Asparagus unservedly bir dadsız tərəvəz hesab olunur və əslində düzgün hazırlanması ilə, qeyri-adi qaynaq bir restoran səviyyəli layiqli yan yeməyi ola bilər.
Bu yazıda sizinlə paylaşacağımız təriflər qızardılmış quş qripi, bir neçə dəqiqədə hazırlanır və eyni zamanda ana yeməyə əlavə olaraq bitki patatesini və ya düyünü əvəz etmək üçün kifayətdir.
Qovurulmuş Soya Kuşkonmazı
Bir az standart qeyri-standart reseptlə başlayaq, adətən "soya qulançar" adlanır, bu, əslində adi kuşkonmaz ilə heç bir əlaqəsi olmayan, yalnız quru süzülmüş soya südü deməkdir. Bəli, bəzən belə bir məhsul bəzən təbiidən daha əlçatan olur, buna görə də reseptə nəzər salaq.
Tərkibi:
- quru qum qurğusu - 100 g;
- bitki yağı;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- soy sousu, çili - dadmaq.
Hazırlıq
Öncədən qeyd olunan qarsparaq soğan və yerkökü ilə birlikdə dilimlənir, son iki maddələr yarım hazır olana qədər qızardılır və sonra onlara soya qumqara əlavə edirik. Biz istilik, mövsüm mövsümündə dadmaq və başqa 5 dəqiqə yanğın saxlamaq. Biz göyərçinlərə bir soya alternativi veririk.
Qarsparağan sarımsaq ilə qızardılmışdır
Tərkibi:
- qarsparaq - 500 q;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- su - 1 tbsp. qaşıq;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- limon - 1 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq;
- Parmesan pendir - dadmaq.
Hazırlıq
Qızartma qabda zeytun yağını, suyun tökülməsi, sarımsağın kuşkonmazı və çınqıl qarışığını yaydı. Taxıl ilə təxminən 2 dəqiqə hazırlayın
Xidmətə başlamadan əvvəl, su limon suyu, zeytun yağı və Parmesan pendirinin nazik "ləçəkləri" ilə səpilir. Sarımsaq ilə qızardılmış qarsızlıq yumurta və tost ilə tam bəsləyici bir səhər yeməyi olaraq verilə bilər.