Çörək püresi ilə qızardılmış tort - çox sadə, lakin hər kəsin sevəcəyi möhtəşəm dadlı pastries! Tez hazırlanır və həmişə masada ağıllı və gözəl görünür. Bir neçə təsdiq edilmiş reseptə nəzər salaq.
Çörək püresi ilə qızardılmış tort üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 3 məhsul;
- yağ - 250 g;
- şəkər - 0,5 maddə;
- soda ərzaq - çimdik.
Doldurma üçün:
- kəsmik - 500 g;
- xama - 0,5 maddə;
- şəkər;
- limon - 1 ədəd;
- soda ərzaq - çimdik;
- nişasta - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Birincisi, pasta üçün dolum hazırlayaq: bir fincan kaşığı qoyun, xama qoymaq və bir qarışdırıcı ilə döymək. Sonra şəkər tökürük, soda və nişasta atırıq. Kəsilmiş limon yağı əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Hamuru hazırlamaq, unu götürmək, yağı salmaq, çörəkçilik soda və şəkər atmaq. Qırıntıları almaq üçün hər şeyi yudumlayırıq. Yağlı şəklində xəmirin bir hissəsini qoyun və yüngül şəkildə basdırın. Bundan sonra, doldurulmanın üst hissəsini paylayın və qalan qırıntıları tutub saxlayın. Grated curd tortını əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndərin və təxminən yarım saat bişirin. Bundan sonra biz onu soyuduq və kiçik parçalara ayırdıq.
Qırmızı çörək tortu üçün resept
Tərkibi:
- yumurta sarısı - 1 ədəd;
- kartof nişastası - 70 qr;
- Ən yüksək dərəcəli un - 130 qr;
- yağ - 100 g;
- şəkər - 75 g;
- Vanillin - dadmaq;
- cem böreği - 5 tbsp. qaşıqlar;
Doldurma üçün:
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 75 g;
- qırmızı pendir - 400 g;
- xama 20% - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Hamur hazırlamaq üçün, əvvəlcədən yağı soyuducudan çıxarılır və yumşaq olur, sarısı və şəkərlə süründürün. Bundan sonra kartof nişastası, un, vanilin və çörək pudrasını tökün. Biz kütlələri qarışdırırıq, topu meydana gətiririk, təmiz bir çanta qoyub dondurucuya qoyduq. Çörək pendirinə şəkər qatılaraq, xama, yumurta qoyduq və diqqətlə qarışdırırıq. Soyudulmuş xəmirdən ən çox qismən qoparırıq və çörək yeməyində bərabər şəkildə bölüşürük. Daha sonra cəmi qalın bir təbəqə ilə təməl əhatə edir və bulyon kütləsi doldurun. Yağın üstündəki xəmirə 40 dəqiqə çırpın. Kəsmiklə hazırlanmış hazırlanmış bir qızardılmış qəlyan tortuna, dondurma və kəsilməyə xidmət edirik.
Kəsmik çörəkli çörəkli çikolatalı tort
Tərkibi:
Test üçün:
- yağ - 150 g;
- soda ərzaq - çimdik;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- kakao - 30 g;
- un - 1,5 tbsp.
Doldurma üçün:
- irmik kruşi - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- yumurta ağları - 2 ədəd;
- kəsmik - 500 g;
- şəkər - 100 g;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- qoz - 3 tbsp. qaşıqlar;
- vanilin.
Hazırlıq
Yumşaq krem yağı yumurta ilə şəkərlə dolaşdı. Sonra yumurta sarısılarını təqdim edirik, kakao, yemək yeyin
Xəmir səviyyəsini aşağı salırıq, aşağı sərhədlər təşkil edir və qoz yayıyoruz. Doldurmağı hazırlamaq üçün yumurta ağları güclü zirvələrə qədər, bir az limon suyunu sıxaraq və şəkərə dadmaq üçün qarışdırıcı ilə dondurulur və döyülür. Kəpək pendir qarışdırıcıyı qarışdırar və ya ələkdən keçir, sonra isə vanil və irmik atır. İndi yumşaq qarışığı kütlələri zülallarla birləşdirin və haşiyəni qoz-fındıq ilə doldurun. Xəmirin ikinci yarısını böyük bir qril üzərində sürüşdürərək üzərinə tortu preheated sobaya göndərin. Təxminən 40 dəqiqə bişirin, temperatur 180 ° C, sonra isə bir az soyuq hissələrə bölünərək masaya xidmət edin.