Evdəki etiketdən sıyrılır

Heç ev yemək üçün sprats cəhd? Və bütün sonra, həqiqətən, çox dadlı və heç bir şübhə olmadan, satın alınan bir məhsuldan fərqli bir məhsuldur. Və özünü etmək üçün bu qədər çətin deyil. Aşağıdakı tarifləri oxuyaraq özünüzü görə bilərsiniz. Istədiyiniz halda hər hansı digər kiçik balığı götürə bilə bilə bilərik, bu halda spratsları stikerdən hazırlamağı məsləhət görürük.

Evdə bir sticker sprats bişirmək üçün necə - resept

Tərkibi:

• təzə qaranlıq - 750 q;

Tərəvəz üçün:

• böyük duz - 10 g və ya dadına görə;
• şirin bibərin noxudu - 5-7 ədəd;
• dəhşətli yarpaq - 2-3 ədəd;
• qəhvəyi qara çay - 200-250 ml;
• bitki yağı təmizlənmiş - 250 ml.

Hazırlıq

Təzə ağartıcıları qabığından çıxarırıq, diqqətlə yuyub qalın divarlı çörək qabına və ya sauté qaba qoyduq, qatları duzlu, döyülmüş döyülmüş yaprakları və qoxulu noxudları tökürük. İstəyirsinizsə balığın başdan və içəridən təmizlənməsi mümkündür.

İndi balığın üstündə bir stəkan çox qəhvəyi qara çay dökün və hər hansı bir ləzzət olmadan bitki yağı ilə doldurun. Əgər xardal yağı varsa, o zaman bir az əlavə edə bilərsiniz. İndi yanğına balıq olan bir tank var, qaynamaq, istiliyi en aşağıya endirərək təxminən iki yarım saat buraxın. Bundan sonra biz balıqları tamamilə soyuduq və yerli spratsın əla zövqünü ala bilərik.

Multivarkda evdə stikerdən sıyrılır

Tərkibi:

• təzə qaranlıq - 950 q;

Tərəvəz üçün:

• böyük duz - 10-15 g və ya dadına görə;
• şirin bibərin noxudu - 5-7 ədəd;
• qara bibərin noxudu - 7-10 ədəd;
• bir qərənfil qönçəsi ( istəkdə ) - 1-2 ədəd;
• dəhşətli yarpaq - 2-3 ədəd;
• qəhvəyi qara çay - 275 ml;
• bitki yağı təmizlənmiş - 250 ml.

Hazırlıq

Mətbəx köməkçisinin köməyi ilə stikerdən hazırlanan ev spratlarını hazırlamaq çox rahatdır - multivark. Bunu etmək üçün, ənənəvi yeməkdə olduğu kimi, balıqları tərəzilərdən təmizləyirik, istəsək də başları və bağırsağından qurtarırıq və sonra yığıldı və bir çox təbəqədə yığılmış. Bu qaynar su və beş ilə yeddi çay qaşığı çay dəmini istifadə edərək güclü qara çay qidalandırın. Buna duz əlavə edirik, qara və ətirli bibərin noxudluğunu, bir qərənfil qönçəsini atırıq. Duzun bir hissəsini soya sousu ilə əvəz edə bilərsiniz ki, bu qabda çıxışda xüsusi qeyd verəcəkdir. Balıqları çoxlu cihazın qabağına ədviyyatlı çay yarpağı ilə doldurun, aromasız bitki yağı əlavə edin və iki saat üçün yavaş qaynar rejimdə cihazı açın. Bir müddətdən sonra spratsın tamamilə soyumasına icazə verərik və bundan sonra bir qabda götürəcəyik və ya rahat bir saxlama tankına keçirik.