Donuz əti qidalandırıcı, dadlı və daha da tez yetərincə bişirilir və buna görə mətbəxdə hirsləndirən və daha sonra ortaya çıxan aşpazlıq şahzadələrini izləyən hər kəsə xoşdur.
Kartof ilə donuz qabığının necə bişirilməsini və bu reseptlər ilə gündəlik menyunu çeşidləndirməyi öyrənin. Bu yemək gözəl bir nahar və ya yemək olacaq. Bununla belə, bu dadlıdır ki, bayram masasına uyğun gəlir.
Multikriddə kartof ilə qarışıq donuz qabırğası
Tərkibi:
- donuz qabırğası - 2 ədəd;
- kartof - 340-350 qr;
- soğan - 130-150 qr;
- tomat pastası - 45-60 ml;
- su - 1 şüşə;
- Körfəz yarpaqları - 2 ədəd;
- cilantro;
- paprika, marjoram;
- bitki yağı;
- duz.
Hazırlıq
Donuz qabları yuyulur və bir fincan multivarki qoyulur. Biz "isti" rejimi qurduq və əti 15 dəqiqə bişiririk.
Biz kartofu soyuduq, onları yuyaq və onları dilimə kəsmişik. Soğanı yuyarkən və təmizlədikdən sonra, yarım üzüklərə ittirin. Bu məhsulları qabırğa qoyun.
Tomat pastası bibər, bəy çayları, marjoram, duz ilə birləşir və su ilə seyreltilir. Bu qarışığı qabda olan məhsullarla doldurun və "Quenching" rejimi üçün 50 dəqiqə hazırlayın. Dəhşətli leafları çıxarır və 10 dəqiqə "Pişirmə" rejimini açırıq. Hazırlanmış yeməyi doğranmış cilantro ilə çiləyiniz.
Kartof ilə donuz kaburdan qovur
Tərkibi:
- donuz qabırğası - 3 ədəd;
- kartof - 400-430 g;
- sarımsaq - 3 dilim;
- pomidor sousu - 75 ml;
- ədviyyat - dadmaq;
- duz;
- duzlu süd - 100 g;
- cəfəri;
- havuç - 120-140 g.
Hazırlıq
Donuz qabları 20 dəqiqə duzlu duzlu və duza qızardır. Yağ sayəsində, ət hətta dadlı və şirin olur.
Kartof 2-4 hissəyə bölünür. Yerkökü üç dərəcədə yırtıcıdır. Başqa bir qabda tərəvəzlər qızardın, donuz, duzdan istifadə edin. Pomidor sousu ədviyyat, duz, yarım sarımsaq ilə qarışdırılır.
Odadavamlı qabları götürərək tərəvəzlərlə birlikdə kaburga qoyuruq. Onu qarışdıra bilərsiniz, ya da qatlara qoyursunuz - yalnız arzularınıza bağlıdır. Bir ədviyyəli pomidor qarışığına doldurun və sobaya 30 dəqiqə göndərin. Cəfəri doğranmış yarpaqlar ilə çiləyiniz və masaya xidmət edin.
Kartof ilə qaynadılmış donuz qabırğası
Tərkibi:
- donuz ribonu - 2-3 ədəd;
- kartof - 200-220 g;
- kələm - 200-220 g;
- havuç - 80 g;
- soğan - 80 g;
- simli lobya - 120 g;
- pomidor - 320-250 qr;
- bibər, zerdeçal;
- soy sousu - 70 ml;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Donuz qabları yağda qızardır: 10 dəqiqə yoğun atəş və 10 dəqiqə yavaş. Tərəvəz təmizlənir, yuyulur və çırpılır: kartof - lobullar, karam - kvadratlar, yerkökü - brusochkami, soğan - semirings. Pomidor yaxşıca doğrana bilər, amma daha yaxşıdır. Biz simli lobya 2-3 hissəyə bölmək.
20 dəqiqə qızardıldıqdan sonra, bütün hazırlanmış tərəvəzlər, fasulye ətini əlavə etdikdə, 200 ml qaynar su və 30 dəqiqə təzə təzə tökülür. Sonda mövsüm və duz soya sousu əlavə edin.
Kartof ilə qızardılmış donuz qabırğası
Tərkibi:
- kartof - 340-350 qr;
- donuz qabları - 700 g;
- sarımsaq - 3 dilim;
- Adzhika quru - 0,5 tsp.
- duz;
- qırmızı bibər qurudulmuş;
- ayçiçəyi yağı.
Hazırlıq
Donuz qabları yuyulur və kəsilir. Duzları, quru adjika, qırmızı bibər, əzilmiş sarımsaq ilə parçalayın və təxminən 40 dəqiqə islatmaq üçün imkan verir. Yüksək istidə 7-10 dəqiqə qızartın.
Kartof təmizlənir, yuyulur və 2-4 hissəyə bölünür. Kartofları qovurduqda qovurduqda, qabıqları qovurduqda, atəşi minimuma endirərək qapaq ilə örtün və 30 dəqiqə bişirin. Hər 3-5 dəqiqədə biz qidalandırmaq və yüngülcə qızdırmaq üçün yeyirik. Ən sonunda atəş əlavə edə bilərsiniz, belə ki, kartof və qabırğa daha parlaq və iştahaaçan olur.