Kayısı mürəkkəb bişirmək üçün nə qədər?

Lövhə ərikində nə qədər pişiriləcəksə, iş parçasının tutarlılığına deyil, son dadına da asılıdır. Bu gün biz ərik qığılcımı hazırlamaq üçün tariflərin bir neçə dəyişikliyini nəzərdən keçirəcəyik və bu işi bir şəkildə və ya digər şəkildə kütləvi şəkildə satmaq üçün nə qədər ehtiyacınız olduğunu söyləyəcəyik.

Qış üçün kayısı misket dilimlerini necə və nə qədər bişirmək olar?

Tərkibi:

Hazırlıq

Kayısı mişan dilimlərini qaynaqlamaq üçün lobulları özləri hazırlayacağıq. Bunun üçün meyvəmiz diqqətlə iki yarımsavar və daşdan qurtulur. İndi əldə edilən lobulları şəkər ilə doldurub, bir mərmərdə və ya paslanmayan bir qabda qoyurlar. Meyvə şirəsini ayırmaq üçün iş parçasını on iki saat buraxın, sonra plitənin yemək plitəsinə qoyun, sonuncunu orta temperatura düzəldin və istiləşməni düzəldərək, şəkəri əriyənə qədər yumşaq olaraq qarışdırın. Kaynar anından etibarən yeddi dəqiqə qaynadılır, sonra biz plitədən kənara çıxarırıq və soyumaq üçün on iki saat buraxırıq. Daha iki dəfə qızdırmaq, qaynatmaq və soyutma prosedurunu təkrarlayın, daha sonra qaynatmaq üçün qaynatmaq, istənilən sıxlıq əldə edildikdən qabaq bişirin, əvvəldən hazırlanmış şüşə qabları yaydırın, onları örtün və tamamilə soyudun, isti bir ədyal ilə örtün.

Şərbət etmək üçün necə və neçə dəqiqə çəkir?

Tərkibi:

Hazırlıq

Şəkər şərbətinə əsaslanan ərik qığılcımını yemək üçün bir çox tərəfdar var. Bu üsulla meyvələr özləri sobada pişirilmirlər, lakin isti şəkər şərbətindən asılıdır, maksimum faydalı xüsusiyyətləri, zərif dadı və təzə ətri qoruyur. Əlavə olaraq, ərik lobulları kütləsinin görünüşünü maksimal pozitiv şəkildə pozan formada saxlanılan preparatın başlanğıcında demək olar ki, eynidır.

Cücə, mənim əriklərin hazırlanmasını hazırlayır, daş ətrafında bıçaqla kəsilir və çıxarır. Yarımları uyğun bir emal qabda yerləşdiririk və şərbəti hazırlamaq üçün hazırlaşırıq. Şəkər su ilə bir qarışıqda qarışdırın, kütləvi qaynar bir qədər qızdırın və bütün şəkər kristallarını ləğv edin və qaynama şərbətini qaynaq yaralarına hazırlayın. İş parçasını on iki saatdan sonra dayandırın, sonra şərbətdən diqqətlə qurudun və yenidən sobaya orta dərəcədə yanğın qoyun. Sıxışın yekun konsentrasiyasını qaldırmaq üçün 10 dəqiqə kütləni qaynatırıq, ondan sonra biz yenidən kayısı lobulara töküləcək və on iki saatda bir müddət buraxırıq. Döngəni iki dəfə təkrar edirik, ondan sonra limon şirəsi əlavə, quruya dökülür, quru və steril konteynırlarda mürəkkəb qoyaraq şərbəti son 10 dəqiqə qaynatmaq üçün verin, onu sıxlaşdırır və saxlama üçün sərin yerdə qoyun.

Çörək şərbətinin daha çox maye tutarlılığını əldə etmək üçün, hər bir infuziya dövründən sonra üç-beş dəqiqəlik apardığı ağac lobu ilə yanğına davam etmək kifayətdir.

Qaynar qaynaqdan sonra hörümçək mıxını necə bişirmək olar?

Tərkibi:

Hazırlıq

Çörək ilə uzun müddət qarışdırmaq, bir neçə dəfə qaynatmaq və ya şərbətdə durmaq üçün vaxt yoxdursa, kütlə hazırlamaqla gedə bilərsiniz. Əriklər yuyulur və ərik ilə yuyulur və şəkərlə örtülür və istilikdə qısa müddətə tərk edilir, buna görə də meyvə suya buraxıla bilər. İndi sobada işləyirik və bişirək, qarışdırsın. Biz kütləni boğazlayırıq, bəzən qırx dəqiqə boyunca qarışdırırıq, sonra quruya sterilizasiya edilmiş kuboklara sıxışdırırıq, onları steril qapaqlar ilə bağlayırıq və onları saxlama üçün saxlaya qoyuruq.