Qovun çörəyi özü inanılmaz dadlı və aromatikdir və narıncı və digər meyvələrlə birlikdə qış şagirdinin günlərində istifadə etmək xüsusilə xoş olacaq ilahi incəlikə çevrilir.
Qış üçün bir reçetə - narıncı və limon ilə qovun dən murat bişirmək üçün necə
Tərkibi:
- qovun (sellüloz) - 995 q;
- portağal - 280 g;
- limon - 110 g;
- süzülmüş su - 420 ml;
- şəkərli şəkər - 995 q;
- qəhvəyi şəkər - 55 q;
- vanil pod - 1/2 ədəd.
Hazırlıq
Əvvəlcə, lazım olan miqdarda qovun pulpunu hazırlayıb, meyvəni yarıya endirərək, toxumları müşayiət edən ət ilə təmizləyin və qovundan qabığını çıxarın. Orta ölçülü cəmi kublar üçün təmiz xammalın qıvrılması və portağal almaq. Meyvələr soyulur, sonra dilimlərə sökülür və qovun həcmində birbaşa parçalanır. İndi suya qəhvəyi şəkər dökün, konteyner sobaya qoyun, bütün kristalları ləğv etmək üçün qızdırın və qovun və narıncı hazırlanmış dilimləri qoyun. Gəminin içindəki məzmununu yirmi dəqiqə qaynatın, sonra ağ şəkəri tökün, limon suyunu kütükə sıxın və zəriflik istənilən sıxlığının əldə edildiyi qədər pişirməyə davam edin.
Yemək bitdikdən sonra, biz vanil plovunun yarısını yarıya endirdik və ondan qoxulu toxumları soyduq. Yalnız ən dadlı və dadlı cırıqları quru və steril kavanozlarda yığmaq və mantarın bir müddətə isti bir batareyanın altına qoyulması üçün qalır.
Portağal və banan ilə qovun ciyər - resept
Tərkibi:
- qovun (sellüloz) - 995 q;
- böyük banan - 3 ədəd;
- portağal - 550 q;
- süzülmüş su - 270 ml;
- şəkərli şəkər - 995 q.
Hazırlıq
Portağal ilə xüsusi qovun qovan banan yaradır. Yuxarıda göstərilən tövsiyələrlə hazırlanan bu hazırlıq hazırlığını hazırlamaq üçün şəkərlə qovun pulpunu duz və bir neçə saat və ya bir gecədə buzdolabının şkafına qoyun. Bir müddət keçdikdən sonra, kütləni təmizlənmiş su ilə gəmiyə əlavə edirik və yemək plakasının qaynağına qoyuruq. Yandırmaqdan qaçınmaq üçün murabağın üfürülməsini unutma. Kaynardıqdan sonra, təxminən 5-7 dəqiqəlik həssas bişirilir, sonra soyulmuş və bananların kiçik dairələrinə və ya yarım döngələrinə, həmçinin narıncı narıncı sellüloza (zedra ilə soyulmadan) kəsilmiş əlavə edin.
Yenidən qaynaqlanan istənilən tutarlılığa qədər cəmi bişirməyə davam edin. Çörək qabığının altına atılan yanğın ən az minimal olmalıdır ki, şərbətdəki meyvə köpüklənməsin, ancaq bir qədər az qalmışdır.
Hazırlıqdan sonra hazırlanmış aromatik süzgəni dərhal möhürlənmiş və isti bir batareyanın altında ters çevrilmiş şəklində yerləşdirilən pre-sterilizasiya kavanozlar ilə yaydıq.
Multivarkada qovun və portağaldan qatıq
Tərkibi:
- qovun (sellüloz) - 995 q;
- portağal (sellüloz) - 380 qr;
- suyun süzülməsi - 120 ml;
- şəkərli şəkər - 870.
Hazırlıq
Çoxdüzənli narıncı ilə qovun hazırlamaqdan əvvəl, ilk növbədə meyvəni qabığından azad edən qovun və narıncı pulpasını hazırlayıb kəsib, ümumi şəkərin üçdə biri yuxuya burax və şirəni izolyasiya etmək üçün üç-dörd saat buraxın.
İndi bir çox təmizlənmiş suyu multicastry tökmək və meyvə suyu ilə birlikdə qovun və narıncı kublar hərəkət. Biz qalıb şəkər qum kimi yuxuya düşdük, qarışdıq və bir saatlıq "Jam" və ya "Quenching" proqramını qururuq.
Siqnaldan sonra, biz iş parçasının tutarlılığını yoxlayırıq və zəruri hallarda, istilik sıxlığına qədər qidalanana qədər, eyni rejimdə pişirmə müddətini bir müddət uzatırıq. Bu halda, cihazın qapağı bağlanmayıb, nəmlik daha sürətli buxarlanır. İstiqamətli olaraq steril gəmilərdə isti mürəkkəbləri yaydıq, onu möhürləyirik və isti bir "palto" altında təbii sterilizasiya etmək üçün tərk edirik.