Aşağıdakı sadə reseptlərdən tez və dadlı alma piesini bişirməyi öyrənəcəksiniz. Bunlar arasında, ən məşhur alma şarlottlarının variasiyası, bir çox dəyişkənlikdə kefirə alma almağı olan bir pasta və bir qaymaqlı çay üçün incə desertdir.
Ləzzətli alma pie Charlotte - bişirmək necə
Tərkibi:
- buğda unu unudur - 165 qr;
- pasta pudrası - 25 g;
- şəkər - 195 q;
- təzə seçilmiş yumurta - 3 ədəd;
- alma - 345 g;
- şəkər vanil - 30 g;
- toz şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Charlotte çox tez hazırlanır. Bir qarışdırıcının olması vəzifəni daha da asanlaşdıracaq, baxmayaraq siz vəzifəni mükəmməl öhdəsindən gələ bilərsiniz. Müvafiq bir konteynerdə biz seçilmiş toyuq yumurtasını şəkərlə birləşdirir və bütün şirin kristallar çiçəklənməyincə və yumşaq yumurta toxuması əldə edildikdən sonra bir mikserlə və ya çırpma ilə emal edirik. İndi vanil şəkər və çörək pudrası əlavə edin, una tökün və hamurları çiçəklənənədək xəmirə sürün.
Fırın 185 dərəcəyə qədər qızdırılıb, alma hazırlayır. Yuyulmuş və qurudulmuş meyvələr soyulacaq, toxumları gövdəsi və nüvələrini çıxaracağıq və onları kiçik dilimə kəsəcəyik.
Hazırlanmış xəmirin çörəkçilik üçün yağlı bir formana tökülür və üstəlik, biz tədricən onları döyərək, alma dilimlərini təşkil edirik. Yalnız qızdırılan sobada şorlotanın hazırlanmasını və onun sonradan soyumasını gözləmək yalnız qalır və toz şəkər ilə xidmət etməzdən əvvəl dadma ilə incəlik hissi verə bilərik.
Multivarkda kefir üzərində ləzzətli alma püresi
Tərkibi:
- buğda süzülmüş un - 255 q;
- kefir orta yağ tərkibi - 235 ml;
- yağı - 45 g;
- soda - 2 çimdik;
- şəkər - 105 qr;
- təzə seçilmiş yumurta - 2 ədəd;
- alma - 345 g;
- vanilin - 1 çimdik;
- Yerli darçın - 2 çimdik.
Hazırlıq
Bir xəmir etmək, yumurtaları şəkərlə doldurmaq, kefir və əridilmiş krem yağı tökmək, soda və daha bütün çırpmağı dökmək. Bir neçə dəqiqədən sonra unu maye bazaya atırıq, vanilin əlavə edin və diqqətlə hər şeyi qarışdırın.
Biz əvvəlki reseptdə elmalar hazırlayırıq ki, ondan sonra hamurun yarım hissəsini multikastaya salırıq, yuxarıdan alma dilimlərini hazırlayırıq və darçın ilə bükürük. Xəmir qalan hissəsi ilə meyvə əhatə edir və əlli dəqiqə "Bake" rejimində cihaz açın.
Həssas bir mələyi ilə dadlı alma tortu
Tərkibi:
Test üçün:
- buğda unu unudur - 725 qr;
- çörəkçilik pudrası - tamamlanmamış çorba kaşığı;
- şəkər - 295 q;
- yağ - 355 q;
- təzə seçilmiş yumurta - 2 ədəd;
- xama - 125 qr;
- duz daş - 1 kiçik çimdik;
Krem üçün:
- tam süd - 695 ml;
- təzə seçilmiş yumurta - 2 ədəd;
- nişasta - 120 g;
- şəkər - 125 qr;
- vanilin - 1 çimdik;
- alma - 750 g;
- toz şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
İnanılmaz dadlı və tender, alma və mələyi ilə bir tortu alırsınız. Hazırlanması üçün ilk növbədə unu ələ keçirək və bir çörək pudrası, qaya tuzu və doğranmış kiçik kərə yağı ilə birləşdirək. Kiçik bir qırıq əldə ediləcəyi qədər paltarlar ilə komponentləri ovuclaşdırırıq. İndi şəkərlə çırpılmış və yumşaq və yumşaq xəmirin yoğrulmasına gətirib çıxarılan bir qayçı kremi, xəmir kremini təqdim edirik, sonra un ununa buraxılır və soyuducu üçün soyuducuya göndərilir.
Bu dövrdə biz mələyi hazırlayırıq. Bunu etmək üçün nanə, şəkər, toyuq yumurtası və vanilini bir pota və ya tencereye qarışdırırıq, sonra tam süd tökün və hərtərəfli qarışdırın. Qaynar və qatılaşana qədər kütləni davamlı qarışdırın. Alma şarlotto ilə eyni şəkildə hazırlanır, onları yuyur, təmizləyir və onları dilimə kəsir.
Hazırlanan testin ümumi məbləğinin üçdə ikisi yağlı formanın altına paylanır, tərəfləri bəzəyir və yuxarıdan alma dilimlərini düzəldir, istənilən halda darçın və şəkər ilə saxlanıla bilər. Isti qaymaqlı və xırda xətti ilə örtülmüş, kəskin bıçaqla kəsilmiş və kəsilməlidir.
Qızardılmış fırında əlli beş dəqiqə 185 dərəcə bişirildikdən sonra, demək olar ki, tamamilə soyun, şirin toz ilə süründürün və cəhd edin.
Bu sayda komponentlərdən olduqca böyük bir tort əldə edilir. 20 santimetr diametr şəklində bir məhsul hazırlamaq üçün, tərkib hissəsi yarıya endirilə bilər.