püresi - 150 g;
- yulaf yulafları - 150 g;
- bütün taxıl unu - 100 g;
- şəkər - 50 g;
- neft - 100 ml;
- çörək pudrası.
Hazırlıq
- Flakes bir qarışdırıcı ilə əzilmiş bir quru qızartmaq pan ildə qovrulmuş olmalıdır.
- Balqabaq püresi ilə cütləşin.
- Un, şəkər, çörəkçilik tozu və kərə yağı təqdim edin.
- Yağsız yulaf bişirmək üçün 180 dərəcə 25 dəqiqə bişirin.
Lenten qısaldılmış cookie
Bu testin tərkibində yumurta və yağ olmaması səbəbindən, qumlu zəriflik çox xırda və xırtıldır. Bir kalıbı ilə murdar və ya kəsilmiş heykəlciklər ilə yüngül bir çerez yandıra bilərsiniz - bu, tatların və dadların istəkləri. Baza qurma prosesi klassikdən fərqlənmir.
Tərkibi:
- un - 1,5 ədəd;
- nişasta - ½ st;
- neft - 100 ml;
- su - 70 ml;
- şəkər - 3 tbsp. l.
- çörəkçilik pudrası;
- jam - ½ tbsp.
Hazırlıq
- Un, nişasta, şəkər və çörək pudrası birləşdirin.
- Su və neft təqdim edin.
- Yapışmayan və sıx xəmir topu toplayın.
- Hamuru 2 ədəd qeyri-bərabər hissəyə bölün, böyük yuvarlaqlaşdırın, bir qaba qoyun.
- Sıxlıq ilə yağlayın, qalan xırda xəmirlə tutuşun.
- 180 dərəcə 25-30 dəqiqə bişirin.
- Tamamilə soyudulduğunda meydanlara kəsmək üçün hazır tort.
Havuç Lenten cookies - resept
Bu yağsız kök çorbası buğda unu və şəkərsiz hazırlanır, şirniyyat meyvə, üzüm və yerkökü əlavə edəcək. Müalicə yumşaq, insanely ətirli və tamamilə faydalıdır - sağlam bir menyu üçün idealdır. Xəmir alınmış alma şirəsi ilə qarışdırılır, amma pulpa ilə təzə meyvə tətbiq etmək mümkündürsə, daha yaxşı dadacaqdır.
Tərkibi:
- havuç - 100 g;
- alma - 1 ədəd;
- banan - 1 ədəd;
- üzüm, qoz-fındıq - hər biri 50 g;
- yulaf yulafları - 50 g;
- bütün unu unu - 70 g;
- alma şirəsi - 50 ml;
- darçın - ½ çay;
- zəncəfil - 1 çimdik;
- çörək pudrası.
Hazırlıq
- Elma və yerkökü rub, banan kəsmək, hər şeyi qarışdırın.
- Ləkələr, üzüm və qoz-fındıqları bir qarışdırıcı ilə kiçik bir qırışa çəkin.
- Həm qarışığı birləşdirin, çörək pudrası, ədviyyat at.
- Meyvə şirəsi ilə qarışdırın.
- Qatı və az nəmli xəmir qarışdıraraq unu tətbiq edin.
- Kalıp tortlar və çörək qabına qoyun.
- 170 dərəcə 30 dəqiqə bir yosun bişirilir.
Lenten banan peçenye
Deliciously dadlı banan və kakao ilə yoğrulmuş çərəzlər açır, reseptdə daha çox qoz olmayacaq. Məhsulların tərkibi və istehsal prosesi belə sadədir ki, həm də adi günlərdə bişirməyə hazır olacaq, müalicə yumşaq, çox yumşaq və xüsusilə isti olarkən dadlıdır, soyuduqdan sonra sərtləşir və çox yumşaq olur.
Tərkibi:
- banan - 2 ədəd;
- un - 1 ədəd;
- neft - 150 ml;
- şəkər - 1 ədəd;
- herkules - 1,5 st .;
- əzilmiş qoz-fındıq - 100 g;
- çörəkçilik pudrası;
- kakao - 2 tbsp. l.
Hazırlıq
- Banana şəkər, qoz-fındıq, yağ və pişirici toz ilə birlikdə yoğurub.
- Kakao, yulaf tanıtmaq.
- Un əlavə edin, xəmir yeyin.
- Küflü tortlar, 20 dərəcə 190 dərəcə bişmiş banan bişirilir.
Limon biskvitini yeyin - resept
Lean limon çörəkləri bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır və yalnız 4 məhsuldan ibarətdir, bir qayda olaraq hər mətbəxdədir. Xəmirdə limon qabığı ilə birlikdə əlavə edilir, lakin qabığa xas olan acı heç hiss olunmayacaqdır. Eşsiz bir sitrus ətri və dadlı müalicə çətin günləri oruc tuta bilər.
Tərkibi:
- şəkər - 150 g;
- un - 3,5 maddə;
- neft - 100 ml;
- böyük bir limon - 1 ədəd;
- bişirən toz, vanil.
