Irgi-dən olan qüsur yalnız dadlı bir şirin müalicə deyil, həm də stressi aradan qaldırmaq , yuxuları möhkəmləndirmək, qan təzyiqi azaltmaq və ya toxunulmazlığın gücləndirilməsi və sağlamlığının yaxşılaşdırılması üçün təsirli vasitədir . Giləmeyvə içərisində olan qiymətli maddələrin təsirli bir ssenarisi demək olar ki, tamamilə yemək yemək prosesində saxlanılır.
İraqdan murdarlıq etmək üçün necə?
Qış üçün irgi-dən qışqıran hər dəfə müxtəlif vaxtlarda sınaqdan keçirilmiş reseptlərdən və fərqli bir toxumadan istifadə etməklə müxtəlif qaynaqlı ola bilər, lakin həmişə dadlı bir müalicədir. Aşağıda göstərilən əsas məsələlər şirniyyatların ən yaxşı şəkildə hazırlanmasına kömək edəcəkdir.
- Irgu ilk növbədə bozulmuş nümunələrdən və pedikellərdən qurtulub, yuyulur və rütubətin qalıqlarından bir az qurudulur.
- Bundan əlavə, seçilmiş resepsiyaya görə şəkər siropu və ya sadəcə şəkər ilə giləmeyvə əlavə, hazır qədər bir və ya bir neçə yemək bişirilir.
- Irgi və onun minimum turşuluğunun şirniyyatı şirniyyat üçün limon turşusu və ya limon suyu əlavə edilməsini tələb edir.
- İğgi olan qatıqlama sterilizasiya tələb etmir. Soğuk bir batareyanın altında ukuporennyh möhürlənmiş konteynerlərin sürətlə soyulması iş parçasının uzun müddət ərzində, hətta otaq şəraitində saxlanmasını təmin etmək üçün kifayətdir.
Qış üçün Irgi dən Jam - sadə bir resept
Bu tərzin tövsiyələrinə əsaslanaraq irgi ən dadlı cücə qaynadılacaq. Şirniyyat orta səviyyəli şirin deyildir, çiçəklənməz və giləmeyvə təbii xüsusiyyətlərini qoruyur. Limon suyu, yeməklərin son mərhələsində giləmeyvə kütləsinə əlavə olan limon turşusu ilə dəyişdirilə bilər.
Tərkibi:
- irqa - 1 kq;
- şəkərli şəkər - 1,5 fincan;
- təmizlənmiş su - 1 şüşə;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.
Hazırlıq
- Irgu suyun altında axan suyun yuyulduğunu, suyun boşaldılmasına icazə verdiyini, sonra da pişirmə gəmisinə göndərdi.
- Su və şəkərdən şərbət, bir neçə dəqiqə boyunca şirin kristalları həll etdikdən sonra qarışığı qaynadaraq hazırlanır.
- Qaynadılmış şərbət qəliblərindən duz edin, qaynatmaq üçün yenidən verin, soyuduqdan sonra buraxın.
- Şərbəti boşaldın, istənilən sıxlığa qaynadın, sonra qaynar suyun meyvələrə dökülür və yenidən ərimə və tamamilə soyunana qədər tərk edin.
- Limon suyunu berry kütləsinə əlavə edin, konteyner yandırın.
- 10 dəqiqə içərisində dadlı bir murdar qaynamaq, steril qablarda, mantar, sarğı qoyun.
Irgi "Pyatiminutka" dan qatıq - resept
Qış üçün irgi dən az dadlı murdar aşağıdakı resept uyğun olaraq edilə bilər. Berrylər təzəliyini və qiymətli xüsusiyyətlərin təsirli payını saxlamağa imkan verən ən azı beş dəqiqəlik şərbətdə bişirilir. Kütlənin həddindən artıq şirinliyi bir limonun suyunu və ya bu məqsəd üçün sitrik turşu istifadə edərək, dadı və ya təxminən 0,5 çay qaşığı əlavə edərək düzəldilə bilər.
