Yemək üçün nə bişirmək lazım olduğunu bilmirəm. Sizə ətli duz üçün bir neçə maraqlı variant təklif edirik. Et inanılmaz dadlı, şirəli və ətirli. Bir yan çörək kimi qaynadılmış düyü, tərəvəz püresi və ya zoğalıya xidmət edə bilərsiniz.
Dana xama ilə bişirdi
Tərkibi:
- təzə şampinonlar - 250 q;
- Dana xammalı - 300 g;
- lampa - 1 ədəd;
- xama şəkəri - 200 ml;
- bitki yağı;
- ədviyyat;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Şampanyonlar iyirmi dəqiqə duzlu suda yaxşıca yuyulur və bişirilir. Dana işlənir, orta parçalara bölünür, yüngül şəkildə hər tərəfdən döyülür və ədviyyatla səpilir. Sonra unu ətə qoyub qızardılmış qaba endiririk. Qızıl qəhvəyi qədər dana sürün. Və bu dəfə, ayrı bir qabda şəffaflığa təmiz bir şüa keçiririk. Bundan sonra göbələk və qızardılmış ət əlavə edin. Daha sonra yumşaq bir az su tökün, 15 dəqiqə əhatə edin və əhatə edin. Vaxt keçdikdən sonra, qaynaq qoyduq, hərtərəfli qarışdırırıq və başqa 10 dəqiqə göbələk ilə yeyirik.
Çörək ilə qurudulmuş dana bir qabda bişirilir
Tərkibi:
- kartof - 10 ədəd;
- Dana xammalı - 1 kq;
- ampul - 3 ədəd;
- bitki yağı;
- ədviyyat;
- təzə göyərti ;
- Əriklər - 100 q.
Hazırlıq
Biz ət emal, parçaları kəsmək, isti neft bir qovurma qabda ədviyyat və qızartmaq çiləsin. Sonra biz qablarda yaydıq, şəkəri, ədviyyatlar əlavə etdik, əvvəlcədən qoyduqda, dilimlərə, budama və incə doğranmış göyərtəyə kəsilmiş kartof qoyduq. Sonra qapaqlar və stew pişmiş qədər isti soba ilə bağlayın.
Multivarkda kartof ilə duzlu duz
Tərkibi:
- Dana xammalı - 400 g;
- süzülmüş su - 300 ml;
- kartof - 500 g;
- lampa - 1 ədəd;
- tomat pastası - 1 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Dana küspesi yuyulur, bir dəsmal ilə qurudulur və kiçik parçalara kəsilir. Kartof təmizlənir, böyük dilimlə parçalanır və bir fincan multivarkada dana ilə birlikdə qoyulur. İncə doğranmış soğan və mövsüm ədviyyat ilə əlavə edin. Ayrı bir fincan içərisində su tökün, pomidor qoyun, qarışdırın və sousu yeməyimizə tökün. Cihazın qapağını bağlayın, ekranda "Çiyələk" rejimini yandırın və 40 dəqiqə kartof ilə dana hazırlayın. Hazır səsli səsdən sonra biz qabda 15 dəqiqə israr edir və sonra plitənin üzərinə köçürür və masaya xidmət edir.