Kabaklardan yeməklər pancake və güveç ilə məhdudlaşmamalı və bu materialdan hazırlanmış narıncı bir suflin birbaşa sübutdur. Qovunun özü ilə yanaşı, toyuq maddələr siyahısına daxildir, yəni hazır yeməyin bir hissəsində biz yalnız faydalı karbohidratlara deyil, həmçinin heyvan zülalının bolluğuna malik olacağıq.
Toyuq ilə bodrumdan suflyanı resept edin
Bu yeməyi aşağıdakı resepsiyadan suflin bir hissəsi halına gələcək olan ağ palı və xardal kimi orijinal əlavələrdən faydalanacaq.
Tərkibi:
- zucchini - 340 g;
- yağ - 15 g;
- un - 45 qr;
- toyuq filesi - 220 g;
- süd - 65 ml;
- quru xardal - 1 çay qaşığı;
- ağ pendir - 45 qr;
- grated Parmesan - 15 g;
- yumurta - 4 ədəd.
Hazırlıq
Zucchini ovuşdurun, yüngül şəkildə duz və artıq nəm vermək üçün 10 dəqiqə tərk edin. Sonra, bitki yandırın və bir kənara sıxın. Bir qarışdırıcı ilə toyuq bir pasty uyğunluq qaynatmaq.
Sousu götürün, ilk növbədə un yağı ilə qızardın və sonra südlə seyrək, xardal və bir qədər sərinləyin. Soğan sousunda döyülmüş yumurta ağını tökün, zoğalı və toyuq əlavə edin, həm də pendir növlərini əlavə edin. Qalan proteinlər sağlam bir ağ köpük halına gəlir və diqqətlə, qruplar halında kütlələrə daxil edin. Qarışığı yağlı qələmlər üzərinə yaydırın və 20-25 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılıb 190 dərəcəlik sobada hazırlamaq üçün suflinə qucağından toyuq ilə qoyun.
Toyuq ilə zucchini dən Soufflé bir multivark ildə edilə bilər. Bunu etmək üçün yemək bulanıq formalarda yayılır, qabda yerləşdirilir və yarım saat "Bake" üzərinə pişirilir.
Fırında toyuq ilə meyvələrdən sufil
Tərkibi:
- zucchini - 320 g;
- yağ - 10 g;
- kəklik bir filialı;
- yumurta - 4 ədəd;
- Parmesan - 25 g;
- çedar - 55 g;
- un - 25 g;
- toyuq filesi - 280 q.
Hazırlıq
Duzlu zucchini mövsümünü çəkin və 20 dəqiqədən sonra artıq maye sıxıb vurun. Kərə yağı eritin və qovrulma qabına atın, sonra pendirlərə və una tökün, yumurta sarısı əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Çıxışda zucchini pancake hazırlamaq üçün istifadə bir qarışıq olacaq. Toyuqu bişirin və qarışdırıcı bir qarışdırıcıya sürüşdürün. Kəpiyi kütlələrə əlavə edin və bir balqabağa köçürün. Qalan yumurta ağları köpükdə döyülür və toyuq ilə meyvələrə əlavə olunur. Sufleyi tovuz ilə formaya görə paylayın və yarım saat 180 dərəcə yandırmaq üçün buraxın.