Tərkibi:
- irqa - 1 kq;
- şəkərli şəkər - 1 kq;
- təmizlənmiş su - 300 ml;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Hazırlanmış Irgu yemək hazırlamaq üçün qabda qoyulur.
- Şəkərdən və sudan şərbət bişirilir, onlar giləmeyvə ilə doldurulur, bir neçə saat və ya gecə üçün emprenye və soyutma üçün buraxılır.
- İş parçasını sobaya yerləşdirin, limon suyu əlavə edin, tərkibini 5 dəqiqə qaynatın.
- Quru, steril gəmilərə, möhürə, sarğı üzərinə meymundan tərtib olun.
Irgi və Blackcurrant dən Jam
Aşağıdakı resept irgi və qara qarağatın hazırlanmasında birləşmənin bütün cazibələrini qiymətləndirməyə imkan verəcəkdir. Sonuncu limon şirəsi və ya turşu əlavə edərək şirinlik dadını balanslaşdırma ehtiyacını aradan qaldıracaq itkin qaynağını zərifliklə bəxş edəcək. Dad və əlavə qiymətli xüsusiyyətlərə yeni rənglər qazanacaq qarağatın qarışığı və digər xüsusiyyətləri müsbət təsir göstərir.
Tərkibi:
- irqa - 1 kq;
- qarağat - 0,5 kq;
- şəkərli şəkər - 1,5 kq.
Hazırlıq
- Bu vəziyyətdə irgi içərisindən hazırlanan süfrənin hazırlanması, yarım hissə şəkərlə örtülmüş və bir gecədə tərk edilmiş olan giləmeyvə hazırlanmasından başlayır.
- Bişirilmiş kütləvi qaynağa qızdırın, şəkərin qalan hissəsini əlavə edin, kristalları və digər 5 dəqiqə həll etməzdən əvvəl müalicəni bişirin.
- Quru və steril gəmilərdə, sızdırmazlığa, örtükdə irgi və qarağatın qabığını təşkil edin.
Jam və limon ilə Jam - resept
Xüsusilə ətirli və ətirli, mürəkkəb olacaq, yağı ilə birgə bütöv bir limonun əlavə edilməsi ilə irgi bişirilir. Sitrus meyvəsinin preformda acı olmamasını təmin etmək üçün, bir neçə dəqiqə qaynar suya bənzər, sonra dilimlərə kəsilir və çuxurlardan qurtulur. Arzu edilməklə, mürəkkəb bir qarışdırıcı ilə zəmin ola bilər, bu da iştahaaçan bir jellə nəticələnə bilər.
Tərkibi:
- irga - 1,5 kq;
- limon - 1 ədəd;
- su - 1 şüşə;
- şəkərli şəkər - 750 q.
Hazırlıq
- Hazırlanmış meyvələr şəkər və suyun qaynar şərbətə tökülür, 10 dəqiqə bişirin, sərinləyin.
- Çörək kütləsinə bükülü limon əlavə edin, orta dərəcədə bir odda sobaya qoyun.
- 30 dəqiqə 40 dəqiqə limondan irgi içərisindən siqaret çəkin, steril qutularda mantarla örtün.
Irgi və moruq dən Jam
Xüsusilə təsir edici dad xüsusiyyətləri və növbəti kütük qiymətli xüsusiyyətlərindən təsirli bir arsenal. Suyu olmayan irgi suyunu, moruqla bəzədilmiş, ətirli, dadlı və faydalı olur. Çayla qəlyanaltı ilə zəriflikdən istifadə edərək, yalnız ruhları qaldırmaqla deyil, həm də soyuqdəymələri bərpa etməyə, toxunulmazlığı artırmağa və bütövlükdə bədənin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa qadirsiniz.
Tərkibi:
- irqa - 1 kq;
- moruq - 1 kq;
- limon turşusu - bir çimdik;
- şəkərli şəkər - 2 kq.
Hazırlıq
- Moruq şəkərlə bibərlənir və şirəsi ayrılmadan bir neçə saat qalır.
- Hazırlanmış bir irq, sitrik turşusu olan qırmızı kütləə əlavə edin, kütləni bir qaynağa gətirin və bir neçə saat sərinləyin.
