Etsiz kətanlar - yüngül və vegetarian yeməklər üçün qeyri-adi dadlı reseptlər

Etsiz kətanlar vegetarianlar, oruclar, kaloriləri təqib edənlər və sağlam qidalar yemək istəyən məşhur yeməklərdir. Belə bir kulinariya yaradıcılığının yaradılmasının intricacies bilmək bütün gözləntiləri aşacaq bir nəticə əldə etməyə imkan verir.

Etsiz bişirilmiş bişirmək nə ola bilər?

Yemək üçün xammallar taxıl, hər cür tərəvəz, göbələk, soya ət və hətta makaron ola bilər.

  1. Taxıl istifadə edərkən, tez-tez hazır olana qədər pişirilir və ya resepti ilə tələb olunarsa şişmək üçün qaynar su ilə müəyyən bir müddətə tökülür.
  2. Tərəvəzlər xırda və ya qaynar şəklində forcemeat hazırlamaq üçün istifadə olunur, onlar üçün digər mətbəx avadanlıqları ilə grinded və ya ezildi olunur.
  3. Yemsiz kətilləri ətsiz hazırlayın, düyü, qarğıdalı, yulaf və ya hər hansı bir tərəvəz ilə mantarla birləşdirərək bu qida xüsusiyyətlərini çox dəyişir.
  4. Məhsulların parçalanması üçün təməl çatışmazlıqlar və onun sabit hissələrinin problemli olması halında, bir az un və su ehtiyacını əlavə etməlisiniz.

Buğda yağı ətindən kəsiklər

Bu resept qarğıdalığından ət olmadan kətilərin necə qurulacağını anlamağa kömək edəcək. Bu taxılın xüsusiyyətləri bu cür yemək yaratmaq və məhsulların ən uyğundur dadını əldə etmək üçün idealdır. Yalnız təzə püresi deyil, həm də son yeməkdən sonra qalanları edəcəyik. Kartofu incələşdirmək üçün, təkrardan istifadə etməklə, həm də bir blender, ət parçalayıcı istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Qarğıdalı qızardır, soyun, tolstick və ya qarışdırıcı ilə ovuşdurun.
  2. Kiçik grater kartof və soğan üzərinə çəkin, artıq suyu sıxaraq, qarğıdalıya əlavə edin.
  3. Kütlənin mövsümü, ondan kütləni meydana gətirin və qızdırılan yağ ilə qızardılmış bir qaba qoyun.
  4. Ətsiz qarğıdalı kətələləri hər iki tərəfə qəhvəyi.

Et olmadan kələm ətindən kəsilmək

Tam bir qram laxana əti olmadan kətilləri hazırlayaraq evləri və qonaqları təəccübləndirə bilərik. Əldə edilmiş nəticə ərzaqın əla zövqünü və qida xüsusiyyətlərini əyləndirəcəkdir. Məhsulların doyumu manqaya, soğan və sarımsaq şəklində doyma və ədviyyatlı aromatik ədviyyatlar və tatlara əlavə olunacaq.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Bir qarışdırıcıya qarışdırın və ya qarışdırın, duz əlavə edin və 30 dəqiqə buraxın.
  2. Meyvə suyunu boşaltın, artıq suyundan bir az kələm sıxın.
  3. Kələm üçün yerkökü və sarımsaq ilə əzilmiş soğan əlavə edin.
  4. Duz, bibər, şaftalı-süneli ilə baza hazırlayın, mango qarışdırın, 30 dəqiqə buraxın.
  5. Lazım olsa, az bir un qarışdırın, sonra ətdən kələm kələmini qurun və yağda qızartın.

Çörəksiz çörəklər - resept

Etsiz dadlı kətilləri hazırlayın hər hansı təzə və ya bərkidilmiş çörəkdən ola bilər. Tarifdə aydın nisbət yoxdur və komponentlərin üstünlükləri və mövcudluğundan asılı olaraq düzəldilə bilər. Çörək kütləsi istənilən bitki mənşəli xamırla, xammalı və ya qaynadılmış, dadmaq üçün təzədir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Çörəyin içində su ilə yuyun, kartof, soğan və sarımsaq ilə birlikdə bir qarışdırıcı və ya grinder ilə sıxmaq və qarışdırın.
  2. Duz, bibər və yaşıl otlar əlavə, baza bazası mövsüm.
  3. Çörəksiz ətdən düyülərdən, yağda qızardın.

Ətsiz kartof kətillər

Haşlanmış kartofdan asanlıqla ətsiz kətilləri hazırlayın. Yeməkdən sonra qalan püreyi istifadə edin və ya qabığın qabığını qaynatmaq və soyuduqdan sonra təmizləmək və uşağına yoğurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz. İstədiyimizdə təzə və ya qızardılmış soğan, yerkökü, sarımsaq, digər tərəvəzlər arasından seçilir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Kartof qaynadılır və bitki yağı, duz və istiot əlavə edərək, püresi çevrilir.
  2. Forma dəyirmi və ya uzun ömürlü blanklar, onları un və ya çörək bişirmə qablarına qoyun.
  3. Fırçalamaq, hər iki tərəfdə də yağda qaşınma, ətsiz kartof ilə fıstıq kökləri.

Etsiz düyü kətilərini necə etmək olar?

