Havuçdan puding , yalnız faydalı, həm də dadlı kateqoriyaya aid olan bir yeməkdir. Xüsusilə uşaqları çox sevir. Bu desertə bir az çay və ya süd üçün soyudulur. Onun hazırlanması üçün bir neçə resept nəzərdən keçirək və özünüz üçün ən əlverişli seçimdir.
Havuçdan puding üçün resept
Tərkibi:
- irmik - 7 tbsp. qaşıqlar;
- yerkökü - 5 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- kefir - 1 ədəd;
- su 50 ml;
- yağ - 10 g;
- duz;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- soda - çimdik;
- sirkə - 0,5 tsp.
- margarin - 150 q.
Hazırlıq
Ərik əti , evdə hazırlanan kefir ilə duz və ən azı 30 dəqiqə qalxın ki, bir az şişmiş olsun. Və bu dəfə biz yerkökü təmiz, kiçik bir griddle onu ovuşdurmaq və yəqin ki, bu pan squish. Bunu etmək üçün bir parça yağ yuyun və bir az su əlavə edin.
Qatıqlı mango şəkər, duz, soyudulmuş yerkökü və sirkə, sirkə deyil, soda əlavə edin. Zövqünüzə bir az darçın və ya vanil şəkər əlavə edə bilərsiniz. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq və yumurta təqdim edirik. Çörək yağını yağla qurun və nəticədə xəmirə yumşaq bir şəkildə tökün. 180-200 dərəcə istilikdə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 35-40 dəqiqə bişirin.
Curd və kök puding
Tərkibi:
- havuç - 2 ədəd;
- kəsmik - 500 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- manga - 4 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 4 tbsp. qaşıqlar;
- xama - 4 tbsp. qaşıqlar;
- kərə yağı.
Hazırlıq
Yumurta bir qabda parçalanır və qarışdırıcı və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək şəkərlə yaxşıca sürüşdürülür. Sonra manqo tökün və yenə də hərtərəfli qarışdırın. Yerkökü mina, bir dəsmal ilə qurudulmuş, soyulmuş, yuyulub və böyük bir şkaf üzərində ovuşdurdu.
Çörək ilə pendir püresi, havuç əlavə edin, xama qoyun və əvvəlcədən hazırlanmış yumurta qarışığını tökün. Xəmirin hamısını diqqətlə qarışdırırıq, belə ki, heç bir yumurtalar yaranmır. Krem kərə yağı ilə çoxquark kubokunu bolca yağıra endiririk, duzlu havuç qarışığına bərabər şəkildə yayırıq, qurudakı "Bake" proqramını yerləşdirin və vaxtını 60 dəqiqə qeyd edin.
Beep hazır olduqdan sonra, qapaq dərhal açılmır, amma biz bir az durmaq və sərinləmək üçün pudingə bir az vaxt veririk. Sonra diqqətlə bir konteyner qıvrıla ilə çıxarın, düz bir qabda qoyun, toz şəkər ilə çiləmə və çay içmək üçün hər kəsə zəng.
Yerkökü, alma və ağcaqanaddan puding
Tərkibi:
- alma - 1 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- tırtılsız əkmək - 50 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- vanil biskvitləri - 1 ədəd;
- şəkər -2 tbsp. qaşıqlar;
- süd - 1,5 məhsul;
- çam fıstığı - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- toz şəkər - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- torpaq darçın.
Hazırlıq
Yerkökü və alma sobaları soyulmuş, yuyulub, kublara kəsilmiş və südlə yayılmalıdır. Əkilmiş təxminən 1 saat qaynadılmış və incə parçalandı. Yumurta sarısı, şəkərlə yaxşı bir şəkildə ovuşdur, yerkökü, alma, torpaq püresi, budama və darçın ilə birləşdirin.
Bütün diqqətlə qarışdırın, ağardılmış ağları düzəldin və meydana gələn kütlələri yağlı bir forma köçürün. Biz isti sobada hazır olana qədər yerkökü və alma şəklində bir puding yandırarıq, sonra toz şəkər, çam fıstığı ilə çiləmə və masaya xidmət edirik.
Yerkökü, alma və darı ilə puding
Tərkibi:
- darı - 150 g;
- duz;
- su 400 ml;
- havuç - 2 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- pendir - 150 g;
- süd - 150 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- xama - 25 g;
- şəkər - 40 g;
- Yağ - 40 g;
- çörəklər - 20 q.
Hazırlıq
Beləliklə, ilk növbədə viskoz tohum püresi bişirin və sərinləyin. Yerkökü təmizlənir, azaldılır və az miqdarda su ilə partladılır. Sonra böyük bir fincan götürür, içindəki bütün maddələri birləşdirir və homogen xəmir yoğurur. Yağlı bir qazanda yayılmış və qurudulmuş qədər çırpın.