Protein və ya protein bütün bədənimizin bina blokudur. Heç bir zülal bir hüceyrə olmadan fəaliyyət göstərə bilməz. Zülal təbiət olduğumuzu nəzərə alaraq - axmaqlıqla kişilər və qadınlar üçün zülalın alınması ilə bağlı hər hansı bir mübahisə qalacaq. Üstəlik hər ikinci qadın bədənində baş verən biokimyəvi reaksiyaların sayı kişilərdən yüzlərlə dəfə çoxdur. Hər hansı bir proses üçün dediyimiz kimi, proteinə ehtiyacınız var.
Bədənə qulluq formalarını əldə etmək üçün bu gün zülal haqqında danışmayacağıq, orta səviyyəli məşqlərlə zülal içmək, bəslənməni normallaşdırmaq, həmçinin bir pəhriz zamanı necə danışacağıq.
Bir diyet zamanı zülalın istifadəsi
Düşük kalorili diyetlər kilo verməkdə təsirlidir, lakin bir çox daha çox nəticəyə gətirib çıxarır. Düşük kalorili diet zamanı proteinlərin faydalı xüsusiyyətlərinin qısa siyahısı sonra, qızlara zülal içmək mümkün olub-olmadığı sualına özü düşəcək.
- Aşağı kalorili diyetlərdə bir protein çatışmazlığı təbii olaraq meydana gəlir və bu, həyati proseslərin bütün zəncirini pisləşdirir: Protein çatışmamazlığı ilə birlikdə immun funksiyası (antikorlar da bir proteindir), enzimatik, hormonal, dəri kollageni itirir, yumşaq, quru və qırışdır.
- Enzimler də proteinlərdir, yəni zülal olmadan, yağ ehtiva edən normal qidalanma mümkün deyildir. Bunu necə yandırırsınız?
- Bədən bir şeyə uyğunlaşa bilər. Az zülal qidadan gəldikdə, vacib funksiyalarına (məsələn, hemoglobin sintezi) əhəmiyyətsiz yerlərdən - müqavilə əzələ zülallarından götürməyə başlayır.
- Proteinlər karbohidratların udulmasını genişləndirir və qlükemik indeksini azaldır və qan içində uzun müddət davam edən bir şəkər səviyyəsini yaradır, bu isə acından aclıqdan xilas olur.
- Proteinlər subkutan yağ şəklində yataqlara meylli deyil.
- Proteinlər yağ və karbohidratlardan 40% daha çox həzm olunur və onların parçalanması üçün əlavə enerji sərf edirlər.
Belə bir siyahıdan sonra, zülalın effektiv şəkildə itirilməsi üçün zülalın necə içilməsini izah etmək olar.
Protein qəbulu
Protein - saf formada proteindən ibarət olan bir idman qidası. Lakin protein zülaldır və zülallar yavaş və sürətli ola bilər. Yavaş zülallar uzun müddət udulur və qidalanır, sürətli olanlar asanlıqla sindirilir və təlim əzələlərinin məhv edilməsi vəzifəsindən xilas edilir. Yavaş zülal kazein, sürətli zülal zülalıdır. Təkrarlanan tədqiqatlar göstərir ki, yavaş zülal sürətlə sürətlə yanan yağ sürətini daha yaxşı sürətləndirir.
Qəbul müddəti
Protein içmək üçün danışmaqdan əvvəl, əsas qəbul qaydalarından danışaq.
- Proteinin kalori miqdarı gündəlik rasyonun ümumi kalori miqdarında nəzərə alınır.
- Proteindən birində 30 qram, yəni 1 qaşıq.
- 1 kq bədən çəkisi üçün lazımi miqdarda protein - 2 q / kq. Qəbul daha çox əzələ artımını və ya kilo vermək prosesini yaxşılaşdırmır, çox protein zəngin bir enerji qaynağı olaraq parçalanır. Nəticədə meydana çıxan parçalanma məhsulları qaraciyər və böyrələrə ağır bir yük verəcəkdir.
- Protein əlavələri hər gün 1dən 5 dəfə qəbul edilə bilər.
Protein alınması üçün ən vacib vaxt təlimdən sonra (1 saatdan sonra), həmçinin yatmadan əvvəldir. Bundan əlavə, protein zəngin siniflərdən (tercihen susuz zülal, asanlıqla digested olan) və yeməklərdən və ya tam olaraq yemək imkanı olmayan zaman qəbul edilə bilər.
Zərərli
Protein - bu zülal, su içmək üçün zərərli olub olmadığının sualını cavablandırır - proteini istehlak etmək zərərlidir. Lakin, məlum olduğu kimi, həddən artıq zərər və çox dozalarda olan protein böyrələrə güclü bir zərbə vurur.
Zülalınızı daha çox istehlak etdiyiniz iddia edən reklamçılara inanmayın, nə qədər tez çəkinirsən ya da əzələ kütləsi qazansın. Kiloqrama 2 qq norma var və bu mövzuda neçə tədqiqat aparılmadıqda, artan dozanın effektivliyi sübuta yetirilməyib.
Bu, böyrəklərinizin zülalların yüksək səviyyədə qəbuledilməsini təhlükəsiz şəkildə aradan qaldırmalarına kömək edəcək - bir protein dietası ilə və idman qidası ilə, ən azı 2 litr su üçün gündəlik ehtiyac.