Bəzən deyirlər ki, tələsik, xüsusilə də narahat olmayan bəzi qidalı və qidalı yeməyi hazırlamaq arzuolunandır (bəzən yalnız zəruri olur).
Yumurta və jambon kimi qidalı məhsullar ilə dadlı bir salat hazırlaya bilərsiniz. Bu salat nahar üçün və gözlənilməz səfərlər üçün yaxşıdır. Belə reseptlər təkcə təsərrüfata rəhbərlik edən insanlar tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir.
Ham, yumurta, pendir və xiyar salatı
Tərkibi:
- ham - təxminən 200-300 qr;
- Toyuq yumurtası - 1-2 ədəd;
- pendir sərt - 150 g;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- təzə xiyar - 1-2 ədəd;
- yeşilliklər müxtəlif təzədir;
- yanacaq doldurma üçün maddələr:
- bir az bitki yağı (ideal zeytun əlavə Virgin);
- limon şirəsi və ya yaxşı təbii sirkə;
- sarımsaq - 1 naxış.
Hazırlıq
Qatı qaynadılmış yumurtaları 6 dəqiqə qaynadın, soyuq suda sərinləyin və 3 dəqiqə sonra duz edin. Biz yumurtaları qabığından təmizləyəcəyik və onları incə və ya çox incə kəsməyək (yumurta kəsmək olar). Ham qısa ince zolaqlar, xiyar - uzunlamasına plitələr və şirin bibər - qısa çubuqlar kəsilmiş. Pendir böyük bir qaba kəsilir və ya zolaqlara kəsilir. Yeşillikləri incə bağlayın. Hər şeyi bir salat qabda birləşdirəcəyik.
İndi yanacaq doldurma. Bitki yağı 3: 1 nisbətində limon suyu və ya sirkə ilə qarışdırılır. Yanacağın içərisində sarımsağı satırıq, dərslikdən istifadə edirik. Siz hazırlanmış xardal (heç bir konservantlar, tercihen) və qırmızı isti bibər az miqdarda mövsüm bilər.
Salat sarğı və qarışığı tökürük. Bu salat stol yüngül şərab və ya pivə ilə xidmət edilə bilər. 200 qram yaşıl konservləşdirilmiş noxud salatına daxil olma daha da razıdır.
Ham, yumurta, pendir, mərsin göbələk və xiyar salatı
Tərkibi:
- ham - təxminən 200-300 qr;
- Toyuq yumurtası - 1-2 ədəd;
- pendir sərt - 150 g;
- duzlu göbələklər - 200 q;
- duzlu və ya duzlu xiyar (daha yaxşı meyvələr) - 3-5 ədəd;
- bir az bitki yağı;
- limon suyu;
- Təzə yeşillik müxtəlifdir (maydanoz, koridor, dodaq).
Hazırlıq
Qaynadılmış qaynadılmış və soyulmuş toyuq yumurtaları bıçaqla incədir. Tüklü göbələklər bir süzgəcdə. Pendir böyük bir şkaf üzərində süründürülür. Duzlu xiyar kiçik incə zolaqlara kəsilir. Yeşillikləri incə bağlayın. Bütün maddələr bir az miqdarda limon suyu ilə qarışdırılmış yağ ilə, bir salat qabda birləşdirəcəyik. Biz onu qarışdırırıq. Tərəvəz salatı 2 dilimlənmiş kartof əlavə edə bilərsiniz. Bu salat üçün araq və ya güclü meyvəli tincture xidmət edə bilərsiniz.