Müasir kolbasa məhsulları (hətta, Sovet Mikoyan GOSTs tərəfindən hazırlanmayan) arasında olduqca layiqli keyfiyyətli kolbasa tapa bilərsiniz, bu məsələdə qiymətə diqqət yetirmək və etiketləri diqqətlə öyrənmək və hətta ticarət sənədi də əldə etmək olar.
Ümumiyyətlə, kolbasa kimi hər şeyi sevir və yeyir, çünki bu məhsul çox tez hazırlanır (və bəzi növlər bişirilə bilməz).
Dadlı və dadlı bir şey bişirmək üçün lazım deyirsiniz, amma mağazaya getmək istəmirsiniz (və ya mümkün deyil). Soyuducuda mətbəxi nəzərdən keçirərkən, kolbasa və bir parça pendir var idi və fermada bəzi sadə məhsullar var - bu yaxşıdır. Şübhəsiz ki, yalnız aclıqdan ölməyəcəksiniz, eyni zamanda müxtəlif, tamamilə orijinal qabları bişirəcəksiniz.
Bavyera sosisləri fırında pendir ilə bişmişdir
Tərkibi:
- kolbasalar Bavyera (və ya hər hansı digər keyfiyyətli ət kolbasa, yaxşı və ya kolbasa);
- pendir çətindir;
- sarımsaq;
- bir az bitki yağı və ya heyvan yağı.
Hazırlıq
Sarımsağın hər 2-4 hissəsini sarımsaqın cırıqlarını kəsin, əgər sarımsaq böyük olarsa, parçaları uzun sürməsin deyə bilərsiniz. Eyni parçalarda, bəzi pendir kəsin. Sıx incə bıçaq köməyi ilə biz kolbasa pendir və sarımsaq ilə şişirdik.
Yağ və ya yağ şəklini yağlayın və kolbasa qoyun (onlar da bir fırça ya da əl ilə sürtgülə bilər). Fırındakı sosisləri təxminən 180 dərəcə temperaturda təxminən 20-25 dəqiqə doldurduqda (görsəncək asanlıqla qarışdırıncaya qədər). Bütün bunlar - yalnız və dadlı. Əgər hələ də yaşıl konservləşdirilmiş noxud və bir şüşə yüngül ev pivə varsa , o zaman, ümumiyyətlə, yalnız super. Pivə üçün kolbasa kim sevmir? Və bu yeməyi sınamadıysanız, əmin olun.
Hətta daha yaxşı, bir qaynadılmış donuz parçası buzdolabında tapılarsa, bişmiş sosisləri pastırma ilə pendir ilə bişirmək olar. Bütün maddələr qalan əvvəlki resept kimi eyni lazımdır (yuxarıda bax). Biz donuzuzu uzun incə parçalara ayırdıq və bu parçalardakı qab-qaşıq kolbasa parçalarını kəsdik, aşpaz iplə yuvarlandıqda və ya haşiyələnmiş taxta dişləklər ilə bərkidilir, pasta qaşıqlanmasına qədər (bir qədər təxminən 20 dəqiqə çəkir) bir çörəkçilik tepsisi və yandırmaq olar. Əlbəttə, mövzu aradan qaldırılmalıdır.
Yaxşı, çox bol bir yemək istəyirsən və tənbəl deyilsinizsə, edə bilərsiniz
Hamurlu pendirli ləzzətli kolbasa
Hazırlıq
Bir spiral içərisində incə xəmir büzülmüş, yağlanmış pişirmə qabına yayılmış və təxminən 35-40 dəqiqə xəmirin normal pişirilməsinə qədər fırında yandırmaq üçün əvvəlcədən kolbasa sosisləri (yuxarıda bax). Xəmir çəhrayı olmalıdır (təzə maya və ya püləklərdən istifadə edə bilərsiniz, mağazalarda satılır). Xəmir içərisində olan bütün kolbasalar hazırdır, bunları masada xidmət edə bilərsiniz.