Pomidorda olan bir tort çox qonaqpərvər və dadlı yeməkdir.
Pomidor ilə pasta üçün resept
Tərkibi:
- lələk pastası - 400 g;
- albalı pomidor - 300 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- xama şəkəri - 200 ml;
- buğda unu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- pendir - 50 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- dəmir yeşillikləri - 1 dəst;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Pomidorlar yuyulur, qurudulur və yarısı kəsilir. Bir çırpma ilə yumurta yaxşı çırpın. Xama əlavə edin və qarışdırın. Bundan sonra bir fincan una səpdik, doğranmış yaşıl dibə atın, dadmaq üçün sarımsağı, duz və bibəri sıxışdırın. Hər şeyi bir qaşıq ilə qarışdırın. Yumru xəmir bir dairə formasında yayılmış və bitki yağı ilə qarışdırılmış çörək yeməyinə qoyulmuşdur. Silahla kiçik silahlar qururuq. Pomidorun yarısı kərə yağı və qarışıq qabına əlavə edilir. Xəmir üzərindəki doluşu yaydırın, bir qaşıq ilə yaydırın və qızardılmış pendirlə tutuşdurun. Formu soba qoyun və təxminən 40 dəqiqə yandırmaq. Pomidor və pendir ilə hazır pasta şəklində pulsuz və dilim kəsilmiş soyudulur.
Patlıcan və pomidor ilə tort
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 250 qr;
- soda - çimdik;
- duz;
- marqarin - 20 g;
- süd - 150 ml.
Doldurma üçün:
- bryzza - 150 g;
- pomidor - 3 ədəd;
- badımcan - 1 ədəd;
- ampul - 0,5 ədəd;
- ədviyyat, ədviyyat - dadmaq;
- pendir - 30 q.
Hazırlıq
Bir qabda xəmir üçün bütün maddələri qarışdırır və yaxşı qarışdırırıq. Pişirmə forması yağla yağlanır, xəmirin yayılaraq, tərəflərdən kiçik tərəfləri təşkil edir. Brynza grind, badımcan təmizlənir və pomidorlarla birlikdə dəri içində qışqırır. Soğanlar üzüklərə kəsildi. Xəmir qatında yerləşdirilir: ilk Adyghe pendir , badımcan, duzla tutuşun, pomidor və soğan qoyun. Biz tortu preheated sobada 200 dərəcə qoyduq və 20 dəqiqədən sonra paxlalı qızardılmış çiləyə səpdik. Bir az soyuduğumuz zaman, kalıbdan pendir və pomidor ilə tortu çıxarırıq.