Yulaf bişirilmiş çərəzlər xəmirə müxtəlif əlavələr əlavə edilərək hər dəfə fərqli şəkildə bişirilə bilər: quru meyvələr , qoz-fındıq və s.
Yulaf ezmesi üçün qarışdırıcı ilə hazır yulaf ezmesi almaq lazım deyil. Bu prosedur çerezlərinizdə qeyri-adi bir qıcıq əldə edəcək.
Yulaf və süzgəcdən hazırlanan çörəklər üçün bir resept
Tərkibi:
- yulaf yulafları - 1 şüşə;
- Darçın toz - 1 çay qaşığı;
- kəsmik pendir az yağdır - 100 g;
- kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkərli şəkər - 0,5 fincan;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- çörəkçilik üçün çörəkçilik tozu - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Anında yemək yulaf ezmesi, bir qəhvəyazıcıda qarışdırıcı və unda qarışdırıcı, kəsmik pendirdən başqa bütün maddələr əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Otuz dəqiqə gözləyin, sonra isə kəskin pendirlə qarışdırın. Qəbul edilmiş kütlələrdən toplar meydana çıxırıq, onları perqament kağızının ləkələnmiş təbəqəsinə yerləşdiririk, bir çörəkçilik təbəqəsində ön hazırlanır. Biz soba qoyduq, 180 dərəcə, iyirmi beş dəqiqə, yaxud gözəl bir ləkə kimi işıqlandırdıq. Saat fırının imkanlarına uyğunlaşa bilər.
Fıstıq yağı ilə yulafdan hazırlanmış qısa yeyilmiş çərəzlər
Tərkibi:
- yulaf yulafları - 1 şüşə;
- vanil tozu - 1 çay qaşığı;
- buğda unu - 2/3 fincan;
- fıstıq yağı (homojen) pasta - 1/3 fincan;
- yağ və ya marqarin - 1/4 fincan;
- şəkərli şəkər - 1/4 fincan;
- qəhvəyi şəkər - 1/2 fincan;
- yumurta - 1 ədəd;
- çörəkçilik üçün çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
- duz - 1/2 tsp;
Doldurma üçün:
- fıstıq yağı - 1/3 fincan;
- krem-dən az 20% yağ tərkibi - 1/3 fincan;
- toz şəkər - 200 q.
Hazırlıq
Yumşaq kərə yağı və ya marqarin iki növ şəkər ilə zəmindir və alternativ olaraq yumurta daxildir və bir çörək tozu, duz və vanil tozu ilə qarışıq buğda unudur. Daha sonra homojen olana qədər çörəklənmiş qabıqlı qablar və qarışıqları əlavə edin. Xəmir qırılırsa, bir az su və ya süd əlavə edin. Bitmiş kütlədən, bir qaşıq ilə çörəkçilik tepsinə yayılmış və onları bir forma verərək yüngül basmaq. Biskvitləri on-on beş dəqiqəlik 180 dərəcə istilikdə bişirin.
Kremanı peanut yağı və şəkər tozu ilə qamçılayın, nəticədə yığılmış bir kütləni hazırlanmış soyudulmuş bir cookie-yə yaydırın və onu başqa bir şəkildə örtün. Və zövq alın. Bon appetit!