Qızardılmış günəbaxan toxumu üçün nə faydalıdır?

Qızardılmış ayçiçəyi toxumunun faydaları toxumların televiziya yaxınlığında vaxt sərf etməsinə və ya caddede daha çox gəzintiyə çıxmasına kömək etməklə məhdudlaşmır. Qastronomik faydalara əlavə olaraq, qızardılmış toxumlarımız sağlamlığımıza müsbət təsir göstərir.

Qızardılmış ayçiçəyi toxumlarının üstünlükləri

Faydalı qızardılmış ayçiçəyi toxumlarının nə olduğunu başa düşməyə çalışırsınızsa, dərhal onların tərkibinə diqqət yetirməlisiniz.

Günəbaxan toxumu çox faydalı maddələr ehtiva edir:

1. Vitaminlər : A, B qrupu, C, D və E. Belə bir kompleks sayəsində görmə, qan tərkibi, dəri vəziyyətini yaxşılaşdırmaq, aktivlik və bədən müdafiəçiliyini artırmaq, gəncliyi uzatmaq mümkündür. Vitamin E hüceyrələri azad radikalların təsirlərindən qoruyan güclü bir antioksidandır. 25 g təmizlənmiş toxum kernel gündəlik vitamin E dozasını daşıyır.
2. Mineral maddələr : sodyum, yod, dəmir, silikon, kalsium, maqnezium, selenyum, fosfor, sink. Belə bir mineral kompleksi olan bir çox məhsul yoxdur. Bu mineral tərkibi orqanların bütün orqanlarına və sistemlərinə müsbət təsir göstərir, qaraciyərin işini aktivləşdirir, xolesterol lövhələrini pozur, həzm orqanlarının fəaliyyətini yaxşılaşdırır, sinir və kardiovaskulyar sistemlərin işini normallaşdırır.
3. Protein birləşmələri . Toxumların 20% -dən çoxu yağ metabolizmi və normal turşu-baz balansından məsul protein və əsas amin turşularıdır. Toxumlarda maqnezium və protein birləşməsi əzələ korsetinin qurulmasına kömək edə bilər.
4. Yağlı turşuları . Toxum istifadə edərək, bir insan vücudun doymamış yağ turşuları üçün vacibdir, xolesterinin azaldılması və hüceyrələrin işinə qoşulur.

Qızardılmış ayçiçəyi toxumlarının faydalı xüsusiyyətləri

Təsvir olunan xüsusiyyətlərə əlavə olaraq, toxum yaxşıdır pis əhval-ruhiyyələ mübarizə üsulu. Nüvələrin qabığından təmizlənməsi prosesində, şəxs tədricən ruhi balansını bərpa edir.

Siqaret çəkənlər günəbaxan toxumlarını pis vərdişlərinə qarşı mübarizə aparmaq üçün istifadə edə bilərlər.

Qızardılmış ayçiçəyi toxumları menopoz dövründə qadınlara faydalıdır, çünki onlar gelgəc gücünü azalda bilərlər. Qidalı toxumların aşağı glisemik indeksi (25 ədəd) şəkərli diabet xəstələri tərəfindən istifadə edilməsinə imkan verir. Bu indeks toxumların yavaş-yavaş sindirildiyini, qan qlükoza sıçramasına səbəb olmadığı və bir çox insulinə ehtiyac olmadığını göstərir.

Toxumlar uzun bir toxluq hissi verirlər, buna görə də bəzi nutritionists günün bir neçə toxum və fındıq ilə başlamağı məsləhət görürlər.