Əriklər hər zaman isti yayını xatırladırlar, istisna olmaqla onlar çox faydalıdırlar. Və istənilən ilin istənilən vaxtında isti yazın bu hissəsini sizinlə birlikdə saxlamaq istəyirsən. Bunun üçün, qış üçün ərikdən kompot hazırlamaq üçün necə düşünəcəyik.
Bunu etmək üçün, ilk növbədə, bu meyvənin böyük meyvələrinə ehtiyacımız var, ilk növbədə toxumdan təmizlənməlidir. Bunu etmək üçün, bütün ərikləri diqqətlə yuyub daşları götürərək yarısını kəsdik. Sonra, kompotumuz olduğu üç litrlik kassalarda, yuxu şəkərinə düşdük və oranın üçdə birinin üzərinə apardıq. Şəkər ilə isti su ilə doldurun, onları açın və isti yerdə qoyun.
Qış üçün kompot hazırlamaq üçün ikinci bir seçim var. Meyvəni bir tenceredə, şirin suda bişirmək və bibərlərə tökmək mümkündür.
Əriklərin kompleksi - resept
Tərkibi:
- olgunca ərik - 3 kq;
- su 3L;
- şəkər - 3 fincan.
Hazırlıq
- Əriklər diqqətlə soyuq su altında yuyulur, yarısı kəsilir və daş çıxarır
- Böyük bir kase alırıq, 3 l su tökün və 3 stəkan şəkər qatıq. Bir qaynadək gətirin. Şəkər tamamilə ləğv edildikdən sonra gözləyirik.
- Digər bir tencerede, yuvarlanan qapaqları qaynatmaq.
- Meyvələrə bibər qazandırırıq və yaranan şərbət ilə hər bir qaba doldururuq, sonra da qabları bir qapaqla endiririk.
- Sonra qutuları açın və kompot hazır olana qədər onları bir neçə gün isti bir yerə qoyun.
İndi ərikdən kompotun necə daşınacağının əsas yollarını bilirsiniz. Bu, sadəcə sadəcə olaraq aparılır və çox vaxt çəkmir. Və ən əsası, ilin istənilən vaxtında özünüzü dadlı və təbii bir kompotla müalicə edə bilərsiniz.
Kompot hazırlayarkən ən başlıcası meyvənin sümüklərini mütləq çıxarılmalı və kompot hazırlayana qədər, soyudulmamalıdır. Soyuq kompot tamamilə zəngin zövqünü və təzə ərik ətrini saxlayır. İçkinin çox şirin olduğu ortaya çıxırsa, onu su ilə sulayabilirsiniz. Kompotda ayrıca buzlu dilimlər əlavə edə bilərsiniz və bayram masasında qonaqlara xidmət edə bilərsiniz.
Ərik kompoti də rəqəmlərini saxlamaq istəyən qızlar üçün də faydalıdır,
Bəziləri inanırlar ki, kompotlarda gəzir - insan bədəninə zərərlidir. Bu vəziyyətdə sterilizasiya olmadan ərikdən kompot hazırlamaq mümkündür.
Bunun üçün, şəkərlə yanaşı, limon turşusu əlavə edin. Bu kompot üçün xüsusi bir ləzzət verir və dadı daha doymuş edir.
Hər hansı pasta və desertlərlə, məsələn, pasta və ya Vyana tortu ilə kompot xidmət edə bilərsiniz .