Bu gün biz necə dadlı pendir tortlar etmək üçün sizə söyləyəcəyik, hətta təmiz şəklində pendirləri yeməyənlər buna bənzəyir! Onlar inanılmaz yüngül, yumşaq və sadəcə ağızda əridirlər.
Dadlı pendir püresi bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 200 q;
- un - 70 qr;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- vanilin.
Hazırlıq
Kəpək pendir bir ələk vasitəsilə və ya bir ət grinder vasitəsilə bükmək. Daha sonra buğda ununu şəkərlə qarışdırın və vanilin əlavə edin. Quru ingredientləri kəsmik pudrasına dökün və hərtərəfli qarışdırın. Daha sonra kiçik pendir püresi ilə nəm əllər qururuq və qızardılmış qabda isti yağda qızardırıq, sonra isə qatılaşdırılmış süd və ya xama ilə sulayırıq.
Dadlı və kəkilli pendir piesini necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- irmik - 30 g;
- kəsmik - 500 g;
- duz - çimdik;
- un - 50 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- soda ərzaq - çimdik;
- şəkər - 0,5 tbsp. qaşıqlar.
Doldurma üçün:
- alma - 2 ədəd;
- Kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Birincisi, doldurulmayı hazırlayaq: biz alma yuyub, silmək, təmizləmək və kiçik kublara kəsdiririk. Sonra yağda qızardın, az şəkər atın, qarışdırın və istidən çıxarın. Bir qabda, toyuq yumurtasını qırıb düzəldənə qədər qarışdırıcı ilə döyün. Vanilin, duz və şəkər əlavə edin. Sonrakı, kəsilməkdə olan kəsik kütləini qoyun, soda əlavə edin və un və mankı parçaları tökün. Yumşaq və yüngül yapışqan qədər xəmir yoğururuq. Bundan sonra, onu təxminən bir saat dayana bilərik ki, irmik belədir, şişirilir. Soyunma masası kiçik bir un ilə səpilir və xəmirdən kiçik bir qaşıq ilə götürürük. Biz topu kənara atırıq, sonra da düz bir pasta yoğururuq və ortada bir az meyvə içkisini yayırıq. Kiçik pendirlərdən ibarət kekslər yaradırıq və kövrək bir qabığa qədər qızdırılmış bitki yağı ilə qızardırıq.
Fırında dadlı pendir tortlar bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- irmik kruşi - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
- kəsmik pendir - 200 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- haşhaş - dadına;
- şəkər kiçik - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Birincisi, kəsik pendir bir ələkdən silinir və haşhaş toxumu bir qabda dökülür və qaynar su ilə 10 dəqiqə dökülür. Sonra südlü paxlalı irmiklə qarışdırırıq, şəkər və haşhəmi dadmaq üçün qoyuruq. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, kiçik sirnlər meydana gətirin, bir çörək qabına yaydırın və 170 dərəcəlik bir temperaturda sobada 15 dəqiqə yandırın.