Elektrikli gofret sahibləri üçün dadlı xırtıldayan gofret hazırlamaq üçün təriflər təqdim edirik. Bəzi vaxt sərf etdikdən sonra, özünüzü daha çox uşaqlara xeyir edəcəyik ki, gözəl desertlə təmin edə biləcəksiniz. Bu desertdə xüsusilə cəlbedicidir, onun mütləq zərərsizliyi və müxtəlif növ ətirləndiricilər, konservantlar və digər aşqarların olmamasıdır.
Çıtır evli qəbrlər - qəlib dəmirində resept
Tərkibi:
- buğda unu - 185 qr;
- beş toyuq yumurtası;
- şəkərli şəkər - 185 qr;
- yağ - 195 q;
- zərif bitki yağı.
Hazırlıq
Hamur üçün xəmirin hazırlanmasına başlamazdan əvvəl soyuducudan standart bir yağ yağı çıxaracağıq və onu bir müddət yumşaltmaq üçün istilikdə yerləşdirəcəyik. Yumşaq bir tutarlılığa çatdıqdan sonra, bir qabda yerləşdirib, şəkərlə qarışdırırıq, diqqətli bir şəkildə ovuşdurmalı və mikser ilə döyün. Sonra yumurta qarışığına çəkirik və eyni qarışdırıcı köməyi ilə vahidliyə və əzəmətə qovuşuruq. İndi unu qarışıqda qarışdırırıq, yaxşı qarışdırırıq və bütün unlu toplar həll edilsin. Elektrikli çörəyin içərisində hazırlanmış xəmir üçün hazırlanmış xəmirin toxuması pülək boşluğuna bənzər olmalıdır.
Növbəti mərhələdən başlayaraq, biz zərif bitki yağı ilə elektrikli gofret şəklini çəkirik və gözəl qızdırırıq. İndi cihazın altındakı bir qədər bişmiş xəmir qoyun və yuxarıya basın. Testin miqdarı sınağın ilk hissəsi və sonrakı partiyalar tərəfindən təcrübi olaraq müəyyənləşdirilir və onu artırır və ya azaldır. Ortalama olaraq, standart bir elektrikli gofret çanağı hər bir xidmət üçün iki xörək qaşığı xəmirə ehtiyac duyacaq.
İncə hala isti güzgüləri boruya salın. Soyuduqdan sonra məhsullar xırtıldayan və inanılmaz dadlı olur. Onları təmiz şəkildə yeyə bilərsiniz və ya zövqünüzə hər hansı bir krem ilə doldurun.
Vyana və ya Belçikalı xırtıldayan çörək bişirmək üçün - qaynaq dəmir üçün resept
Tərkibi:
- buğda unu - 175 g;
- tam süd - 220 ml;
- şəkərli şəkər - 65 q;
- Yağı - 95 q.
- iki toyuq yumurtası;
- vanilin çimdik;
- bir çimdik duz;
- bişirmə tozunun standart paketlər;
- bitki təmizlənmiş yağ.
Hazırlıq
Hər kəs elə bilir ki, xəmir oksigenlə zənginləşir və daha məhsuldar və havalı məhsullar təşkil edir. Bizim vəziyyətimizdə, bu prosedur daha çox gevrek zövqə kömək edəcəkdir, buna görə də onu laqeyd etməyəcəyik və mütləq bir ələkdən lazımi miqdarda unu atmarıq. Quru maddələrin qalan hissəsini əlavə edin: toz şəkərini, çörək pudrasını, vanilin və duzu tökərək yaxşıca qarışdırın. Ayrı bir konteynerdə yumurta sarısılarını yumşaq yağı və sütlə birləşdirin və görkəminizə bir qarışdırıcı ilə qırılın. İndi un və süd bazasını bağlayırıq və ən uyğun və hamar toxumayı əldə edəcəyik. Nəticədə yumurta ağlarını qalın, qalın köpüklə sürüşdürün və yumşaqlıqla onları qarışdırın
Sonrakı addım Belçikanın gofretlərindən bu tip bir göz üçün uyğun bir elektrikli çörək bişirilir. Bu cihaz üçbucaqlı və ya düzbucaqlı həcmli məhsullar əldə etməyə imkan verən xüsusi forma ilə xarakterizə olunur.
Xəmir yoğurmaq üçün hər iki tərəfə bir kaşığı qaşığı və qapağı bağlayın. Məhsulları təxminən 5-7 dəqiqəlik orta tutumda saxlayırıq, sonra isə bir qaba çıxarırıq və sərinləsin. Sonradan kəskin bıçaqdan istifadə edərək, məhsulu meydanlara və ya üçbucaqlara (hansı formada olanlara) kəsin, çoxu çıxarın və xidmət edə bilərsiniz. Ayrı olaraq, zövqünüzə çırpılmış krem və ya hər hansı bir şirin sousa xidmət edə bilərsiniz.