Avokado və karides yüngül bir salatası bütün bayram yeməkləri arasında masa dirəyinə çevriləcəkdir. Yağlı avokado pulpa, şirin karides və ətəkli paltar ilə birlikdə orijinal və eyni zamanda sağlam yeməklər bütün sevənlər tərəfindən seviləcəkdir.
Avokado ilə karides salatı üçün resept
Tərkibi:
Salat üçün:
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 çanta;
- bacon - 3 zolaq;
- karides (böyük) - 250 q;
- Salat - 1 baş;
- Avokados - 1 ədəd;
- grated pendir fəvvarə - 1/3 tbsp.
Yanacaq doldurma üçün:
- ayran - 1/2 st .;
- Yunan yoğurt - 1/2 st .;
- sous pesto - maddənin 1/4 hissəsi;
- qolu - 1 ədəd;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Yüksək istilik üstündəki isti yemək və qovurma qədər donuz zolaqlarına qızardın. Qızardılmış donuz bir peçete qoyulur və boğulan yağda çəhrayı çıxana qədər sürətlə karidesə qızardın.
Avokado biz kublarla kəsilmiş, mərmər yarpaqları bir-birindən ayrılmış, mənim qururuq və əllərimizi böyük parçalara ayırırıq. Bacon ucaldıldı. Bütün maddələr bir salat qabda qarışdırılır və pendirlə tutuşun.
Doldurmağı hazırlamağa davam edirik. Shallot bir qarışdırıcı ilə chop və əlavə ayran, pesto sousu , qatıq (və ya aşağı yağlı xama) və limon suyu əlavə edin. Yenə hamar, duz və bibər dadmaq qədər sous döymək. Salat mövsümü və hərtərəfli qarışdırın.
Karides, avokado və xiyar salatı
Tərkibi:
Salat üçün:
- karides - 400 g;
- zeytun yağı;
- duz, bibər - dadmaq;
- yumurta - 4 ədəd;
- xiyar - 1 ədəd;
- Salat - 1 baş;
- Əhəng - 1 ədəd;
- avokado - 2 ədəd.
Yanacaq doldurma üçün:
- sarımsaq - 1/2 diş;
- duz - 1/4 tsp.
- ev istehsalı mayonez - 3/4;
- çili sousu - bir əsrin dörddə biri;
- ketçup - 2 tbsp. qaşıqlar;
- soğan (ezilmiş) - 1 1/2 tbsp. qaşıqlar;
- qaynadılmış yumurta - 1/2 ədəd;
- qara bibər.
Hazırlıq
Karides və avokado ilə salat hazırlamadan əvvəl sous hazırlayaq. Bu hazırlamaq üçün çox asan olan "Min Adası" sousu üçün klassik bir reseptdir. Qəhvə bibər və duz ilə ketçup, bişmiş sous və mövsüm mayonezlə qarışdırın. Sonra sarımsaq yonca, doğranmış soğan və qaynadılmış yumurta əlavə edin, mətbuatdan keçir. Sos hazırdır! Biz sərinləmək üçün qoyduq.
Salat üçün, yumurtaları sərtləşdirin və çəhrayı çıxana qədər karidesə qarışdırın. Karidesin hazırlanmasında, duzlu duzlu duzlu duz ilə, onları əhəng suyu ilə sulayır. Yeməkdən yeyilmiş və qurudulmuş mərmər yaydığımız yeməkdən yuxarıdan xiyar, qaynadılmış yumurta və avokado dilimlərini düzəldirik. Son vuruş karides olacaq. İndi yalnız əvvəlcədən hazır paltar salatmaq üçün qalır və hər şey masaya xidmət edə bilərsiniz!
Karides və pomidor ilə avokadadan salat üçün resept
Tərkibi:
- mayonez - 1/3;
- köri tozu - 1 çay qaşığı;
- cəfəri;
- duz - dadına;
- karides - 300 g;
- kərəviz - 1 kök;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- yaşıl soğan;
- avokado - 2 ədəd.
Hazırlıq
Salat paltarının hazırlanmasına görə, mayonez, köri, duz və incə doğranmış maydanı döymək. İstifadəyə hazır yanacaq doldurulması
Karides təmizləyirik və yağlı bir qril qoyduq. Xərçəngkimilər rənglərini ağdan çəhrayıya dəyişdikdən sonra - biz onları oddan çıxarırıq və bir plaka qoyuruq.
Salat üçün qalan maddələrin hazırlanmasına davam edək. Pomidor və bibər kublara kəsilir. Eynilə grind və kərəviz. Yaşıl soğanı doğrayırıq və hazırlanmış tərəvəzlərlə qarışdırırıq, orada karides göndəririk.
Avokado, yarısını kəsdi, bütün cildini tərk edərək bədəni sümükdən çıxarın. Avokadayı əzmək, salata əlavə etmək, doldurmaq və qabığı yaymaq.