Koreya pomidorları - ənənəvi olaraq yaz mövsümündə hazırlanan bir ətirli şirin və qaynar qəlyanaltı. Yılın bu dövründə, təzə tərəvəzlərin bolluğu ilə, çörək çox dadlı, ətirli və maliyyə cəhətdən əlçatan olur, bu da bir çox ev xanımı tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. Yemək üçün bir çox resept var, bunlardan bəziləri aşağıda mövcuddur.
Koreyada pomidor bişirmək üçün necə?
Koreya pomidorları sadəcə və tez bir masaya qəlyanaltı verə biləcək ən dadlı reseptlərdir. Tətbiq üçün sirkə, şəkər və bitki yağı pomidor, göyərti, ədviyyat və şirin və turş yağı tələb olunur. Xüsusi bir ləzzət, doğranmış bir havuç verir, bu isə Asiya salatlarına ənənəvi əlavədir.
Tərkibi:
- pomidor - 900 g;
- havuç - 1 ədəd;
- bibər - 1 ədəd;
- sarımsağın bir qarışığı - 5 ədəd;
- bir dəstə cəfəri;
- sirkə - 80 ml;
- şəkər - 40 g;
- neft - 60 ml;
- xardal - 10 q.
Hazırlıq
- Bibər, sarımsaq, sirkə, şəkər, yağ və xardal qarışıqda çırpın.
- Cəfəri əlavə edin.
- Kök çubuq üzərində doğrayın.
- Pomidorları kəsib pulpı yuxarı çəkin.
- Marinade və yerkökü qoyun.
- Qapağı bağlayın və soyuducuya yuxarıya qoyun.
- Dənəli pomidor, Koreyada 8 saat bişirilir.
Koreya üslubunda sürətli pomidor - resept
Koreya fast foodında pomidor, yaz istiliyində mətbəxdə durmadan sizi xilas edəcəkdir. Yemək 6 saat ərzində çirklənir. Pomidorların aromatik soyunma dilimlərini tökmək və müəyyən müddət ərzində soyuqlara göndərmək lazımdır. Tariflər rahatdır, çünki tərəvəzlərin qatlamaya ehtiyacı yoxdur, bu zaman qənaət edir.
Tərkibi:
- pomidor - 800 g;
- coriander - 50 g;
- sarımsaq başı - 1 ədəd;
- bibər - 1 ədəd;
- neft - 50 g;
- sirkə - 40 ml;
- şəkər - 25 g;
- duz - 5 g;
- bibər - 5 q.
Hazırlıq
- Pomidorları dilimlərə kəsdirin.
- Qarışıq maddələr içərisində qalsın.
- Silantro əlavə edin.
- Pomidor sarğı dökün.
- Koreyada sürətli pomidor 6 saat soyudulur.
Koreyada qırmızı pomidor
Koreya pomidorları - müxtəlif növ pomidorların istifadəsinə imkan verən bir resept. Qırmızı pomidorların sıx bir ciyər və sulu kakao var və bu səbəbdən qəlyanaltılar üçün idealdır. Pişirərkən, bir çox marinad etməyin. Əsas odur ki, tərəvəzlərin təbii zövqünü və aromasını qoruya bilmək üçün nisbətləri qoruyub saxlamaq və ədviyyatlarla əvəz etməməkdir.
Tərkibi:
- pomidor - 900 g;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- sarımsaq başı - 1 ədəd;
- sirkə - 45 ml;
- neft - 40 ml;
- şəkər - 45 q.
Hazırlıq
- Pomidor, bibər və sarımsaq.
- Kərə yağı sirkə və şəkərlə sürtün.
- Tərəvəz üçün tərəvəzlər əlavə edin.
- Koreya pomidorlarını 8 saat sərinləyin.
Koreyada yaşıl pomidor - ən ləzzətli resept
Koreya pomidorları, hətta gərgin qəhrəmanlar tərəfindən təqdir edilə bilər. Pomidorlarda kəskin yeməklər üçün ideal olan dadına bənzəyən yoğun bir quruluş var. Onların rəngi oksalat turşusu ilə bağlıdır, bədən üçün çox faydalıdır. Bənzər xüsusiyyətlərə malik olan pomidorlar sadə bir qəlyanaltı faydalı məhsula çevirirlər.
Tərkibi:
- yaşıl pomidor - 900 g;
- havuç - 1 ədəd;
- bibər - 1 ədəd;
- sarımsağın bir qarışığı - 2 ədəd;
- Çili bibəri - 1/2 ədəd;
- şəkər - 50 g;
- sirkə - 40 ml;
- duz - 10 g;
- yağ - 120 ml.
