Toyuq və göbələk ilə əhəng xəmirdən və şirəli doldurularaq ibarət açıq bir Fransız pastasıdır. İnanılmaz incə, dadlı və inanılmaz dərəcədə doyurucu olur. Onlar isti və ya növbəti gün soyudulmuş şəklində çayda xidmət edirlər.
Kişinin toyuq və göbələk ilə tortu
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 350 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- Yağı - 200 q.
Doldurma üçün:
- toyuq təzə filesi - 300 q;
- təzə şampinonlar - 300 q;
- ədviyyat ;
- təzə göyərti;
- pendir - 100 q.
Doldurmaq üçün:
- yumurta - 2 ədəd;
- krem - 1 tbsp.
Hazırlıq
Hamur hazırlamaq üçün, qırıntıları əldə edildikdən sonra unu unla bişirin. Sonra yumurta sürün və qarışdırın. Toyuq filesi dilimlənmiş və yağda qaşlanmışdır. Bundan sonra göbələk göbələyi, doğranmış plitələrə əlavə edirik, bir az su və podsalivaem tökün. Yağlı pasta üçün forma, xəmirə yayılmış və kiçik ətəklər meydana gətirmişdir. 10 dəqiqə bir səbət yandırırıq və bu vaxt içərisində doldurulma hazırlayırıq: yumurta qarışdırıcı və krem ilə döyülür. Fırından formu çıxardıq, doldurduq və qarışığı üstə tökürük. Pendir və doğranmış otlar ilə başlayın. Biz bir yarım saat üçün tort yandırırıq və sonra isti formada xidmət edirik.
Bir kişini toyuq və göbələk ilə bir multivarkda bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 300 g;
- toyuq göbələk filesi - 400 g;
- təzə göbələklər - 200 q;
- lampa - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- təzə göyərti - 1 dəst;
- zeytunsuz çuxurlar - 1 çanta;
- bitki yağı;
- pendir - 200 qr;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Multivarka "Pişirme" proqramına qoyduq, kasa bir az bitki yağı tökdük və doğranmış incə soğan at. Qaşıqlanmış zaman, 10 dəqiqə çırtılmış göbələk, toyuq filesi kubları və bütün qızartmaq əlavə edin. Sonra cihazı söndürün və zeytun künc dairəsinə qoyun və doğranmış göyərti qoyun. Duz ilə yumurtmaq və onlara multivark bütün məzmunu əlavə. Pendir böyük bir şkaf üzərində parçalanmış və yarısını doldurulmasına daxil edin. Puff pastry rulo, bir dairə kəsmək, bir kase multivarka qoymaq, alt və tərəflərin düzləşdirilməsi. Daha sonra bütün tədarükü yayırıq, onu qızardılmış pendirlə yayırıq və 30 dəqiqəlik "Pişirmə" rejimində Fransız insanını toyuq və göbələk ilə bişiririk. Proqramın və səs siqnalının bitməsindən sonra, hazırlanmış pasta soyudulur və sonra bir buxar səbətinin köməyi ilə çıxarır və bir plaka qoyur.
Kiş toyuq və göbələk ilə təriflənir
Tərkibi:
Test üçün:
- yumurta - 1 ədəd;
- marqarin - 125 qr;
- soyuq su - 3 tbsp. qaşıqlar;
- un - 250 qr;
- ədviyyat.
Doldurma üçün:
- toyuq filesi - 350 g;
- təzə şampinonlar - 250 q;
- lampa - 1 ədəd;
- albalı pomidor - 10 ədəd;
- ədviyyat - dadmaq.
Doldurmaq üçün:
- sərt pendir - 170 q;
- krem 33% - 350 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Un unu bir qaba süründürün və böyük bir duzlu dondurulmuş marqarin üzərinə sürün. Sonra bir yumurta təqdim edirik, biz duz atırıq və su ilə sulayırıq. Hamur yoğurun və 30 dəqiqə çıxarın