Şokolad pastası nutella, reseptləri evdə təkrarlana bilər, zərərli əlavə və ya digər konservantlar olmadığı üçün mağazada satın alınan bənzər məhsuldan daha faydalıdır. Buna görə incəliklər uşaqlara qorxu vermədən verilə bilər.
Evdə "Nutella" şokolad pastası bişirmək üçün necə?
Doğru ev yapımı makaron etmək üçün, yalnız fındıqdan istifadə etmək lazımdır, sonunda başqa qoz-fındıqlarla əvəz edilməməlidir, çünki sonunda tamamilə fərqli bir dad alacaqsınız. Qığılcım artıq qızardılmışdır.
Tərkibi:
- süd 3,2% - 1 l;
- fındıq - 3 hovuzu;
- şəkər 750 q;
- toz şəkər ;
- un - 75 q;
- kakao - 115 g;
- "Fermer" neft - 175 q;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Dərin bir qabda şəkər, un və kakao tökün, hər şeyi qarışdırın.
Tencereye süd dökün və isti qədər qızdırmaq istiliyi. İndi kiçik hissələrdə quru maddələrlə konteynerə tökün və qarışdırmayın ki, heç bir un unu yaranmır.
Fındığın kabuklardan və zəmindən təmiz bir qarışdırıcıya soyulması lazımdır. Bəzi şəkər tozu əlavə edin. Yağını şirin qoza qoyun, qarışdırın. Qoz qarışığını süd qarışığı ilə birləşdirin və sıx qarışdırın. Konteynerə az miqdarda yanğınla pasta ilə göndərin ki, kütlə qalınlaşsın.
Hazır süngər bir qədər soyudulur, uyğun bir konteynerə köçürülür və soyuducuya qoyulur. Soyuqda saxlamaq üçün uzun müddətdir ki, pasta çətinləşəcək və tost üzərində pis bir şəkildə yayılacaq kimi lazım deyil. Ev nəmləndiricisini otaq temperaturunda saxlamağın ən yaxşısıdır, baxmayaraq ki, bu zəriflik çox dadlıdır ki, masanın uzun müddətində davam etməsi çətin deyil!
Homemade şokolad makaron "Nutella" - resept
Bu şəkildə bişirilən nutella, olduqca elastik, maksimal homojen və insanely aromatik olur - şirin diş üçün əsl xoşbəxtlik!
Tərkibi:
- süd 3,2% (yağlı ola bilər) - 765 ml;
- şəkər - 835 q;
- kakao - 115 g;
- un əvəzlənmiş - 75 g;
- yağ - 85 g;
- toz şəkərli fındıq - 85 g.
Hazırlıq
Əvvəlcədən götürülmüş un, kakao tozu və şəkəri birləşdirin. Kiçik porsiyalarda sütü quru qarışığa əlavə edin və qarışdırın, belə ki, heç bir un unu yaranmır.
Soba panini sobada makaron pastası ilə duz edin, qarışıq daim qarışdıraraq minimum temperaturda qaynadılsın. Bu mərhələdə yağ, qoz-fındıq əlavə edin və daim qarışdırın. Qutunun qalınlığına qədər qaynadı. Zəriflik hazır olduqdan sonra, odunları oddan söndürün, bir qədər soyun, uyğun bir konteynerə tökün və cəhd edin.