İndi biz toyuq yeməklərinin pərəstişkarlarını zövq alacağıq - bu yazıda toyuq filetosundan pancake bişirmək üçün necə məlumat verəcəyik.
Toyuq filesi ilə buzlular
Tərkibi:
- toyuq filesi - 400 g;
- soğan - 1 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- xardal - 1 çay qaşığı;
- dillə - 1 dəst;
- yerkökü - 200 g;
- un - 1 tbsp. qaşıq;
- qızartmaq üçün bitki yağı;
- duz, qara bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Yuyulmuş və qurudulmuş toyuq filesi kiçik kublara kəsilir. Peeled yerkökü üç kiçik bir iynə üzərində, soğan və dillə doğramaq. Biz dərin qabda birləşərək unu, yumurta, xardal, duz və bibərini dadmaq üçün əlavə edirik. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. Bitki yağı istiləşdirin və qovurma qabına toyuq filesi ilə çıxan kütlələrin bir kaşığı qoyun. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən qızartmaq.
Toyuq filesi və yulaf ezmesi ilə bişirilmiş
Tərkibi:
- yulaf yulafları - 1 şüşə;
- mayalanmış toyuq filesi - 500 g;
- kefir - 1 şüşə;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- yumurta - 1 ədəd;
- duz, ədviyyat - dadmaq;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Yulaf yulafları kefirlə doldurulur və 15 dəqiqə şişməyə buraxılır. Soğanı buraxın və sarımsağı mətbuatdan keçsin. Çörək ətini toyuq filetosundan yulaf, soğan və sarımsaq ilə birləşdirək, dadmaq üçün yumurta, duz və ədviyyatlar əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. İsti bir bitki mənşəli yağ qaşığı ilə qızardılmış bir qabda meydana gələn dalğalanma yatırır. Bir tərəfi qaşqaldan sonra, ikinci tərəfimizdə yulaf pancakeğimizi açın və kiçik bir atəş hazırlıq gətirin.
Toyuq filesi ilə pancake üçün resept
Tərkibi:
- toyuq filesi - 0,5 kq;
- kartof - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- kefir - 400 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- soda - 1 çay qaşığı;
- un - 6 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq filesi kiçik kublara kəsildi. Daha rahat etmək üçün fileto bir müddət dondurucuda keçirilə bilər.