Narıncı, yumşaq içərisində və çəhrayı kənarında düyü kəsiklərini ətsiz kəsmək mümkündür. Seçim olduqda, məhsulun yuvarlaqlaşdırılmış növlərinə üstünlük verilməsi, krupun əvvəlcədən hazırlanmasına tam imkan verməsi lazımdır. Bazanı zənginləşdirərkən, bibər qarışığını məhdudlaşdırmaq və ya köri, zerdeçal və digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Pirinç qaynadı, soyuq, yağ və yerkökü və ədviyyatla saxlanan soğan əlavə edin.
  2. Kütlələri diqqətlə qarışdırın, kəsiklər hazırlayın, çörək parçalarında çörəklə yeyin.
  3. İki tərəfdən qızardılmış yağı ilə qızartma qabda ətsiz düyü kətilərini düzəldin .

Yumurtadan soya ətindən kəsiklər

Etsiz kətanlar hazırlanmış soy fasulyəsindən və ya ətdən hazırlana bilən bir reseptdir. Bu məhsulların hər ikisi qaynar su ilə əvvəlcədən buxarlanma tələb edir, bundan sonra yumuşatır və daha da istifadəyə uyğun olur. Zerdeçal ilə yanaşı, digər ədviyyatlar ilə baza mövsüm bilər, sarımsaq və ya göyərti əlavə edin.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Soya əti qaynar su ilə dökülür, 20 dəqiqə və ya yumşaldılana qədər buraxılır.
  2. Suyu boşaltın və məhsulu ət şirəsi ilə soyudulmuş ampulle birlikdə bükün.
  3. Baza duz, bibər, zerdeçal ilə qarışdırın və qarışığın yapışqan toxuması üçün düzgün miqdarda un əlavə edin.
  4. Etsiz kalıplar, çörək bişirilir və yağda qızardılmışdır.

Yulaf yeyən ətsiz kətanlar

Ətsiz yulafdan hazırlanan kətillər üçün aşağıdakı resept klassik ət məhsullarına layiqli bir alternativdir. Yulaf ezmesi zamanı istifadə olunan məhsulun keyfiyyətinə, sıxlığına və şişlik dərəcəsinə görə düzəldilə bilər. İstəsəniz, bir az qızartmış göbələk əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Yulaf ezmesi qaynar su ilə dökün, 40-50 dəqiqə buraxın.
  2. Bir qarışdırıcıda və ya et yandırıcı kartofda, soğanda və sarımsaqda bütün nəmləri udduqdan sonra yulaflara yayılır.
  3. Yeyinti, ədviyyat, duz və bibər əlavə edin, qarışdırın.
  4. Kıyılmış ət parçaları qoyun, bir qaşıq ilə nəmləndirin və hər iki tərəfə qızartın.

Et olmadan qovucağından kəsiklər

Ətsiz ətirli çörəklər squashdən qızardır. Gənc meyvələr tamamilə qalıq olmadan istifadə olunur, yalnız peduncle kəsilərkən, daha yetkin olanlar ilk növbədə dəri və daxili bədəni tohumdan qurtara bilərlər. Unin miqdarı tərəvəz suluğundan asılıdır və sıxılmış şirələrin necə sıxıldığı üzərindədir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Zucchini, böyük bir iynəyici, podsalivayut üzərində qəlibə atdı və 15 dəqiqəyə ayrıldı.
  2. Meyvə suyunu bir doka, toxuma kəsik və ya əlləri ilə sıxın.
  3. Bitki bazasına, ədviyyatlara, torpaq sarımsağına, una bibər əlavə edin, toxum böcəklər üzərindəki xəmirdən biraz qalıncaya qədər qarışdırılır.
  4. Kətilləri qızardın, kütləin bir hissəsini preheated yağda bir qaşıq ilə tətbiq edin və hər iki tərəfə qaşın.

Fırında ətsiz kətanlar

Etsiz sadə kəsiklər sobada bişirilə və yeməyi mümkün qədər faydalı və diyet etməli olur. Bu vəziyyətə əsasən, noxud, düyü, qarğıdalı, digər qaynadılmış krup və ya hər hansı bir ədviyyat seçmək üçün hazırlanmış hər hansı bir tərəvəz bazası ala bilərsiniz.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Pişirilmiş fasulye bir ətli grinderdə bükülmüş və ya bir qarışdırıcıda doğranmış, sarımsaq, soğan, göyərti əlavə edir.
  2. Nişasta əsasən qarışdırın, dəyirmi kütlələri düzəldin və unu batırın.
  3. Yağlı pişirmə qabına qatılaşdırılmış məhsullar qızdırılan bir sobada 10-15 dəqiqə 200 dərəcəyə qədər göndərin.

Ətdən bişmədən kəsmək

Ətsiz çox dadlı kətilər qaynadılmış makaron ilə yulafdan əldə edilir. Pambıq məhsulları xüsusilə yemək qabları üçün bişirmək lazım deyil, qalan yeməkdən və ya məhsulun büdcə növündən götürə bilərsiniz. Bəzzə bir az qızardılmış göbələk əlavə etsəniz, qəribə dadlı notlar qidaya qalsın.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Yulaf ezmesi qaynar su ilə dökülür və bir saat qalır.
  2. Makaronu bişirin, drenaj edin, drenaj edin, sərinləyin.
  3. Tərkibinə ət ətirli, soğan və otlar ilə yanaşı, mövsümü dadmaq.
  4. Məhsulları yağı ilə qızardılmış bir qızartma qabda hazırlayın və qızartın, onları iki tərəfdən qaşın.