Hazırlıq
- Pomidor, yerkökü və bibər.
- Duz, şəkər, sirkə, yağ, sarımsaq və çili əlavə edin.
- Soyuducuda 8 saat boyunca Koreyada yaşıl pomidorları buraxın.
Koreya pomidorları
Koreya içindəki kol şəklində kiraz pomidorları universal bir qab içərisidir. Minyatür forma sayəsində pomidorların kəsilməsinə ehtiyac yoxdur, onlar tez-tez şoraba ilə emprenye edilir, iştahaaçan görünüş və dadı qoruyurlar. Əlində rahat yemək yolu şəhər kənarında gəzinti və ya gəzintilər üçün ideal olan yeməklərdən istifadə etməyə imkan verir.
Tərkibi:
- albalı pomidor - 800 g;
- soy sousu - 40 ml;
- neft - 20 ml;
- şərab sirkəsi - 50 ml;
- şəkər - 40 g;
- bir dəstə cəfəri.
Hazırlıq
- Pomidorları kəsiklə kəsin və onları kolğa qoyun.
- Yaşıllıq, sirkə, yağ, şəkər və sous əlavə edin.
- Əlini bağlayın və silkələyin.
- Koreyada pomidor 5 saat sərin.
Paketdə Koreya pomidorları
Koreya içərisində təzə pomidor - yaz mövsümündə çox vacib olan yeni məhsuldan gələn qəlyanmanın gözəl bir versiyası. Yemək hazırlamaq çox asandır: təzə pomidor, sarımsaq və otlar birbaşa paketə kəsilir, şəkər, sirkə və yağ əlavə olunur. Paket bağlandı, sarsıldı və soyuqlara 6 saat göndərildi.
Tərkibi:
- pomidor - 5 ədəd;
- Sarımsağın bir qarışığı - 3 ədəd;
- isti bibər - 1/2 ədəd;
- darı - ovuc;
- sirkə - 20 ml;
- şəkər - 10 g;
- neft - 40 ml.
Hazırlıq
- Pomidorları kəsin və bir çanta qoyun.
- Qalan komponentləri əlavə edin.
- Paket bağlamaq, 6 saat sarsıntı və sərinləmək.
Koreyada ədviyyəli pomidor
Koreya pomidorları - tez, hədsiz və çox qəribə - Asiya qəhrəmanları bu qəlyanaltıdan bu qəlyanaltı üçün gözləyir. Yemək üçün resept çox çevikdir, belə ki, sarımsaq və acı bibər kimi əlavə əlavələrdən istifadə edə bilərsiniz. Sonuncu əla zövqdür və bir sıra vitamin xüsusiyyətlərinə malikdir, qəlyanaltı yalnız isti deyil, həm də faydalıdır.
Tərkibi:
- pomidor - 500 g;
- havuç - 1 ədəd;
- sarımsağın bir qarışığı - 6 ədəd;
- acı bibər - 1 ədəd;
- cilantro - ovuclu;
- soy sousu - 40 ml;
- neft - 50 ml;
- sirkə - 20 ml;
- şəkər - 20 q.
Hazırlıq
- Pomidorları dilimlə, yerköküləri incə çubuqlarla kəsin.
- Bir kavanoz qatına qat.
- Blenderə bibər, cilantro, sarımsaq, sous, yağ, şəkər və sirkə çəkin.
- Tərəvəzləri 8 saat süpürərək və soyudun.
Qış üçün Koreya pomidorunu tərif edin
Koreyada qış üçün pomidor - soyuq mövsümdə əla kömək olacaq. Spicy meze, yay tazeliğini və aromasını əlavə edərək, ənənəvi hazırlıqları diversifikasiya edir. Bu resept çox sadədir və soyuq şoraba əsasında hazırlandığı kimi adi konservdən fərqlidir. Hazır pomidor soyuducuda saxlanmalıdır.
Tərkibi:
- yaşıl pomidor - 800 g;
- bibər - 2 ədəd;
- su 250 ml;
- neft - 120 ml;
- sirkə - 100 ml;
- şəkər - 100 g;
- sarımsağın bir qarışığı - 5 ədəd;
- duz - 20 q.
Hazırlıq
- Pomidor və bibər qatını taxın.
- Suda şəkər və duzu həll edin.
- Sirkə və yağ əlavə edin.
- Tərəvəzləri soyuq şoraba ilə doldurun.
- Koreyalı turşu pomidorları buzdolabında saxlanılmalıdır.