Hazırlıq
- Limon böyük kəsilmiş, toxumları çıxarın. Kartof püresi ilə qarışdırıcı ilə qarışdırın.
- Yağda duz edin, şəkər, çörək pudrası və vanilin əlavə edin.
- 3 tbsp dökün. Un, 1/3 məcmu kütlədən ayrı olan sıx bir elastik xəmir yoğur və qalan unla qırışa qarışdırılır.
- Testin ən çox hissəsi 1 sm qalınlığında qatlanan bir qaba qoyulur.
- Üst üstə qırıntıları ilə tutam.
- 200 dərəcə 20 dəqiqə bişirin.
- Hazır və hələ də yumşaq pasta kiçik kukilərə kəsilir.
Lenten coconut biskvit - resept
Hər cüzdan üçün mövcud olan ən sadə resept və ingredientlər sayəsində evdar qadınlar kimi qeyri-adi yalın kokos biskvitləri . Müalicə çox nazik olur, ağız-suvarma ilə xırtıldayan ərimədir. Kiçik yeməkləri tətbiq edin və ya bir qarışdırıcı və ya qəhvə dəyirmanı ilə kəsdirin, buna görə hissələr hiss olunmayacaq.
Tərkibi:
- un - 1,5 ədəd;
- hindistan cevizi tıraşı - 2/3;
- su 100 ml;
- şəkər - 100 g;
- çörəkçilik pudrası;
- yağ - 50 ml.
Hazırlıq
- Bütün quru maddələrə qoşulun, su tökün, hamur yoğurun, yağ əlavə edin.
- Əlləri su ilə nəmləndirən topları formalaşdırın.
- 200 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirin.
Çiyələk çipi çörəkləri yalın
Bu resepsiyaya əsasən bişirilmiş kakao ilə bişmiş çərəzlər olduqca qeyri-adi dadı ilə bütün şirin dişləri fəth edəcəkdir. Rozmari ilə toxunan moruq və şokoladın birləşməsi çörəkçiliklə məşğul olsa belə, gurme çılpaqlığını idarə edəcək. Cəmindən istifadə, yıpranmış və satın alınan berry jam istifadə etmək vacibdir.
Tərkibi:
- qəhvəyi cem - ½ maddə;
- neft - 100 ml;
- kakao - 3 tbsp. l.
- un - 1,5 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- çörəkçilik pudrası;
- quru rozmarin - 1 çimdik.
Hazırlıq
- Şəkər və yağları birləşdirin.
- Çörək pudrası ilə çörək, bibər və yarım unu təqdim edin.
- Kakao əlavə edin, qarışdırın, un əlavə edin, qırıntı şəklində xəmir yoğurun.
- Xəmir bir kalıbın üstünə qoyun, pritrambovat, 1 sm bir tort qalınlığı olmalıdır.
- 200 dərəcə 15 dəqiqə bişirin.
Bal ilə bişmiş çərəzlər
Lenten bal biskvitləri hər hansı bir çayı aydınlaşdırır, bişmiş malları sevməyənlərə yumşaq və insanely dadlı baxır. Təklif olunan resept əsasdır, qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq, un ilə tamamlana bilər və ya müalicəni daha da orijinal etmək üçün xəmir əlavə olunur.
Tərkibi:
- bal - 150 g;
- un - 2 ədəd;
- yağ - 3 tbsp. l.
- portağal - 1 ədəd;
- çörək pudrası.
Hazırlıq
- Blender qabığı ilə narıncı.
- Bal və kərə yağı əlavə edin.
- Bir püresi çörək pudrası ilə tanış edin, unu əlavə edin, tədricən qalın bir yumru yoğurun.
- Topları düzəldin, 200 dərəcə 15 dəqiqə yandırın.
Lenten susam biskvitləri
İnanılmaz sürətlə susamaq ilə bir yüngül bişirmə hazırlayır, resept ilə aşpaz-amatör hər hansı bir problemlə qarşılaşacaq və nəticə hər halda əla olacaqdır. Zərif ətirli, həssas və çox xırtıldayan biskvitlər yarım saatda hazır olacaq, məhsulların hazırlanması zamanı nəzərə alınır. Susam yağı mövcud deyilsə, hər hansı bir bitki ilə təhlükəsiz şəkildə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- küncüt toxumu - 150 g;
- susam yağı - 50 ml;
- un - 100 g;
- çörəkçilik pudrası;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. l.
- şəkər - 100 q.
Hazırlıq
- Yağı yağ şəkərlə qarışdırın.
- Limon suyu, çörək pudrası daxil edin.
- Sesame toxumları, xarakterik bir aroma görünənə qədər, ən azı 3 dəqiqə quru bir qızartma qabında qurudulmalıdır.
- Hamurda ilk növbədə un əlavə edin, daha sonra toxumları qarışdırın.
- Perchament qaşıq ilə bir çörəkçilik hesabatı böyük məsafədə xəmir hissələri qoydu.
- 180 dərəcə 10 dəqiqə bişirin.