Hər bir sahibə sirrini qovurdu və un miqdarı ilə bağlı bir problemlə qarşılaşdı. Sonra çox əlavə edəcək, və nezhnenkih az bit yerinə, siz sıx və rubber yuyucusu almaq. Bunun əksinə çox kiçikdir və pendir kələmləri bir skillədə yayılmayan tortillaslara yayılır. Bu problemi necə həll edəcəyini və mısır unu ilə dadlı sirniki hazırlamaq istərdik.
Mısır unu ilə pendir kələmləri
Tərkibi:
- Quru süzgəc - 250 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- qarğıdalı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- toz şəkər - 0,5 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Bir çatal ilə pendir curd, yumurta qırmaq, şəkər, şəkər tozu, duz onu tökmək və hər şey hərtərəfli qarışdırılır. Daha sonra un hissələrini tədricən tökün və qarışdırın. İndi əllərimizlə syrnichki meydana gətiririk, biz onları unu yığırıq və onları orta şüşədə hazır olana qədər bitki yağı ilə qızardılmış qızartma qabda yatıracağıq. Sirkniki xama ilə, limon balını və ya çiyələk mürəkkəblə xidmət edin .
Qarğıdalı unlu qaynaq kreşləri üçün resept
Tərkibi:
- qırmızı pendir - 180 qr;
- bıldırcın yumurtası - 2 ədəd;
- qarğıdalı unu - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- şəkər - 0,5 tsp.
- mayonez və ya şəkərli meyvələr - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Pendir yumurta ilə bir çəngəl ilə curd, şəkər serpmek, şəkərli meyvə qoymaq, un əlavə və yenidən qarışdırılır. İndi bir qaşıq ilə diqqətlə çörək kütləsini kəpəklə, pendir piesini qururuq, iki tərəfdən az miqdarda neftə tam hazırlıq üçün isti bir qızartma qabda un və qızartdıq.
Mısır unu və murdar çörəklər
Tərkibi:
- quru pendir quru - 350 g;
- Misir unu - 3 tbsp. qaşıqlar;
- qəhvəyi şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- Yerli darçın - 0,5 tsp.
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- limon qabığı - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- badam ekstraktı - 1 çay qaşığı;
- təzə nanə çarxları - bəzək üçün;
- zoğalı cücə - dadmaq.
Hazırlıq
Kömür pendir , dərin bir qabda qoyduq, yumurtanı qırıb şəkər doyduq və homogen bir pasta əldə ediləcəyi qədər taxta spatula və ya bir kaşığı ilə ovuşdurun. Sonra grated limon yağı atmaq, bir az badem ekstraktı və qarışdırın. Torpaq darçını əlavə edirik, qarğıdalı unu tökün, xəmir yuvarlaq pendir piesini hazırlayın. Hər iki tərəfdə qızdırılan bitki yağı içində böyük bir qızartma qabda un və qızartdıq. Bundan sonra, hazır syrnichki bir qaba keçmək, təzə nanə yarpağı ilə yemək dadmaq və bəzəmək üçün cem ilə su.