Karides ilə pendir şorbası ədviyyatlı isti yeməkdir ki, bu da sizi və bütün ailənizi möhtəşəm həssaslığı, möhtəşəm aroması və pişirmə sürəti ilə fəth edəcəkdir. Belə bir yemək ən həssas gurmelerini belə dadacaqdır!
Karides ilə Pendir Çorbası üçün Recipe
Tərkibi:
- pendir - 150 g;
- karides - 100 g;
- krem - 200 ml;
- tərəvəz suyu - 500 ml;
- un - 50 qr;
- təzə dad - dadına;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Karides yuyulur, təmiz su tökülür və dadı tökməklə tam 3 dəqiqə qaynadılır. Sonra biz dəniz məhsulları sərin, qabığından təmizləmək və fortepiano əlavə edin. İndi dərin bir tencerəni götürün, bir un un və qəhvəyi ilə tökün, tədricən nazik bir damla, bulyonda dökün. Heç bir yumruğun meydana gəlməməsi üçün hər şeyi qarışdırın. Bundan sonra, qızardılmış pendir qabığına, mövsümə ədviyyatlarla yeməyi atırıq və qapağı bağladıqda 5 dəqiqə bişiririk. Vaxtın sonunda plitələr üzərində karides ilə isti pendir şorbası tökün, kremə qoyun, hər hissəsi karides və göyərti ilə bəzədilib.
Multivarkda karides ilə pendir şorbası
Tərkibi:
- karides - 10 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- emal olunmuş pendir - 200 g;
- təzə porcini göbələkləri - 150 g;
- süzülmüş su;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Lampa və yerkökü təmizlənir, incə parçalanır və sürüşdürür, 20 dəqiqə "Bake" rejimini seçir, bu dəfə göbələkləri emal və su axınındakı krevetlə birlikdə yuyuruq. Kartofu soyun və kublar halına salın. Bir qabda tərəvəzdə ağ göbələk, karides və kartof əlavə edirik. Təmirin bütün tərkibini süzülmüş su ilə doldurun, istənilən sıxlığa. Biz doğranmış pendirə atdıq, duz əlavə edəcəyik və dadmaq üçün ədviyyəni. Cihazda "Quenching" rejimini seçin və 1 saat üçün taymerə başlayın. Servis vermədən əvvəl, karides və göbələk olan pendir şorbası təzə otlar ilə bəzədilib və kreşlərə səpilir.
Krema ilə pendir krem şorbası
Tərkibi:
- suyun süzülməsi - 1,2 l;
- dondurulmuş karides - 250 g;
- ədviyyat;
- eritilmiş pendir - 180 qr;
- ədviyyat;
- kral prawns - 3 ədəd;
- kartof - 4 ədəd;
- pendir - 30 g;
- təzə dib - 0,5 qələm.
Hazırlıq
Kartof təmizlənir, yuyulur və böyük dilimlərə kəsilir. Sonra bir qaba əlavə edin, suyu su ilə doldurun və yumşaltıncaya qədər qaynatın, onu sevdiyinizə zövqlə. Bundan sonra, qarışdırıcının qabağına qoyun və onu homojen bir tərəvəz püresi halına gətirin. İndi yenidən kütlələri eyni çörəkdə qoyduq, soyulmuş karidesləri tökün, qarışdırın və qaynana gətirin. Böyük bir qabda biz qaynadılmış çörəkləri soyuduq, çorba dökün, qarışdırın və tamamilə həll olunana qədər təxminən 8 dəqiqə bişirin. Çox sona çatdıqda, yeməyi ədviyyatlarla keçiririk, doğranmış dibini buraxın, qaynatmaq və odundan çıxar. Şorba 10 dəqiqə dəmləməyə, qapaq ilə bağlayırıq və bu dəfə böyük kral qisimini qaynatırıq. Kiçik xidmət plitələrində isti yeməyi tökür, dəniz məhsulları ilə bəzəyəcək və pendirlə tutuşdururuq.
Karides ilə pendir şorbası
Tərkibi:
- kartof - 400 g;
- emal olunmuş pendir - 400 g;
- soyulmuş karides - 400 g;
- qurudulmuş maydanoz - 2 tsp.
- ədviyyat;
- yerkökü - 250 q.
Hazırlıq
Püskürən pendir paketdən çıxır və duzlu qaynar suda əridir. Kartof təmizlənir, kublar ilə parçalanır və təxminən 10 dəqiqə qaynatmaq üçün buraya göndərilir. Yerkökülər işlənir, kiçik bir qovun üzərində süründürülür və yumşaq yağı qədər isti yağda 3 dəqiqə keçir. Şorba ilə bir qazanda qovurmaq, soyulmuş karides atmaq, duz cəhd və qaynar gətirmək. Xidmətdən əvvəl, təzə otlarla bəzədin.