Halloween üçün bir pasta, şirniyyat işində çox təcrübəyə malik olmasa belə, öz əlləri ilə asanlıqla etmək çox asandır, ən başlıcası reseptlərimizdən olan sadə təlimatları təqib etməkdir.
Əlinizlə Halloween üçün balqabaq tort - resept
Tərkibi:
- yağı - 135 qr;
- su 225 ml;
- un - 215 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- xama - 45 qr;
- şəkər - 195 q.
Hazırlıq
Yağ və su, bir tencere göndərin və minimum temperaturda əridir. Bu kütlə şəkər, çörəkçilik tozu və unun qarışığına dökülür. Xəmir soyudursa, xama qoyun və yumurta döyün. Biskvitin mərkəzində diş həkimi qaldıqdan sonra yenə çırpın və yarımkürə şəklində tökün. Pasta sabitliyini vermək üçün iki yarımkürənin üstlərini kəsin.
Hem yarımkürələrə həm də yağ kremi ilə yapışdırın. Gələcək tortu və səthini əhatə edin.
Krem şirniyyat paketini ən böyük yuvarlak nozzle ilə dolduraraq, gələcək balqabağın bütün dairəsi boyunca şaquli cərgələri düzəldin.
Krem şeridlərinizin barmaqlarını düzəldin, tortu dondurucuda 15 dəqiqə tərk edin. Sonra bir bıçaq istifadə edərək, krem üzərində balqabağın gözlərini, burunu və ağzını diqqətlə kəsin.
Nasoslu narıncı mastarı gəzdirin və tortun səthində bərkidin.
Ağız, burun və gözləri çiçəkləri sarı və ya açıq portağal mastik parçaları ilə doldurun.
Daha realizm üçün, balqabaq səthində oynaqlar rəngli bir qənnadı məmulatı ilə soyula bilər.
Hazır tort tortuqlardan və mastikdən heykəllər ilə bəzədilə bilər.
Uşaqlar üçün Halloween üçün tort
Belə bir böyük şokoladlı hörümçək də elan edilmiş araknofobu qorxutmaq mümkün deyil, lakin Halloween üçün lazım olan atmosfer yarada bilər.
Biskvit eritilmiş şokolad dökün.
Bir spatula istifadə edərək, səthdə bir növ saç yaradır.
Bunu etmək üçün spatulanı birbaşa şokoladla toxunun və sonra onu kəskin şəkildə qaldırın.
Şokolad hələ dondurulmadığına baxmayaraq, ağac və şirin şokoladdan biskvit üzərinə iki hörümçəknin gözləri qoyun.
Bir şirniyyatçının çantasının köməyi ilə, bir örümcünün səkkiz ayağını bitirərək, onların üzünə və bədənin səthində bir toxuma yaradır.
Hörümçünün ayaqlarını bədənə bağlayın və xidmət vermədən əvvəl Halloween tortunu sərinləyin.
Halloween üçün bir tort bəzəmək üçün necə?
Əlinizdə hazır pasta olmaqla, yalnız bir neçə kiçik detal əlavə edərək, bayram məzmununa asanlıqla bəzəyəcəksiniz. Məsələn, bu resept çərçivəsində klassik qırmızı məxmər tortunu istifadə edirik və mastikdən hazırlanmış quşların heykəlciklərindən istifadə edərək temalı Halloween incəlikinə çeviririk. Hiccock filmlərindən ilham almış kimi, çıxdığınız dəhşətli incəlikdir.
Qara mastikini çıxarın və ondan quşları kəsin, xüsusi bir kəsmə və ya karton forması və kəskin bıçaq istifadə edin. Hazır quşlar bir çörək qapağına qoyular və yarım saat dondurmaq üçün göndərirlər.
"Qırmızı kadife" üçün süngər pastası kreminizi xoşunuza salır və biskvitin qırmızı küspesinin qırıntılarını çıxararaq, onları kiçik bir deşik açır.
Kəsilən kəsiklər heykəllərindən kəsilmiş çuxur yerlərində tort üzərində qoyun.
Ətrafında qırmızı biskvit qırıntıları ilə hər şeyə çırpın.
Halloween üçün tortun belə bir elementar dizaynı, ən azı bir saat üçün tortu əvvəlcədən soyudursa, təqdim etmə anına qədər daha yaxşı saxlanılır.