Tailandın mətbəxi onun spiciness və ədviyyat üçün fərqlənir. Belə bir yeməyin məntiqi nəticəsi meyvə ola bilər və təzə, şirəli, təravətləndirici olmalıdır. Onlar səhər yeməyi üçün yaxşıdır, çünki bədənin canlı və enerjinin zəruri yükünü verirlər. Taylandın günəşli səltənətində çox sayda turistlər gözlərini qaçırlar. Onlar hər yerdə - bazarlarda, dükanlarda, restoranlarda və ağaclarda. Bir an əvvəl hər şeyi sınamaq istəyirəm. Tailandın ekzotik və son dərəcə maraqlı meyvələrinə qısa xülasə təqdim edirik.
Dərhal hər hansı bir böyük supermarketdə, ən çoxunu bizdən alına biləcək bir şərt qoymalıyıq. Amma təəssüratlarınızı pozmamaq üçün risk almamaq daha yaxşıdır, çünki bu qurudulmuş çırpılmış meyvələr təzə, təzə yığılmış qardaşları ilə çox az fərqlidir.
Beləliklə, dadmağa başlasaq.
Pomelo
Qırmızı ətli, orta dərəcədə ağcaqanad və acı-şirin bir orta qovun ölçüsü olan böyük bir sitrus meyvəsi. Görünüşün ən çoxu, yaşıl, sarı və bəzən qırmızılı bir dəri ilə uzanan formada böyük bir greyfurt meylinə bənzəyir və prinsipcə, dadmaq üçün bənzərdir. A və C vitaminləri çoxdur. Taylandda artıq qida filmində təmizlənmiş və qablaşdırılır. İyul-oktyabr aylarında mövsümündə istifadə etmək yaxşıdır.
Dragons Meyvə
Böyük bir uzun alma kimi görünür. Parlaq çəhrayı dəri altında, ağ, qırmızı və ya çəhrayı çiçəklərin sıx bir ətəsi kivi kimi həcmdə müxtəlif kiçik sümüklərdə gizlənir. Bir çiyələk kimi dadmaq üçün.
Bir çox turistin fikrincə, bəlkə də, ən dadlı Tay meyvələrindən biri. Asanlıqla təmizlənmiş yaşıl, sarı və qırmızı rənglərdən düz bir parlaq dəri olan Oblong. Inside - böyük bir sümük, lakin asanlıqla gözəl bir ətirli və şirin dadı olan yetmiş sıx sulu lifli pulpdan ayrılır. Bununla birlikdə, daha çox ehtiyatlı olmaq lazımdır - böyük miqdarda mangoz hazmı hazına səbəb olur.
Lychee
Bir ağ, şirəli və şirin-tartlı pulp gizlədir altında qırmızı rəngli, sıx sərt dəri ilə kiçik bir dəyirmi giləmeyvə. Tərəvəz, içkilər, dondurma üçün Tayland mətbəxində geniş istifadə olunur. Mövsüm litti aprel-iyul ayları arasında davam edir.
Durian
Taylandın meyvəsi, kimsəni laqeyd qoymayan, kədərlənir və ya sevmir. Sarımsaklı yaşıl qabığın altında ilk növbədə xüsusi qoxulu olmayan qaymaq kreminin sarğı pulp konsentrasiyası saxlanılır, lakin şirin xəmir kimi dadır. Amma tam olaraq 15 dəqiqədə oksidləşir və çürük "iy" etməyə başlayır.
Mangosteen
Meyvə Queen, qeyri-adi aromanı neytrallaşdıran və nəticədə, onunla dadlı birləşməni təşkil edən təravətləndirici, tender zövq sayəsində müəyyən bir duriana ən yaxşı əlavədir. Orta ayın ortalarından oktyabr ayının ortalarına qədər yaxşı çalışın.
Guava
Bir az yaşıl alma kimi görünür. Qəhvəyi, kiçik qatı toxumlarla doldurulmuş, acı-şirin dadı var.
Jackfruit
Ən böyük Tayland meyvəsi - fərdi meyvələrin çəkisi 20 kq-a çatır. Bir qayda olaraq təmiz bir şəkildə satılır. Onun yüngül sarı əti bir pastilya kimi görünür və xammal şəklində yerli uşaqlar tərəfindən sevilir.
Carambola
Uzunmüddətli lobulardan və bir ulduza bənzər bir bölmədən ibarət sarı uzun ömürlü meyvə. Ripe topu zəngin bir çiçək aroması ilə şirin olur.
Rambutan
Vali ilə örtülmüş kiçik bir oval meyvə. Dəri asanlıqla soyulmuş, tərkibində kiçik bir sümüyə malik şirəli ağ ət yaradır. O, daha böyük və rosier görünür, daha şirin və şirəli - içərisində. Bunu apreldən oktyabr ayına qədər ala bilərsiniz.
