Brüssel dalları bir çox faydalı maddələrin və vitaminlərin sahibidir, həmçinin xoş bir dad, orijinal görünüşü vardır və hazırlamaq çox sadədir.
Sonra dondurulmuş Brüssel dallarını necə dadlı və sürətli hazırlayacağınızı sizə xəbər verəcəyik.
Toyuq və pendir ilə bişmiş Brüssel dalları
Tərkibi:
- Dondurulmuş Brüssel dalları - 400 g;
- pendir - 120 g;
- toyuq qaynadılmış döş - 1 ədəd;
- xama - 200 q;
- orta ölçülü soğan - 2 ədəd;
- bitki yağı - 50 ml;
- İtalyan quru otlar - dadmaq;
- duz;
- qara torpaq bibəri.
Hazırlıq
Brüssel dalları, əriməsiz, qaynar suya atır, beş dəqiqə bişirmək və bişirmək üçün yenidən qızdırın. Sonra onu geri çəkmək üçün süzgəcə atırıq və suyun boşaldılmasına imkan veririk. Ampüllər təmizlənir, kublar və ya yarım halqalara bölünür və bitki yağı ilə bir tava ilə qıvrılan bir çıtır qabığa qədər qovurulur.
Sonra dərin konteynerdə qarğıdalı, toyuq, doğranmış toyuq, qızardılmış soğan, duz, bibər, italyan otları və xama və qarışığı ilə mövsüm. Biz çörək yeməyinə qoyduq, pendirləri qızardılmış pendir üzərinə çırpıb fırında bişiririk, otuz dəqiqə üçün 200 dərəcə qızdırılırıq.
Brüssel dalları ilə salat
Tərkibi:
- Dondurulmuş Brüssel dalları - 400 g;
- duz - dadına;
Yanacaq doldurma üçün:
- bitki yağı - 50 ml;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- bir limonun yarısı şirəsi;
- duz - dadına;
- təzə doğranmış otlar - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Brüssel dalağı əriməsiz, qaynar suya göndərin, bir qaynağa gətirin və on və ya on iki dəqiqə bişirin. Daha sonra su quyruğuna və kələmə sərin salın, bir salat qabına qoyun və bütün komponentləri ayrı bir qabda qarışdıraraq hazırlanmış bir soyunma ilə doldurun.
Brüssel donuz və makarna ilə daldır
Tərkibi:
- Dondurulmuş Brüssel dalları - 400 g;
- bacon - 180 q;
- makaron - 350 q;
- toyuq çörəyi - 300 ml;
- orta ölçülü soğan - 4 ədəd;
- bitki yağı - 50 ml;
- sarımsaq - 2 düyü;
- grated pendir, tercihen Parmesan - 75 g;
- təzə doğranmış otlar - dadmaq;
- qara torpaq bibəri;
- duz.
Hazırlıq
Bacon dilimlərə kəsilmiş, çiyninə qədər qovurub qızardırmaq üçün kağız dəsmalına köçürün. Eyni qovurma qabında bir az yağı əlavə edin, soyulmuş və doğranmış soğan və sarımsağı atın, yüngülcə qızardın, Brüssel kələyi əlavə edin və üç dəqiqə qızardın. Sonra biz şorba, duz, bibər duz və kələm yumşaqlığı qədər bişirin.
Hazırda makaron hazırlanana qədər duzlu suda qaynatır, suyun boşaldılması, yarım şüşəni tərk edər və makarna ilə birlikdə tavaya qaytarır, qovurma qabının, qızardılmış donuzun, qızardılmış pendirin, yeşilliklərin, qarışıqların məzmununu köçürür və biz plitələrə yayılanda masaya xidmət edə bilərik.