Yerkökü , kələm və çuğundur salatı vitaminlərlə doludur. Bu salat bağırsaqları mükəmməl təmizləyir, bütün bədənin çoxunu süpürür və vitaminlərlə zənginləşdirir. Bu maddələr mübadiləsini sürətləndirir və artıq yağlar yandırır. İndi sizə belə bir gözəl və faydalı vitamin salatası hazırlamaq üçün bir neçə resept verəcəyik.
Havuç, kələm və çuğunduru ilə salat
Tərkibi:
- çuğundur - 1 ədəd;
- havuç - 1-2 ədəd;
- kələm - başın 1/4 hissəsi;
- bitki yağı - 3-4 st. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Kələm, yerkökü və çuğundurdan bir vitamin salatı hazırlayaq. Bu salat qidalarla doludur və çürük kimi bağırsaqları mükəmməl təmizləyir. Bir salat hazırlamaq üçün kələm doğururuq. Biz onu böyük bir qaba qoyduq, duzluğa çırpın və yaxşı bir əl qoyduq. Yerkökü təmizlənir və böyük ölçüdə yayılır. Çuğundur da bir çırpıcı üzərində süründürülmüş və yuxarıdan bitki yağı ilə töküldü və qarışdırıldı, yağı boyanmadığı üçün çiyələyi incə bir filmlə əhatə edəcək. Bütün maddələrə qarışdırın və yağla doldurun. Salat çox parlaq olur. Belə bir vitamin salatı yosunlu yeməklərin sevənlərinə xitab edəcək.
Et ilə salat, çuğundur, yerkökü və kələm
Tərkibi:
- ət - 250 q;
- havuç - 150 g;
- ağ kələm - 150 g;
- çuğundur - 150 g;
- mayonez və ya xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- duza dadmaq.
Hazırlıq
Etlə başlayaq. Biz qızartma qabda hazır olana qədər incə çubuqlar və qızartmaq ilə kəsdik. Əti qaynatmaq, zolaqlara kəsmək və qabığını formalaşdırmaq üçün bir qədər qızartmaq olar. Yerkökü və çuğundur təmizlənir və orta ölçülü yuyucuda ovlanır. Kələm incə parçalandı. Bütün hazırlanmış məhsullar bir qazanda qarışdırılır və qarışdırılır.
Salatamızı qaymaqlı və ya ev mayonezlə doldurun, yenidən qarışdırın. Et ilə salat, çuğundur, kələm və yerkökü hazır, masaya xidmət edə bilərsiniz.
Havuç salatı ilə yerkökü, kələm və çuğundur
Tərkibi:
- böyük yerkökü -1 pc;
- ağ kələm - 250 g;
- Böyük çuğundur - 1 pc.
Yanacaq doldurma üçün:
- sarımsaq - 2 düyü;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- soy sousu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Koreya yerkökü üçün ədviyyat.
Hazırlıq
Beetroot və kök böyük bir yayma üzərində ovuşdurulacaq. Kələm incə parçalandı. Ağ kələm sərtdir, duzla səpilir və əlləri ilə zərbə vurur, buna görə salat daha xeyirxah çıxdıqca, "aysberq" növündən kələm istifadə edə bilərsiniz. Bizim tərəvəzimizi salat qabına qoyur, sarımsaq əlavə edir (incə doğranmış və ya sarımsaq çörəkdən keçirilməlidir), soya sousu, bitki yağı və havuç zirvəsi. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və 25 dəqiqə salat dəmini buraxın.