- Moruqlar və irgi 5-10 dəqiqə olan mişar bişirmək, banklar, mantar, sarğı qoymaq.
Jam və albalı cem - resept
Irga və albalı şirin preparatlarında mükəmməl bir-birini tamamlayır. Jam heç bir istisna deyil və lazımi hazırlıq moody ev təsərrüfatlarının ən tələbkar tələblərini təəccübləndirən bir real incəlik olacaq. Kirazlar yetişməməli, giləmeyvə diqqətlə yaxalamaq və sümüyündən qurtulmaq lazımdır.
Tərkibi:
- irqa - 1 kq;
- albalı - 1 kq;
- su - 2 fincan;
- limon turşusu - bir çimdik;
- şəkərli şəkər - 2 kq.
Hazırlıq
- Albalı 15 dəqiqə qaynatmaq üçün qaynar şəkər şərbətinə dökülür, şəkər və suya bişirilir, qaynar suya gətirilir.
- Girov, limon turşusu.
- Albalı və irgi dən başqa 15 dəqiqə və ya arzu olunan qalınlaşdırma qədər möhürlənmiş, gəmilərin üzərində qoymaq qədər cücərmək.
Jelly dən Jam
Aşağıdakı reseptə görə jelly şəklində bişirilmiş, irgi qalın mürəbbə qışda tost çay ilə bir dilim ilə xidmət üçün və ya çörəkçilik, desertlər əlavə olaraq istifadə üçün ideal desert olacaq. İstəyirsə, giləmeyvə qara, qırmızı və ya ağ qarağatın bir qaynaq dadına əlavə edilə bilər.
Tərkibi:
- irga - 800 g;
- limon turşusu - bir çimdik;
- şəkərli şəkər - 0,5 kq.
Hazırlıq
- Giləmeyvə hazırlanmışdır, bir qarnını ilə sıxılmış və ya bir qarışdırıcı ilə pierced, 10 dəqiqə qızdırılıb, latağı ilə sıxılmış şirəsi.
- Şəkər, limon turşusu əlavə edin, kütlələri qızdırın, qarışdırın, qaynana.
- Steril gəmilərdə hazır şirniyyat hazırlayın.
Yeməksiz bişirilir
Ən yüksək dəyər irgi dən murdardır, ət ətəkləri ilə bükülü və istilik müalicəsi olmadan qış üçün bişirilir. Bu vəziyyətdə, giləmeyvə keyfiyyətini, konteynerin sterilizasiyasını və qaynaq edilməli olan ət şiltelerinin parçalarını, bankalarda olan qapaqlar kimi, 5-10 dəqiqə nəzərə almaq vacibdir.
Tərkibi:
- irga - 0,5 kq;
- limon turşusu - bir çimdik;
- şəkərli şəkər - 0,5 kq.
Hazırlıq
- Hazırlanmış meyvələr şəkər və limon turşusu ilə qarışan, ət qarışdırıcıdan keçirilir və qarışıqdır.
- İş parçasını quru bir konteynerə qoyun, qapaqlar ilə örtün və soyuducuya saxlanılmalıdır.
Multivariate bir irgi olan Jam
İğgi-dən çox tez bir çox bişirmə cihazı ilə qaynaq edilə bilər. Bu vəziyyətdə, şəkər şərbətini döyünməyin, şirələrin ayrılmasını və ya meyvələrin davamlılığını gözləməyin. Ingredientlər siyahısından gələn bütün maddələr sadəcə cihazın qabına yüklənir və seçilmiş proqramın tamamlanmasını gözləyir.
Tərkibi:
- irga - 0,5 kq;
- limon turşusu - bir çimdik;
- təmizlənmiş su - 50 ml;
- şəkərli şəkər - 0,5 kq.
Hazırlıq
- Çoxlu yayında su tökülür, hazırlanmış meyvələr, limon turşusu və şəkər qoyun.
- Cihazı bir saat "Kasha" və ya "Quenching" rejimində açın.
- Müalicəni steril qablarda bağlayırlar, onu saracaqlar.