Dəniz qarağından dəniz suyunun faydalı xüsusiyyətləri çox qiymətləndirmək çətindir - qan pozitiv təsir göstərir, hemoglobin səviyyəsini artırır, vücudun müdafiə sistemlərini yaxşılaşdırır, viral xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırır. Bundan əlavə, dəniz taxılından dəniz suyunun istifadə edilməsindən dolayı, safra və həzm fermentlərinin salınması artır, belə ki, bütün həzm sistemi daha asılıdır. Bu şirəsi ayrıca şirəsi antipiretik, antihipertansif, anti-şiş xüsusiyyətləri olan coumarins ehtiva edir.
Dəniz taxıl bənzərsizdir ki, istilik müalicəsi olsa da, C vitamini məhv edilmir, bu da eyni portağaldan daha çoxdur. Həm də bu suyu ursolik, süksinik və oleanolik turşu ilə zəngindir. Dənizkənarı şirədən suyu hamilə və emzikli analar üçün pəhriz daxil etmək məsləhətdir. Lakin həcmi gündə 100 ml-dən çox olmamalıdır. Aşağıda dəniz buxtığından suyu hazırlamaq üçün tarifləri gözləyirsiniz. Qışda bədənin hər hansı bir dəstəyə ehtiyacı olduğu zaman, bu hazırlıqlar təbii vitamin və qida ən əhəmiyyətli qaynağı olacaq.
Şəkərli suckerberry suyu
Tərkibi:
- dəniz pəncəsi - 1 kq;
- şəkər - 2,5 fincan.
Hazırlıq
Dəniz balığının meyvələri mənim yaxşıdır, sıralanır və bir süzgəcə atılır, sonra stolun üstünə qoyub qurudar. Bişirmək üçün 4 stəkan su gətiririk, 2-3 dəqiqə qaynar suda giləmələri aşağı salırıq, sonra yenidən şüşəni sulanmaq üçün onları süzgəcə atırıq. Su yenidən bir qaynağa gətirib şəkər əlavə edin və şəkərin tamamilə ləğv edilməsinə qədər qarışdırın. Biz bir elek vasitəsilə giləmeyvə silin, nəticəsində püresi şəkər siropu əlavə, yaxşıca qarışdırmaq və təxminən 80 dərəcə kiçik bir yanğın üzərində istilik. Hazırlanan steril isti kavanozlarda biz suyu xamır ilə tökərək 25 dəqiqə pasterizə edəcəyik və bundan sonra biz yığmaq və saxlama üçün göndəririk.
Dəniz çınqıl suyu üçün bir resept
Tərkibi:
- dəniz pəncəsi - 2 kq;
- su 400 ml.
Hazırlıq
Seabuckthorn soyuq axan su ilə durulanmış, bir süzgəcə qatlanmış, yoğrulmuş giləmeyvə və emaye tenceresinde qoyulmuşdur. Ayrı bir konteynerdə suyu 40 dərəcəyə qədər qızdırın və giləmeyvə daxil edin. Yaxşı qarışdırın, yanğın qoyun və nəticədə kütləsi 50 dərəcə qızdırın, sonra giləmeyvə basdırın. Nəticədə suyu süzülür, 90 dərəcə qızdırılır, steril qutular üzərində tökülür, qapaqlar ilə örtülür və 15 dəqiqə pasterizə olunur. Sonra qutuları yuvarlayır, onu aşağıya çevirir, ətrafına sardıracaq və tamamilə soyuduğu qədər buraxırıq.
Evdə alma ilə dəniz-çınqıldan meyvə şirəsi
Tərkibi:
- alma - 2 kq;
- dəniz pəncəsi - 0,5 kq;
- şəkər - 4 tbsp. qaşıqlar;
- qaynadılmış su - 1 litr.
Hazırlıq
Elmalar mənim üçün yaxşıdır, biz özümüzü çıxarırıq. Mən dəniz palıdını yuyar və quruyuram. Alma və dəniz taxılından şirəçici sıxılmış şirəsi köməyi ilə. Əldə edilən şirə çox konsentrasiya edilir. Dadı daha xoş etmək üçün 1: 1 nisbətində ona qaynar su əlavə edirik, həmçinin 4 qaşıq şəkər şəklində əlavə edin. İndi şirəsi istifadəyə hazırdır. Uzun müddət saxlamağınız lazımdırsa, onu qaynatmaq kifayətdir, steril qutulara tökülür və onu yığır .
Meyvə şirəsi içərisində dəniz bişirən şirəsi
Tərkibi:
- dəniz pəncəsi - 2 kq;
- şəkər - 500 q.
Hazırlıq
Hazırlanmış yuma giləmeyvə sokovarku yerləşdirilir, şəkər əlavə edir və şirəsi hazırlayır. Banklar və rulonlarda isti şəklində duz edin. Depolama zamanı şirənin səthində yağlı bir film meydana çıxır - bu dəniz mayası yağıdır. Istifadə etməzdən əvvəl dərhal qurudulmuş və sonra dərman vasitələrində istifadə edilə bilər. Və yalnız şirəsi jar sarsıntı və unikal zövq zövq, istifadə edə bilərsiniz.