Bir zoğalıdan olan Mouss çox faydalı və dadlı desertdir ki, şübhəsiz ki, istisnasız hər kəsə xoş olacaq! Üstəlik, çox sadə bir şəkildə hazırlanır. Gəlin, sizinlə birlikdə zoğalı mousse hazırlamaq və bütün gün üçün səliqəli bir məsuliyyətlə doldurun!
İrmik ilə zoğal mousse
Tərkibi:
- zoğal - 2 məhsul;
- şəkərli şəkər - 1,5 məhsul;
- su - 6 ədəd;
- yarma - 5 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Mantar mousse bişirmək üçün necə? Biz giləmeyvə götürərək iyirmi iki qaşıq qaynadılmış su tökün və qabığının altında sürüşdürün və ya qarışdırıcıyı homojen kütlələrə sürün. Nəticədə qarışıq bir ələk yerləşdirilir və şirəsi qabda birləşənə qədər gözləyin və tortu qaynar su ilə doldurun. Zəif bir yanğına qoyduq, bir qaynadək gətiririk və 5 dəqiqə qaynatmaq. Sonra yenə bir ələkdən çırpın, sıvı plaka üzərinə qoyun və tortu atın. Berry suyuna şəkər əlavə edin, bir qaynatmaq, daim qarışdırın. Sonra yavaşca irmik tökün və təxminən 15 dəqiqə aşağı temperaturda bişirin. Nəticədə kütləsi sərinləyin, ən başlanğıcda kənara qoyulmuş və iyirmi dəqiqə bir qarışdırıcı ilə hər şeyə yaxşıca döyən zoğalı suyu əlavə edin - yüngül köpük qədər. Yaranan iri yarpaqlı kələm meyvəsi yüksək şüşə və ya kremanki üzərinə yayılır və dondurmaq üçün soyuducuya bir neçə saat qoyulur. Qeyd edək ki, manqo yağı digər meyvələr, meyvələr və doldurucularla hazırlana bilər.
Zoğal köpüklü jelatin ilə təravətləndirin
Tərkibi:
- zoğal - 2 məhsul;
- şəkərli şəkər - 1,5 məhsul;
- su - 6 ədəd;
- jelatin.
Hazırlıq
Kızılcık köpüğünün hazırlanması üçün, meyvələri soyun, soyuq suda yuyun, bir ələkdən sürün.
Şirəsi basdıqdan sonra qalan tort bir qabğa qoyulur, isti qaynar su tökülür, zəif bir yanğın qoyulur və 5 dəqiqə bişirilir. Daha sonra kərə yağı suyuna şəkər salırıq və töküləcək, biz tədricən jelatin əlavə edirik və davamlı qarışdırırıq, qaynar bir şəkildə qızdırırıq. Hazır şərbət maye şirəsi ilə birləşir, soyuducuda 30 dəqiqə soyuduq, sonra qarışığı qarışdırıcı və ya
Nəticədə kütləvi hazırlanmış kalıplara və ya kremankiyə dökülür, dondurmaq üçün soyuq yerdə qoyulur. Xidmət edərkən, mousse şərbəti tökün.
Şərbətin hazırlanmasında kərə yağıları tolstooth ilə yoğrulur, isti su tökülür və 5 dəqiqə bişirilir. Sonra filtr, suyu şəkər əlavə edin, daha sonra qaynağa qaynaq, daha sonra isə sərinləyin.
Uşaq bayramına bir neçə müxtəlif desertlər hazırlamaq istəyirsinizmi? Sonra elma köpük üçün bir resept təklif edirik.