"Anthill" tortlar olduqca sadə və tez hazırlanır, lakin olduqca möhtəşəm və dadlı olurlar. Özünüz üçün yoxlayın!
"Anthill" tortunun tərifi
Tərkibi:
- yumurta - 1 ədəd;
- yağ - 120 g;
- xama - 4 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 4 tbsp. qaşıqlar;
- un - 350 g;
- Fındıq - dadmaq;
- qaynadılmış yoğrulmuş süd - 1 qab;
- şokolad - bəzək üçün.
Hazırlıq
Biz sizə "Anthill" tort etmək üçün necə məlumat verəcəyik. Beləliklə, ilk növbədə bir qum qırıntıları etməlisiniz: qabda, yumurtanı kəsin, şəkər yeyib, qarışdırıcı ilə hər şeyi çırpın. Sonra xama və dondurulmuş krem yağı əlavə edin. Uniforma qədər qarışdırın və yumşaq bir xəmir qarışdıraraq unu tədricən əlavə edin. Bundan sonra onu parçalayırıq, çanta qoyub dondurucuya qoyuruq. 3 saatdan sonra tava perqamentlə örtülür, xəmirin bir hissəsini çıxarır və ən böyük qatranı boş bir təbəqə ilə sildiririk. Biz kütükləri sobaya göndəririk və qızıl qəhvəyi qədər 10 dəqiqə yandırırıq. Beləliklə, biz bütün testləri edirik.
Qoz fındıqları bir neçə dəqiqə quru qızartma qabda qızardılır, incə bıçaqla kəsilir və qum qırıntıları ilə qarışdırılır.
Sonra yoğrulmuş süd və bir az yumşaldılmış yağ əlavə edin.
İndi kiçik bir şüşə götürün və məzmunu doldurun, diqqətlə bağlayın. Şokoladla dekorasiya edirik və bir neçə saat soyuducuda evdə qarışıq tort qoyuruq.
Çörək bişirən "Anthill" tortu
Tərkibi:
Baza üçün:
- qaşıq bişirilmiş çerez - 300 g;
- qoz-fındıq - 100 qr.
Krem üçün:
- qaynadılmış yoğrulmuş süd - 1 qab;
- yağ - 200 g;
- süd - 2 tsp.
Sır üçün:
- acı şokolad - 20 g;
- yağ - 10 g;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Çörəkləri bir bıçaqla çölə atırıq və krem hazırlayırıq. Dərin bir qabda, yoğrulmuş süd yayılır, yumşaldılmış yağı əlavə edin və mikserlə döyün. Sonra soyuq inək südü tökün və hər şeyi qarışdırın. Fındıq bir bıçaqla kəsilmiş və quru qızartma qabda qəhvəyi, sonra sərinləməlidir və qaraciyər əlavə edin. Krem və nəm əlləri çörəklərin və kondensant südün "Anthill" bir tortunu hazırlayın. Onları buzdolabına göndəririk və özümüzü sır üzərində hazırlayırıq. Bunu etmək üçün, kərə yağı və şokolad bir tencere qoyun, kristalları tamamilə ləğv qədər şəkər və istilik at. Biz müalicəni bəzəyirik və ən azı 2 saat soyuduq.