Brokoli buxarda dadlı və inanılmaz faydalı yeməkdir. Və onu bir multivark ilə bişirmək əgər, bir neçə dəqiqə ərzində vaxt qənaət və ət üçün müdhiş bir qarnir etmək.
Brokoli bir çox dəyişikliyə buraxdı
Tərkibi:
- brokoli taze - 970 qr;
- sarımsaq - 3 diş;
- limon - 30 g;
- zeytun yağı - 45 ml;
- Çili bibəri - 10 g;
- soya sousu - 25 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Multikarşikdə buxarda hazırlanmış brokkoli yeyənə qədər, kələmləri diqqətlə yuyun, kök kəsin və çiçəklənməyə kəsin. Onları buxar qabına atırıq və qabda bir neçə stəkan su tökürük. Cihazı yandırın və 10 dəqiqə "Buxarda bişirin" pişir.
Bununla yanaşı, kiçik bir qovurma qabına alıb zeytun yağı tökün, istiliyin və təmizlənmiş sarımsağı mətbuat vasitəsi ilə sıxın. 30 saniyədən sonra, şirəni limondan sıxmaq və incə zolaqlara kəsilmiş çili bibərini əlavə edin. Ən sonunda soya sosunu təqdim edirik, qarışdırırıq, onu dadmaq üçün duz və odundan çıxarın.
Brokoli bir qabda yayılmış, ətirli yağ ilə tökülmüş və doğranmış otlar ilə bəzəyin.
Çovdarda brookoli ilə bişmiş toyuq
Tərkibi:
- toyuq filesi - 420 g;
- dondurulmuş brokoli - 350 g;
- shiitake göbələklər -3 ədəd.
- yaşıl soğan lələkləri - dadmaq;
- zəncəfil rəngli - 20 g;
- yüngül susam yağı - dadı;
- cilantro göyərti.
Tərəvəz üçün:
- Soy qəlib sousu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Pirinç şarabı - 10 ml;
- şəkər çimdik;
- nişasta - 10 q.
Hazırlıq
Bir qabda, marinad üçün bütün maddələr qarışdırın, toyuq filesi yayılmış, dilimlənmiş və 30 dəqiqə buraxın. İndi brokkoli, göbələk, yaşıl soğan və zəncəfil hazırlayırıq.
Biz multivarkı açırıq, dondurulmuş brokoliyi qıvrımın qrilinə qoyub, qabda bir neçə stəkan su tökərək müvafiq rejimdə 5 dəqiqə bişirin. Sonra kələm bir plaka qoyduq və kafedə taxıl filesi yaydıq. Doğranmış zəncəfil ilə çiləyiniz, qapaq ilə örtünüz və 15 dəqiqə ət verin. Bundan sonra, bir cüt üçün 7 dəqiqə üçün bütün tərəvəzləri, kələmləri və tostları hazırlayırıq. Yemək bitməsinin sonunda yeməyi susam yağı və soya sousu ilə səpib, cilantro ilə bəzədin və masaya xidmət edin.
Çox rəngli buxarlanmış brokoli ilə balıq
Tərkibi:
- təzə qızılgül - 350 g;
- hops-suneli - dadmaq;
- limon təbii suyu - 10 ml;
- brokoli - 200 q;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Somonu emalır, yuyub, onu dilimə kəsər və qabda qoyuruq. Zövqə, hops-suneliyə zövqlə səpilərək üst limon suyu ilə doldurun. Brokkoli inflorescences yaxınlığında və formu çox dərəcədə müəyyən, qabda bir neçə gözlük soyuq suya tökülür. Cihazı qapaqla bağlayın, istədiyiniz rejimi seçin və təxminən 35 dəqiqə algılın.